Czyszczenie i konserwacja młynka

[pj.w]

A nie lepiej robić tak jak pisze producent w instrukcji?
Np. Compak zaleca tak:
Czyszczenie:
Regularnie hooper: szmatka wilgotna - woda z mydłem
Doser: pędzelkiem
Żarna - raz na miesiąc preparatem typu Grindz

Do czyszczenie nie rozbieramy młynka:
"We do not recommend the taking apart of the grind assembly unless changing burrs,
or removing a blockage/obstruction in the grind chamber"

Rozbieramy do wymiany żaren, w przypadku np K6 co 400 kg. I wtedy przy okazji czyścimy dokładniej.
Czyszczenie suchą szmatką i odkurzaczem.
I smarujemy smarem spożywczym U nas w kraju najłatwiej kupić taki do maszyn do lodów np ICE KALINKA.
"Make sure to put new food grade lubricant on the clean threading of the housing and
upper assembly."

[donkiszot]

Hmm, jaki będzie czas przemielenia w domowych warunkach 400 kg? Zakładając całkiem spore zużycie 5kg/miesiąc to będzie ponad 6 lat. Jeśli kiedyś rozkręcisz młynek i zobaczysz ile kawy tam się kryje w zakamarkach, to zastanów się wtedy czy chcesz aby to tam zalegało i jełczało przez 6 lat?

Odkurzaczem i pędzlem można na bieżąco, bez rozkręcania młynka.

[ratio]

Tutaj wrzucę.
Licznik wybił 1300, więc postawiłem oczyścić młyn ze "złogów". Powiedzcie, czy dobrze zrobiłem (choć już za późno), bo nie chciałem rozbierać młynka. Wsadziłem rurę odkurzacza do ujścia młynka, potem od góry, idelanie pasują Włączyłem młyn i powtórzyłem operację. Do odkurzacza założyłem specjalnie zostawiony stary filtr, bo to co uzyskałem, zobaczycie na zdjęciu, byłby do kosza. Drugie - na prawie pół espresso by było 

[donkiszot]

Takie odkurzanko możesz robić co 1kg nie co 20

[ratio]

@donkiszot wrzuciłem drugie zdjęcie z wagą uzysku

Jak czyściłem obudowę filtra, to w jednym miejscu była mocno ubita masa miału  , aż musiałem ją zeskrobywać patykiem.

[donkiszot]

Jak rozkręcisz młynek znajdziesz tego więcej

[orangina]

Samo odsysanie kawy na niewiele się zdaje. Kawa przykleja się wewnątrz młynka. Trzeba wszystko rozkręcić i czyścić szczoteczką lub wykałaczką.

[dembiec]

witam serdecznie ,
czyściłem młynek ASCASO I-2 i zakładam tak jak było(na foto) czy tak będzie prawidłowo ? gdyż ta blokada mogła by być również z drugiej strony  młynek można jeszcze mocniej skręcić ale boje się że żarna się zetkną

[rapoh]

Jest możliwość używania czegoś takiego: https://www.coffeedesk.pl/product/313/Urnex-Grindz-Granulat-Do-Czyszczenia-Mlynka-430G
Nie zastąpi ręcznej roboty, ale jest dobre np. przy zmianie kawy, bo faktycznie "zbiera" olejki. Przepuszczam na zmianę ze sprzątaniem szczoteczką.

[WitekN]

Jest możliwość używania czegoś takiego: https://www.coffeedesk.pl/product/313/Urnex-Grindz-Granulat-Do-Czyszczenia-Mlynka-430G

Uwaga! Nie używać w młynkach w ekspresach automatycznych.

[rapoh]

Jest możliwość używania czegoś takiego: https://www.coffeedesk.pl/product/313/Urnex-Grindz-Granulat-Do-Czyszczenia-Mlynka-430G

Uwaga! Nie używać w młynkach w ekspresach automatycznych.

A dlaczego? To jest neutralne dla organizmu. Kto czyści młyn w automacie tak często, jak w osobnym młynku? Lepiej robić coś, niż ściągać serwis w sytuacji awaryjnej.

[trez]

Bo automaty parzą to co zmielą, jeżeli na swoim potrafisz namielić do miseczki na boku, z pominięciem grupy zaparzającej, to możesz w sposób świadomy zignorować ten napis na pudełku

[rapoh]

Bo automaty parzą to co zmielą, jeżeli na swoim potrafisz namielić do miseczki na boku, z pominięciem grupy zaparzającej, to możesz w sposób świadomy zignorować ten napis na pudełku

Bez znaczenia - dozę (dozy) ziarenek czyszczących po zmieleniu i ubiciu pozbywamy się, przerywając proces parzenia ("anuluj"). Ekspres zrzuci to do zasobnika na fusy. Resztka może się bez problemu zmieszać z nowo namieloną kawą. Instrukcja na opakowaniu raczej dlatego, że ktoś może uznać, że można "tak po prostu" przepuścić to jak przy zwykłym używaniu.

[WitekN]

Ten film wyjaśnia wszystkie wątpliwości.

[rapoh]

Kobiety puściły maszynę, żeby zrobiła kawę, a ja pisałem, żeby zatrzymać zaraz po ubiciu (to przecież w maszynie słychać ). Nawet gdyby to wysypało w zasobniku na zużytą kawę, to nie jest problem - suchy przemiał "wyjmie" się  odkurzaczem. Nawet lepiej, bo to co spada w tych zasobnikach, to nie ciastka, ale puszysta breja. Jest kilka modeli, które przez to, mimo opróżnienia pojemnika, sygnalizują jego przepełnienie, bo tego (resztek) jest mnóstwo w kanale, w którym jest czujnik.