Ceado E6p - mielenie do ekspresu przelewowego

[rojowolfi]

Hej wszystkim
Mam nadzieję,że wszystko u was dobrze i nastroje dopisują.
Pytanie trochę z niekompetentne, ale muszę teściom zmielić kawę pod ekspres przelewowy Melitta. Nie mam pojęcia w jakich zakresach się poruszać na E6P, bo używam go wyłącznie do espresso. A mielenie pół kilo w Kinu zrobiłoby ze mnie skrzyżowanie Schwarzeneggera i jednorękiego bandyty.
Kawa to jasna myta Etiopia.
Z góry dziękuję za pomoc i uważajcie na siebie!

[Szczympek]

Ja bym mielił w kinu. Nie zajmie to więcej niż 15 minut i masz spokój. A tak to musisz tracić kawę na testy i ustawienie młynka znów pod espresso. Na pewno stracisz więcej czasu i nerwów.

[rojowolfi]

Ja bym mielił w kinu. Nie zajmie to więcej niż 15 minut i masz spokój. A tak to musisz tracić kawę na testy i ustawienie młynka znów pod espresso. Na pewno stracisz więcej czasu i nerwów.

Na szczęście ustawienie pod espresso mam obcykane, bo niedawno otworzyłem paczkę i jest trafione. Ustawianie w Ceado to banał.
A co do Kinu to boję się że też nie trafię i narażę się na rzecz gorszą od koronawirusa - niezadowolonie teściowej...

[krystians]

To chyba jeszcze musisz wiedzieć jakie ilości tej kawy na raz zaparzają. Poza tym bez spróbowania to trudno będzie o powodzenie. Etiopie bywają różne, z przewagą tych co zatykają filtr.
Też bym proponował Kinu. Na litr wody w ekspresie przelewowym, mieliłem w Kinu jakoś koło 3,5 obrotu. 500 g to jakieś 14 porcji po  30 sekund kręcenia. Raptem z 7-8 minut kręcenia

[rojowolfi]

To chyba jeszcze musisz wiedzieć jakie ilości tej kawy na raz zaparzają. Poza tym bez spróbowania to trudno będzie o powodzenie. Etiopie bywają różne, z przewagą tych co zatykają filtr.
Też bym proponował Kinu. Na litr wody w ekspresie przelewowym, mieliłem w Kinu jakoś koło 3,5 obrotu. 500 g to jakieś 14 porcji po  30 sekund kręcenia. Raptem z 7-8 minut kręcenia

Dzięki Panowie za dobre rady. Tak zrobię.

[Szczympek]

obrotu. 500 g to jakieś 14 porcji po  30 sekund kręcenia. Raptem z 7-8 minut kręcenia

Plus przesypanie, nasypanie nowej kawy itd, dlatego napisałem, że max 15 minut to naprawdę nie jest dużo

[rojowolfi]

obrotu. 500 g to jakieś 14 porcji po  30 sekund kręcenia. Raptem z 7-8 minut kręcenia

Plus przesypanie, nasypanie nowej kawy itd, dlatego napisałem, że max 15 minut to naprawdę nie jest dużo

W sumie to teraz czas jest pojęciem względnym

[Antonio]

Myślę, że jeśli wiesz jak ustawić Kinu, to trzeba tak ustawić E6P by uzyskać podobną granulometrię. Straty na ustawienie niewielkie i chyba bez znaczenia dla przelewowego ekspresu...

[rojowolfi]

Myślę, że jeśli wiesz jak ustawić Kinu, to trzeba tak ustawić E6P by uzyskać podobną granulometrię. Straty na ustawienie niewielkie i chyba bez znaczenia dla przelewowego ekspresu...

Mogę się tylko oprzeć o to co pisał @krystians. 3,5 obrotu +/- i spróbować organoleptycznie znaleźć zbliżony przemiał.
Niestety nie wiem co się z tej Melitty da wyciągnąć.

[rapoh]

Ja poużywałeś ceado, to przecież chyba widzisz różnice w mieleniu wg podziałki.
Jak nie chcesz kawy zmarnować na testy, zrób je na swojej, to w ceado tylko parę prób na niewielkiej ilości "do ręki".

[rojowolfi]

Ja poużywałeś ceado, to przecież chyba widzisz różnice w mieleniu wg podziałki.
Jak nie chcesz kawy zmarnować na testy, zrób je na swojej, to w ceado tylko parę prób na niewielkiej ilości "do ręki".

Tak, ale tak jak wspomniałem używałem go wyłącznie do espresso, a to w moim przypadku oznacza nie przekroczenie 1 na skali.
Jakkolwiek trzeba spróbować wszystkiego.
Wesołych Świąt i spokoju dla was.