Czy Ceado E37S to jedyna droga ?

[GostRado]

wcześniej działałem na ECM 64 mm i o dzwio jakaś spora różnica wychodzi ... prawie jak w cenie

Też miałem na niego ochotę, żeby ładnie się komponował z classiką, ale nasz wspólny znajomy odradził (obudowa👎) i mam za  to blacka🙂

[skansen]

Od pewnego czasu "chodzi za mną" ten młynek... Napiszcie proszę, jak po "dotarciu" spisuje się Wam timer? Czy dużo kawy z dna poprzedniego trzeba wymielić rano?

[Cob]

Ja mam zrobione tak, że na przycisku podwójnej mam normalny przemiał - przy sitku ok 15g robię ok 5,2-5,8 sec zależnie od kawy (nie wspominam oczywiscie o regulacji grubości) natomiast na przycisku single mam 1 sekundę i poprostu 1 sekundę robię zrzut,
Młynek ma jakąśtam retencję ale nie jakąś wielką
Generalnie w mojej subiektywnej ocenie (nie mierzyłem tego) w żarnach jest ok jedno sito 10-16g (mówię o zrzucie od poziomu zero kawy do momentu w którym żarna świszczą bez oporu) także przemielonej pewnie zalega własnie ok 2-3g
Taki oto mam wywód hehe

[Antonio]

Tak, więcej jest ziarenek (trudno je wydobyć) w okolicy żaren niż zmielonej kawy na wyjściu.

[skansen]

Dziękuję 

[GostRado]

"Trzeba oddać hołd Ceado e37S w kwestii znikomej retencji: czas mielenia na tym ustawieniu żaren 5,5s, pierwsze i drugie mielenie 20,1g, a dzisiaj trzecie 20,0g"

Teraz to dopiero jestem w szoku! Jak "dogadałem" się z obecną kawką na Ceado, to zrobiłem w sumie dziewięć przemiałów w ustwionym czasie 5,5s. Oto uzyskana waga w poszczególnych mieleniach:
1》20,1g
2》20,1g
3》20,0g
4》20,1g
5》20,0g
6》20,0g
7》20,0g
8》20,0g
9》20,0g
 

Dzisiaj mieliłem Honduras do espresso, czas 3,8s dla kontrahenta i matuli x15 i raz była waga 14,4g, dwa razy 14,6g a pozostałe - NIEDOWIARY - 14,5g!!!

[Antonio]

No tak, ale czy to jest takie istotne? W ogóle nie korzystam z timera, młynek jest w trybie "manuał dose". Tak najwygodniej, najszybciej mi się pracuje.

[GostRado]

No tak, ale czy to jest takie istotne? W ogóle nie korzystam z timera, młynek jest w trybie "manuał dose". Tak najwygodniej, najszybciej mi się pracuje.

W tym przypadku się przydał, bo jak temu klientowi namieliłem do jednego pojemnika, to sypali sobie łyżeczką objętościowo więcej do zalewajki (była mocniejsza, bardziej intensywna) niż kupioną już zmieloną w sklepie.

Dla mnie istotne, ile czasu miele, mniej więcej, do sitek VST, a ile do Elektry i po zważeniu, nie marnuje kawki.

[skansen]

Jakie widzicie alternatywy dla Ceado E37S?
Nowy Mazzer Major Electronic z żarnami tej samej wielkości?
Któryś z Etzinger w podobnej cenie?
Mythos?
Czy ktoś porównywał, nawet nie jednocześnie Ceado E37S z którymś z wymienionych?

[pietro]

Jeśli SD to może taki https://www.hedone.com/honne-home/

[skansen]

Jeśli SD

Nie, nie, żadne SD:) Tylko On Demand Ceado E37S jest niejako wbrew literce S młynkiem On Demand. Gdyby był SD to bym się nim nie interesował 

[pietro]

Faktycznie ta eSSSka mnie zmyliła

[MacJaro]

Jakie widzicie alternatywy dla Ceado E37S?
Nowy Mazzer Major Electronic z żarnami tej samej wielkości?
Któryś z Etzinger w podobnej cenie?
Mythos?
Czy ktoś porównywał, nawet nie jednocześnie Ceado E37S z którymś z wymienionych?

Jak już wspominałem w innym poście, osobiście widzę jako alternatywę dla e37s, młynek
Mazzer Major. Miałem z nim do czynienia cały dzień, jakość przemiału high-end, wykonanie Top. Mazzer przeprojektował w nowych modelach od Jolly V Pro w górę gometrię żaren.
Nie sprawdzałem retencji, osobiście nie jest to dla mnie wyznacznikiem. Bardzo wygodnie się z nim pracuje, programuje czas itp.
Nie śpię przez niego od kilku dni
Jeśli ktoś planuje zakup młynka klasy e37s, warto wybrać się do dystrybutora i przyjrzeć się Majorowi. Teoretycznie kupujemy młynek na „lata”, warto się pofatygować.
Można do Majora dokupić do niego mały hopper, wtedy ma ok 55 cm wysokości.

[Artisz]

Jak już wspominałem w innym poście, osobiście widzę jako alternatywę dla e37s, młynek
Mazzer Major. Miałem z nim do czynienia cały dzień, jakość przemiału high-end, wykonanie Top. Mazzer przeprojektował w nowych modelach od Jolly V Pro w górę gometrię żaren.
Nie sprawdzałem retencji, osobiście nie jest to dla mnie wyznacznikiem. Bardzo wygodnie się z nim pracuje, programuje czas itp.
Nie śpię przez niego od kilku dni
Jeśli ktoś planuje zakup młynka klasy e37s, warto wybrać się do dystrybutora i przyjrzeć się Majorowi. Teoretycznie kupujemy młynek na „lata”, warto się pofatygować.
Można do Majora dokupić do niego mały hopper, wtedy ma ok 55 cm wysokości.

Ale żeś się napalił na ten młynek jak Reksio na szynkę 😁 jak już go kupisz to wpadnę ze swoim porównamy czy z mazzera będzie kawa dwa razy lepsza.😉

[MacJaro]

Jak już wspominałem w innym poście, osobiście widzę jako alternatywę dla e37s, młynek
Mazzer Major. Miałem z nim do czynienia cały dzień, jakość przemiału high-end, wykonanie Top. Mazzer przeprojektował w nowych modelach od Jolly V Pro w górę gometrię żaren.
Nie sprawdzałem retencji, osobiście nie jest to dla mnie wyznacznikiem. Bardzo wygodnie się z nim pracuje, programuje czas itp.
Nie śpię przez niego od kilku dni
Jeśli ktoś planuje zakup młynka klasy e37s, warto wybrać się do dystrybutora i przyjrzeć się Majorowi. Teoretycznie kupujemy młynek na „lata”, warto się pofatygować.
Można do Majora dokupić do niego mały hopper, wtedy ma ok 55 cm wysokości.

Ale żeś się napalił na ten młynek jak Reksio na szynkę 😁 jak już go kupisz to wpadnę ze swoim porównamy czy z mazzera będzie kawa dwa razy lepsza.😉

Co zrobić, zawsze wolałem Mercedesa niż VW   
Ja już dziś miał bym E37S czy Majora,  tylko trąciło by to szybkim rozwodem.
Narazie trzeba oswajać smoka, trochę to potrwa 
Bez wątpienia im lepszy przemiał, tym więcej smaczków w filiżance.