Autor Wątek: Dobra kawa do 50 zł za 1 kg? Możliwe?  (Przeczytany 155564 razy)

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6200
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Wilfa Uniform
Odp: Dobra kawa do 50 zł za 1 kg? Możliwe?
« Odpowiedź #195 dnia: 16 Kwiecień 2022, 17:19:27 »
Ja wiem czy to jest całkiem jasno
Jak na taką zwykłą kawę, to jest faktycznie dość jasno. Choć sam kolor nie mówi wszystkiego, bo proces prowadzący do jego uzyskania może być różny.

Offline RafaCoralowa

  • Wiadomości: 8
  • Ekspres: Saeco
Odp: Dobra kawa do 50 zł za 1 kg? Możliwe?
« Odpowiedź #196 dnia: 30 Maj 2022, 13:30:50 »
Mk cafe chyba za tyle kupisz, albo dallmayer

Offline MSL

  • Wiadomości: 699
  • Ekspres: Decent, ECM Technika IV Profi, Orchestrale Nota
  • Młynek: Ceado E37S, Ceado E37J, Ceado E6P, Compak K3
Odp: Dobra kawa do 50 zł za 1 kg? Możliwe?
« Odpowiedź #197 dnia: 30 Maj 2022, 16:19:57 »
Chyba Ci umknął początek tytułu tematu "Dobra kawa...". Wymienione przez Ciebie to marketowe masówki, czyli najgorszy sort.

Offline ROSS JB Mężczyzna

  • Wiadomości: 501
  • Ekspres: Isomac Zaffiro
  • Młynek: Fiorenzato F5 Roaster: Gene Café
Odp: Dobra kawa do 50 zł za 1 kg? Możliwe?
« Odpowiedź #198 dnia: 30 Maj 2022, 22:13:21 »
Co do palenia swego czasu zagadałem do nich o możliwość palenia blendów espresso mocniej, a czegoś tam innego jaśniej i dostałem odpowiedź:

Odpowiedź   Blue Orca z lekka bezczelna. Sytuacja  teraz jest taka, że istnieje masówka marketowa oraz masówka z palarnii  ― ta nazywa się omniroast. Niedługo może być i tak, że ciemniej paloną mieszankę do espresso łatwiej będzie kupić w markecie i jak się trafi na świeżą, np. Pellini,  to może być bardzo ok.

Offline rollo45 Mężczyzna

  • Wiadomości: 1441
  • Ekspres: Strietman CT2, Londinium R24,
  • Młynek: EK43S ICON
Odp: Dobra kawa do 50 zł za 1 kg? Możliwe?
« Odpowiedź #199 dnia: 30 Maj 2022, 22:49:37 »
na dzień dzisiejszy uważam ze  proces wypalania to chyba najistotniejszy element, dobre jasne palenie będzie dobrze smakować pod espresso jak i przelew, omniroast to chyba wynalazek marketingowy chociaż jeszcze niedawno byłem przekonany ze najbardziej mi odpowiada :):)konkludując jeśli widzę ze kiepsko wychodzi mi espresso z jasnego palenia wiem ze to kwestia złego wypału i pod przelewem tez nie oczekuje rewelacji , jak na razie sprawdza się to u mnie za każdym razem.

Offline ROSS JB Mężczyzna

  • Wiadomości: 501
  • Ekspres: Isomac Zaffiro
  • Młynek: Fiorenzato F5 Roaster: Gene Café
Odp: Dobra kawa do 50 zł za 1 kg? Możliwe?
« Odpowiedź #200 dnia: 01 Czerwiec 2022, 18:57:14 »
jeśli widzę ze kiepsko wychodzi mi espresso z jasnego palenia wiem ze to kwestia złego wypału i pod przelewem tez nie oczekuje rewelacji, jak na razie sprawdza się to u mnie za każdym razem.

U mnie też się sprawdziło ― kiedyś, od dawna nie wypalam kawy jasno, bo to nonsens w przypadku pijącego wyłącznie espresso.

Kilkanaście lat temu  było inaczej,  palarnie wsłuchane były w głos kupującego, bo  dopiero wkraczały na nowy rynek, uprzejmie pytając klientów jak ma być wypalona kawa.  Teraz, kiedy pomysł z palarniami chwycił,   przechodzą do  maksymalizacji zysków.  Chcąc za mniej pracy brać tyle samo kasy albo i więcej należało  wcześniej   wylansować tzw. uniwersalne wypalenie (w praktyce przecież  jasne) jako najlepsze z możliwych i jedynie słuszne. Kolejny przykład  jak marketing robi klienta w bambuko. 

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6200
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Wilfa Uniform
Odp: Dobra kawa do 50 zł za 1 kg? Możliwe?
« Odpowiedź #201 dnia: 02 Czerwiec 2022, 12:20:49 »
Ach ci wstrętni wampalacze spijają krwawicę naiwnych kofeinoholików. Najlepszy jest polski węgiel. Dlatego od dziś pod strzechy powinny trafić prawdziwie polskie, tradycyjne i zdrowe, jadalne kapsułki.
« Ostatnia zmiana: 02 Czerwiec 2022, 13:43:56 wysłana przez krystians »

Offline Pabloo Mężczyzna

  • Wiadomości: 288
  • Ekspres: Bezzera BZ16 R PM, Aeropress Fellow Prismo
  • Młynek: Eureka Mignon Specialita
Odp: Dobra kawa do 50 zł za 1 kg? Możliwe?
« Odpowiedź #202 dnia: 14 Czerwiec 2022, 10:21:01 »
Jakby ktoś się jeszcze zastanawiał czy kupić ziarno w Blue Orca, to z całego serca nie polecam. Wczoraj odebrałem paczkę, (1kg ETHIOPIA Yirgacheffe + 1kg MEKSYK - Esmeralda), a dzisiaj juz nadałem zwrot nie otwartej paczki. Na prawdę dałem im szanse, próbowałem,  ale mimo ustawienia maksymalnie drobnego mielenia czuć tylko kwas, a dodając mleko nie czuć praktycznie nic. Crema szczątkowa, barwa jak kawa zborzowa. Ziarna wyglądają jakby były zrobione z wyrobu czekoladowo-podobnego. Nie polecam.

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6200
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Wilfa Uniform
Odp: Dobra kawa do 50 zł za 1 kg? Możliwe?
« Odpowiedź #203 dnia: 14 Czerwiec 2022, 11:18:47 »
Z kawą jak z wieloma rzeczami, niekoniecznie najdroższa jest najlepsza, ale kupując pączka za 90 groszy trudno spodziewać się czegoś smacznego i dobrej jakości.

Offline Pabloo Mężczyzna

  • Wiadomości: 288
  • Ekspres: Bezzera BZ16 R PM, Aeropress Fellow Prismo
  • Młynek: Eureka Mignon Specialita
Odp: Dobra kawa do 50 zł za 1 kg? Możliwe?
« Odpowiedź #204 dnia: 14 Czerwiec 2022, 11:53:24 »
Tylko ta Blue Orca kosztowała 90zł/kg, więc liczyłem conajmniej na to że będzie pijalna. Regularnie kupuję w Kahawie w przedziale 65/80 zł/kg i jest nieporównywalnie lepsza :)
Szczerze, to nie miałem na młynku gorszej kawy niż ta Orca :D

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6200
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Wilfa Uniform
Odp: Dobra kawa do 50 zł za 1 kg? Możliwe?
« Odpowiedź #205 dnia: 14 Czerwiec 2022, 12:14:25 »
90 zł za kg to już można spokojnie kupić coś w palarniach forumowych.

Offline MSL

  • Wiadomości: 699
  • Ekspres: Decent, ECM Technika IV Profi, Orchestrale Nota
  • Młynek: Ceado E37S, Ceado E37J, Ceado E6P, Compak K3
Odp: Dobra kawa do 50 zł za 1 kg? Możliwe?
« Odpowiedź #206 dnia: 14 Czerwiec 2022, 12:40:26 »
Za 90 zł/kg to przykładowo możesz u forumowego kolegi Gorana (wątek EuroCafe) kupić bardzo dobre kawy.

Offline GostRado Mężczyzna

  • Wiadomości: 5291
  • Ekspres: 》La MARZOCCO Linea Micra 》ELEKTRA Micro Casa 》ECM classika PID 》AP + FP 》BRA cafetera bella 1tz/2tz 》FOREVER miss diamond 4tz 》GIANNINI giannina 1tz/3tz 》BIALETTI venus 2tz 》MELITTA dripper 101 》
  • Młynek: 》CEADO e37S 》1Zpresso K-plus 》
Odp: Dobra kawa do 50 zł za 1 kg? Możliwe?
« Odpowiedź #207 dnia: 14 Czerwiec 2022, 12:45:40 »
Jakby ktoś się jeszcze zastanawiał czy kupić ziarno w Blue Orca
Ostatnio dostałem w prezencie 200g tę ich specialty Brazylię: dużo ziaren połamanych i nierówno wypalonych a i zdarzyły się spalone na węgiel  :picardpalm:
« Ostatnia zmiana: 14 Czerwiec 2022, 14:21:06 wysłana przez GostRado »
》tertium non datur《

Offline Jka57 Mężczyzna

  • Wiadomości: 1951
  • Ekspres: Kolbowy, dźwigniowy, 3 przelewowe i kilka innych do przelewania
  • Młynek: 4 elektrycznych + 2 ręczne
Odp: Dobra kawa do 50 zł za 1 kg? Możliwe?
« Odpowiedź #208 dnia: 14 Czerwiec 2022, 13:07:42 »
 :redface:
Zamówiłem u nich zestaw Brazylia + Meksyk 2kg .............
............................. otworzyłem opakowanie 6szusty dzień po 3 kawy dziennie i jakoś mnie nie przekonała.
Teraz już wiem że nie ma co się łaszczyć na niby promocje zestawi itd.


Potwierdza się to co pisałem w kwietniu, krzykliwe opakowania, agresywna reklama i tylko towar nie za bardzo..

Ładnych opakowań, nazw egzotycznych, bez problemu można sobie nadrukować, nawymyślać tylko towar nie za ciekawy.

Tylko pamiętajmy że w tym kraju niewielu wie co to dobra kawa, jestem tego żywym przykładem, dopiero od półtora roku próbuje sobie nieśmiało coś niecoś u siebie w tym temacie coś zmienić, a wiosenek liczę nie mało, i do tej pory pijałem co było w Biedronce :redface:
cóż taka jest prawda i nie ma się tego co wstydzić.
 
Jka
Ludzie dzielą się na tych co żyją co umarli i tych co pływali po morzach i oceanach.....

Offline Pabloo Mężczyzna

  • Wiadomości: 288
  • Ekspres: Bezzera BZ16 R PM, Aeropress Fellow Prismo
  • Młynek: Eureka Mignon Specialita
Odp: Dobra kawa do 50 zł za 1 kg? Możliwe?
« Odpowiedź #209 dnia: 14 Czerwiec 2022, 13:30:33 »
Za 90 zł/kg to przykładowo możesz u forumowego kolegi Gorana (wątek EuroCafe) kupić bardzo dobre kawy.

Dzięki za polecajkę, zamówiłem na próbę MUJERES i Arabica 9 Mix ;)

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi