Drip, czyli prosto i smacznie.

[donkiszot]

Wniosek jest prosty: jeśli zadowala Cię ósme miejsce w skali świata, to nie potrzebujesz konewki

[Spinacz]

Mnie zadowala... i mam dzbanek motty

[Geralt0073]

No jak jurorzy nie wiedzieli czym jest aronia, to jak mogą obiektywnie ocenić kawę?

Też korzystam z Motty

[Olak]

Nie czuję się absolutnie upoważniona by oceniać postępy p. Jędrasika. Sądzę, że okoliczności dzięki którym znalazł się w Melburne są już na tyle niezwykłe, by czuć dumę i miejsce które zajął nie ma żadnego znaczenia, co wcale nie umniejsza sukcesu. Ten sukces jest Jego, ale również tych wszystkich, którzy przyłożyli choć jeden palec do imprezy w kwietniu w Warszawie.
Jeśli chodzi o moje prywatne zdanie... Ze względu na Kenię. Choćby p. Leszek przelewał ją ze strzykawki to i tak wypiłabym ją w ekstatycznym uniesieniu końcąc jak, nie przymierzając, Meg Ryan... 

...i tak za żart o jojo całe polskie środowisko kawowe mnie zlinczuje i cokolwiek teraz napiszę - nic mnie nie uratuje... 

A! Obejrzałam Jankesa... No cóż robi to na dwie ręce, ale z fluency to ma kłopoty... 

[roger]

Leszek nie zabrał konewek celowo, te dzbanki używa od dłuższego czasu, na zawody zabrał nowe
Ja osobiście darzę go olbrzymim szacunkiem i naprawdę podziwiam, szczególnie za zdrowo rozsądkowe podejście do sprzętu itp.
Bardzo lubię z nim rozmawiać
Warto zaznaczyć także, że Leszek startował także na polskiej kawie.
Jeśli popatrzymy na to inaczej, jaky nie było to w tym roku 8 barista na świecie w Brewers Cup, w ubiegłym roku 4 barista na świecie w Latte Art.
A Mistrzostwa Polski latte art są dopiero przed nami .... (za tydzień w Krakowie)
 

[Antonio]

Roger, my wszyscy lubimy Leszka odkąd się pojawił na mistrzostwach baristów. Ma impet, jest sympatyczny bardzo. A poza tym żartujemy sobie z tych wszystkich poważnych imprez .

[Geralt0073]

Odgrzebałem stary dzbanek (prawdopodobnie po prababci) i bardzo się zdziwiłem jaki wąski strumień wody można uzyskać.
Motta poszła w odstawkę

Minus tego dzbanka jest taki, że jest duży i żeby zmierzyć temperaturę swoim aktualnym termometrem muszę wlać litr wody, przez co długo czekam, aż ta woda ostygnie, ale dla takiej różnicy w robieniu dripa można trochę poczekać

Drip, czyli prosto i smacznie.

Drip, czyli prosto i smacznie.

Drip, czyli prosto i smacznie.

[WS]

Jaka jest średnica wylewki?
Sondę termometru możesz przedłużyć jakąś rureczką.

[Geralt0073]

Wylewka ma 13x10mm, ale nie korzystam z jej pełnej mocy.

[WS]

Część otworu możesz zaślepić, wtedy nie będziesz musiał zbytnio uważać, polewanie będzie wygodniejsze.

[Geralt0073]

I tak bez większej uwagi uzyskuję strumień o średnicy jakichś 3mm.

[WS]

Cienki strumień uzyskasz, ale ja myślałem o swobodnym, bezstresowym i bezproblemowym manewrowaniu konewką w czasie polewania.

[donkiszot]

Właśnie piję dripa parzonego w 60°C i jest pysznie. Z racji obniżonej temperatury przedłużyłem wstępne namaczanie do 1 min. Przelewałem potem przez 3 min. Jest lekko i słodko.

[kafcio]

Cienki strumień uzyskasz, ale ja myślałem o swobodnym, bezstresowym i bezproblemowym manewrowaniu konewką w czasie polewania.

Zgadzam się , i dlatego warto mieć też w Buono ogranicznik przepływu 
http://www.coffeehit.co.uk/water-inlet-filter-flow-restrictor

[Mario Barista]

Mamy Czas Dripa na FB, więc ponasuwały mi się różne i różniaste pytania dotyczące mojego sprzętu i nie tylko...

1. Z jakiej firmy są najlepsze filtry do dripa MELITTA w kształcie "\_/"?
2. Czy filtr powinien idealnie być dopasowany do ścianek dripa?
3. Jakie stosujecie techniki polewania wodą?
4. Jakie ziarno nadaję się do tej metody?
5. Czy lepsze od mojego są dripy w kształcie "V"?