Autor Wątek: Drip, czyli prosto i smacznie.  (Przeczytany 670980 razy)

Offline WS Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 4973
  • Ekspres: Nuova Simonelli Musica, Arin Lever, Saeco Aroma Compact 200, alternatywy
  • Młynek: Mahlkönigi: K30 i Vario Home, Fiorenzato F6 D
Odp: Drip, czyli prosto i smacznie.
« Odpowiedź #2205 dnia: 28 Listopad 2019, 17:52:27 »
Chemex i French Press to też dobre rozwiązania.


Offline Bazyl

  • Wiadomości: 324
  • Ekspres: Picopresso, Aeropress, Phin, Hario V60, Bialetti Venus, Hario Mizudashi, Hourglass 8 cup
  • Młynek: JX Pro
Odp: Drip, czyli prosto i smacznie.
« Odpowiedź #2206 dnia: 28 Listopad 2019, 17:58:06 »
Chemex i French Press to też dobre rozwiązania.

Nie było poprzestać na poprzednim wpisie? :D A w czym chemex jest lepszy od V60, bo idea działania wydaje mi się podobna? :) Frencza odrzucam.

Offline SMaN

  • Wiadomości: 485
  • Ekspres: Kazak Rota, V60-02, Kalita, Aeropress (Prismo), Chemex
  • Młynek: C40Mk3 IH, Niche Zero
Odp: Drip, czyli prosto i smacznie.
« Odpowiedź #2207 dnia: 28 Listopad 2019, 17:59:51 »
Ten pourigami u @Antonio też jest bardzo sympatyczną zabawką. Bardzo smaczne kawy mi wychodzą, nawet 500 ml.

Offline slusar_o2 Mężczyzna

  • Wiadomości: 530
  • Ekspres: Dream PID, La Peppina, v60, FP, moka, etc.
  • Młynek: Niche, C40, Rhino
Odp: Drip, czyli prosto i smacznie.
« Odpowiedź #2208 dnia: 28 Listopad 2019, 18:00:00 »
Generalnie 2 kawy w areo na raz, też nie są jakimś wybitnym osiągnięciem ;)
Chemex ma inne filtry, grubsze i kawa wychodzi łagodniejsza. Po prostu inna.

Offline WS Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 4973
  • Ekspres: Nuova Simonelli Musica, Arin Lever, Saeco Aroma Compact 200, alternatywy
  • Młynek: Mahlkönigi: K30 i Vario Home, Fiorenzato F6 D
Odp: Drip, czyli prosto i smacznie.
« Odpowiedź #2209 dnia: 28 Listopad 2019, 18:06:27 »
Kawa z Chemeksa, w porównaniu do V60, jest delikatniejsza, słodsza, mniej kwaskowata i mniej agresywna. Pośrednim rozwiązaniem, ale też fajnym, jest V60 + filtry Chemex.

Offline Bazyl

  • Wiadomości: 324
  • Ekspres: Picopresso, Aeropress, Phin, Hario V60, Bialetti Venus, Hario Mizudashi, Hourglass 8 cup
  • Młynek: JX Pro
Odp: Drip, czyli prosto i smacznie.
« Odpowiedź #2210 dnia: 28 Listopad 2019, 18:21:13 »
To teraz mega lamerskie pytanie - czy kawa z chemexa nie będzie zbyt delikatna do łączenia z mlekiem (zazwyczaj spienionym). :)

Offline WS Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 4973
  • Ekspres: Nuova Simonelli Musica, Arin Lever, Saeco Aroma Compact 200, alternatywy
  • Młynek: Mahlkönigi: K30 i Vario Home, Fiorenzato F6 D
Odp: Drip, czyli prosto i smacznie.
« Odpowiedź #2211 dnia: 28 Listopad 2019, 18:24:49 »
Jeżeli zaparzaysz jakąś średnio paloną, to powinno być ok. Ale dobrej, jasnej, owocami pachnącej, to do mleka po prostu szkoda.

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6232
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Wilfa Uniform
Odp: Drip, czyli prosto i smacznie.
« Odpowiedź #2212 dnia: 28 Listopad 2019, 18:26:44 »
Można też trochę drobniej zmielić i przelać  o połowę mniej wody żeby uzyskać trochę bardziej skoncentrowaną bazę albo w zrobić w phinie.

Offline Bazyl

  • Wiadomości: 324
  • Ekspres: Picopresso, Aeropress, Phin, Hario V60, Bialetti Venus, Hario Mizudashi, Hourglass 8 cup
  • Młynek: JX Pro
Odp: Drip, czyli prosto i smacznie.
« Odpowiedź #2213 dnia: 28 Listopad 2019, 18:29:52 »
To chyba już ostatnia kwestia - na dwie osoby, 3 czy 6 filiżanek?
PS. Zresztą, znalazłem tańszą od "trójki" "szóstkę", więc ... A nuż trafi się jakiś zbłąkany wędrowiec :D
Namówiliście mnie :D

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10584
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Drip, czyli prosto i smacznie.
« Odpowiedź #2214 dnia: 28 Listopad 2019, 18:52:35 »
Nie bierz Chemexa ;). Weź V60. Nie będziesz żałował.

Offline picasso83 Mężczyzna

  • Wiadomości: 503
  • Ekspres: Profitec Pro 500 PID, Aeropress, Clever Dripper, V60, Phin, tygielek, Chemex, Kalita Wave, French Press Bodum, Hario Mizudashi, Hario V60 Ice Coffee Maker, Gabi Master A
  • Młynek: Ceado E6P, Ręczne: Comandante Nitro Blade, Kinu M47 Phoenix, Aergrind, PeDe, Dienes
Odp: Drip, czyli prosto i smacznie.
« Odpowiedź #2215 dnia: 28 Listopad 2019, 20:02:42 »
W zupełności zgadzam się z Antoniem. Mam Chemexa i v60. Tego drugiego używam codziennie, a chemex stoi i się kurzy. Jak dla mnie kawa z v60 jest po prostu smaczniejsza. Poza tym filtry do v60 są o połowę tańsze od chemexowych

Offline Bazyl

  • Wiadomości: 324
  • Ekspres: Picopresso, Aeropress, Phin, Hario V60, Bialetti Venus, Hario Mizudashi, Hourglass 8 cup
  • Młynek: JX Pro
Odp: Drip, czyli prosto i smacznie.
« Odpowiedź #2216 dnia: 28 Listopad 2019, 20:15:30 »
No i wróciłem do punktu wyjścia :) A do tej 60tki, to potrzebny jest jakiś dedykowany dzbanuszek czy niekoniecznie. A jeśli tak, to co polecacie? :)

Offline Henry Mężczyzna

  • Wiadomości: 650
  • Ekspres: Sage Dual Boiler BES920, Gaggia Classic "Automat" (mod), Cafe phin
  • Młynek: Baratza Sette 270, Kazak Tura, MYM54
Odp: Drip, czyli prosto i smacznie.
« Odpowiedź #2217 dnia: 28 Listopad 2019, 20:23:14 »
U mnie odwrotnie... odkąd mam Chemexa to na V60 nawet nie chcę patrzeć.

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6232
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Wilfa Uniform
Odp: Drip, czyli prosto i smacznie.
« Odpowiedź #2218 dnia: 28 Listopad 2019, 21:32:37 »
Hehehe, no to zostaje chyba pójść do dobrej kawiarni i rozstrzygnąć próbując tej samej kawy z Chemexa i V60 :).

Offline Pawcio Mężczyzna

  • Wiadomości: 1217
  • Ekspres: AP, FP, CD, V60-02, phin, ekspres przelewowy, kawiarka
  • Młynek: Timemore Chestnut, 1Zpresso JX-PRO
Odp: Drip, czyli prosto i smacznie.
« Odpowiedź #2219 dnia: 28 Listopad 2019, 21:55:20 »
A do tej 60tki, to potrzebny jest jakiś dedykowany dzbanuszek czy niekoniecznie. A jeśli tak, to co polecacie?

Pytasz o konewkę? Jeśli tak to polecam taką:
https://allegro.pl/oferta/czajnik-do-zaparzania-kawy-i-herbaty-0-9l-stalowy-7853502340
Ma bardzo dobrą precyzję polewania dzięki niewielkiej średnicy wylewki. Hario przy niej to jak armata ;)

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi