Próbki kaw

[color1]

Mam pytanie, czy któryś z forumowych "palaczy" kaw ma w ofercie (tzn. odpłatnie) zestaw świeżo palonych kaw ale w postaci próbek (po ok 20-25 gr, do espresso) aby można było posmakować każdego z produktów ? Podejrzewam, że posiedzę tutaj (tzn. na forum) dłużej i rozeznam dostępne kawy (jak i dostawców), ale chciałbym aby odbyło się to bez konieczności zakupu całych dużych opakowań.

[Antonio]

25g? Czy to poważnie?

[Roberto]

Hej,

zapytaj Gregorio (Palarnia Kawy Gregorio), znajdziesz w dziale supermarket. Wiem, że swego czasu Gregorio miał takowe, a jak nie to się na pewno dogadacie

Pozdrawiam
Roberto

[color1]

no może być po 50gr
pytam poważnie...

[Antonio]

Za parę dni, ale daj info via PW.

[MaciejF]

Mam pytanie, czy któryś z forumowych "palaczy" kaw ma w ofercie (tzn. odpłatnie) zestaw świeżo palonych kaw ale w postaci próbek (po ok 20-25 gr, do espresso) aby można było posmakować każdego z produktów ? Podejrzewam, że posiedzę tutaj (tzn. na forum) dłużej i rozeznam dostępne kawy (jak i dostawców), ale chciałbym aby odbyło się to bez konieczności zakupu całych dużych opakowań.

Proponuję jeszcze poczytać forum
W moim przypadku - gdy dosyć dobrze znam już swój ekspres i młynek - czasami potrzebuję nawet 3 shotów, żeby wstrzelić się z odpowiednimi parametrami i być w stanie powiedzieć kilka słów o danej kawie + retencja młynka => wg mnie 100 g to minimum.

[Jaro]

Nie kupuj mniejszych opakowań, niż 250g (troszkę, na początku tych kaw zmarnujesz), ale nie ucz się na tańszych zamiennikach kawy (np. marketowych)
Zamów sobie powiedzmy 4 różne kawy po 250g i zobaczysz/poczujesz co Ci najbardziej odpowiada lub podejdź do dobrej kawiarni, spróbuj espresso i jeśli Ci posmakuje, kup sobie opakowanie tej samej kawy - będziesz potem wiedział, czy uzyskałeś satysfakcjonujący poziom "home barista"
Na pierwsze ustawienie młynka potrzeba znacznie więcej, niż 25g kawy

[dopeman]

no może być po 50gr
pytam poważnie...

To niecałe 3 doppio licząc po 18g. Nie starczy nawet na  skalibrowanie młynka moim skromnym zdaniem.

[color1]

no może przesadziłem z tym "na doppio" ale niektóre kawy u Antonia są w paczkach po pół kilo, byłoby trochę niefajnie jak mi np. nie posmakuje...
mam aktualnie zapas dwóch marketowych (że tak powiem) kaw, na nich chciałbym poeksperymentować, choćby przyrównując do zmielonych w ręcznym młynku i do mojego "przyzwyczajonego" smaku.

- no ale takie paczuszki próbek po 100gr to już byłoby coś.

[M]

Na prawdę nie warto nawet wsypywać marketówek do młynka. Tylko się zniechęcisz, a na pewno nic się na nich nie nauczysz.
Na początek proponuję zaopatrzyć się w co najmniej 500g sprawdzonej mieszanki do espresso, nie bardzo jasnej. Np. ariadna będzie świetna albo nawet mocniejsze mefisto.
Nauczysz się robić poprawne espresso, poznasz swój sprzęt i będziesz miał warsztat do testowania małych próbek. Dodatkowa zmienna w postaci innych ziaren co chwilę to na prawdę ostatnie czego Ci potrzeba na początek.

[MaciejF]

no może przesadziłem z tym "na doppio" ale niektóre kawy u Antonia są w paczkach po pół kilo, byłoby trochę niefajnie jak mi np. nie posmakuje...

Na początku przygody proponuję nie zrażać się od razu - posmakuje, nie posmakuje - przez ostatni rok piłem różne ziarna - od mocno palonych blendów, po jasne single. Sporo z tych kaw przy pierwszych szotach mi nie podchodziło, natomiast z czasem niektóre bardzo polubiłem. Warto próbować - ja np. widzę wyraźną różnicę w percepcji kawy, gdy spokojnie usiądę z filiżanką na tarasie - skupię się na aromacie i powolnym spożywaniu naparu - niż przy szybkim szocie przed pracą. W przypadku kaw, co do których początkowo mam wątpliwości zdecydowanie lubię parzyć je do większych filiżanek (np. 120 ml), w których mogę nieco poruszać zawartością i uwolnić aromat, wymieszać zawartość.

[mieto132]

Nie prawda że w marketach nie ma dobrej kawy,trzeba tylko zwracać uwagę na datę ważności.

Wysłane z mojego LG-D855 przy użyciu Tapatalka

[WS]

A która jest dobra?

[M]

Nie prawda, że w marketach trzeba tylko zwracać uwagę na datę ważności.
Liczy się jeszcze co najmniej stopień wypalenia i jakość surowca.
W efekcie szanse trafienia "dobrej" kawy w markecie są mizerne, a nawet jak się uda dostajemy "dobrą" kawę 3-4 miesiące po paleniu w cenie rewelacyjnej, prosto z palarni.

[mieto132]

@WS
 Np. Mk cafe,seria Kawy Świata , cena 10zł za 250g .

Wysłane z mojego LG-D855 przy użyciu Tapatalka