Autor Wątek: Gaggia classic - kapie zamiast płynąc.  (Przeczytany 4744 razy)

Offline minero

  • Wiadomości: 311
    • Coffee after pizza blog
  • Ekspres: Gaggia Classic 2018/19, AeroPress, Bialetti Venus 2TZ, Bodum FrenchPress, Hario V60.
  • Młynek: Eureka Mignon SD, Macap M5D, Hario Skerton.
Odp: Gaggia classic - kapie zamiast płynąc.
« Odpowiedź #15 dnia: 17 Luty 2019, 15:58:48 »
Nie napisałeś jaki młynek. Z sygnaturki nie jestem w stanie rozszyfrować (Macap M5?). Masz npf czy normalną kolbę z wylewkami? Jaka kawa?
Dasz radę nakręcić filmik z ekstrakcji?
Tak macap m5, oryginalny pf z wylewka podwojna i sitko podwójne (wg producenta 12g choc wchodzi 14). Kawy mialem rozne ale bede otwieral nowa arcaffe woec zobacze na niej. Mysle ze filmik spoko tylko czekam na wage jubilerska.

Offline Szymon L

  • Wiadomości: 32
  • Ekspres: Gaggia Classic
  • Młynek: Poszukuję
Odp: Gaggia classic - kapie zamiast płynąc.
« Odpowiedź #16 dnia: 19 Luty 2019, 18:41:56 »
Winna była pompa, na początku widocznie się rozszczelniła i nie trzymała ciśnienia, potem przestała działać.

Pompa wymieniona! Shoty płyną jak złoto!
Pozdro i dzięki!


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

Offline rubin Mężczyzna

  • Wiadomości: 1646
  • Ekspres: Rocket Mozzafiato Evo R, Cafelat Robot
  • Młynek: Ceado e6p, 1zpresso JE PLUS
Odp: Gaggia classic - kapie zamiast płynąc.
« Odpowiedź #17 dnia: 19 Luty 2019, 21:55:01 »
Założyłeś Ulkę czy Invensys? Invensys trochę cichsza - jak mi pompa padła to taką zalozyłem.

Offline Szymon L

  • Wiadomości: 32
  • Ekspres: Gaggia Classic
  • Młynek: Poszukuję
Odp: Gaggia classic - kapie zamiast płynąc.
« Odpowiedź #18 dnia: 20 Luty 2019, 14:27:42 »
Hej

Założyłem ulkę ale nie dokładnie taką samą, troche mocniejszą akurat taka dostałem w sklepie. Widać, że jest mocniejsza i wymaga drobniejszego przemiału i mocnego ubicia. Odczuwam zmniejszenie kwaśności kawy - działa pięknie, teraz musimy się dotrzeć:)

Co do młynka to mam Compak K3 Touch, zakupiony od forumiowicza:)

Pozdr!!!!

Offline rubin Mężczyzna

  • Wiadomości: 1646
  • Ekspres: Rocket Mozzafiato Evo R, Cafelat Robot
  • Młynek: Ceado e6p, 1zpresso JE PLUS
Odp: Gaggia classic - kapie zamiast płynąc.
« Odpowiedź #19 dnia: 20 Luty 2019, 15:51:44 »
Jak masz regulowane OPV to po wymianie pompy powinieneś ciśnienie ustawić na nowo. A jak nie masz ... to załóż regulowane OPV.

Offline Szymon L

  • Wiadomości: 32
  • Ekspres: Gaggia Classic
  • Młynek: Poszukuję
Odp: Gaggia classic - kapie zamiast płynąc.
« Odpowiedź #20 dnia: 20 Luty 2019, 15:55:21 »
Da rady bez manometru? Metoda prób i błędów będzie chyba ciężko? Jakieś wskazówki?


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

Offline rubin Mężczyzna

  • Wiadomości: 1646
  • Ekspres: Rocket Mozzafiato Evo R, Cafelat Robot
  • Młynek: Ceado e6p, 1zpresso JE PLUS
Gaggia classic - kapie zamiast płynąc.
« Odpowiedź #21 dnia: 20 Luty 2019, 16:39:51 »
Czytałem kiedyś o metodzie „wolumetrycznej” - do jednego wężyka podajesz znaną ilość wody, do drugiej (wyjście OPV) podkładają miarkę i mierzysz ile wody wróciło. Nie wiem na ile to dokładna metoda.

Możesz spróbować pożyczyć manometr od kogoś z forum z twojej okolicy.

A jeśli w twoim ekspresie nigdy nie było ciśnienie ustawiane, to prawdopodobnie masz w okolicach 15 bar - wtedy nawet warto zainwestować w manometr i zredukować do okolic 9 bar - zmiana w filiżance bardzo znaczna.

Offline Krakus Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3168
  • Ekspres: Ascaso Arc ++, ECM Casa V
  • Młynek: C40 IH RC, Niche Zero
Odp: Gaggia classic - kapie zamiast płynąc.
« Odpowiedź #22 dnia: 20 Luty 2019, 20:36:47 »
Nie wiem na ile to dokładna metoda.
Metoda w ogóle nie jest dokładna, bo wystarczy lekkie zadławienie na wylocie pompy i pomiary się rozjeżdżają. Tylko manometr.

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi