Autor Wątek: Bezzera Matrix Top MN 1,5 roku eksploatacji  (Przeczytany 8448 razy)

Offline MacJaro Mężczyzna

  • Wiadomości: 1090
  • Ekspres: LA Marzocco Linea MINI
  • Młynek: Mazzer Super Jolly V Pro Electronic, EUREKA Atom Specialty 65, WILFA.
Odp: Bezzera Matrix Top MN 1,5 roku eksploatacji
« Odpowiedź #30 dnia: 24 Listopad 2022, 14:33:21 »
Hej tam, jak się układa Wasze życie w Matrix’ie?  :D

Jak kupowałem swoją pierwszą kolbę (ECM Casa IV SB) żona pijąca na co dzień tylko kawy z mlekiem, robiła mi wyrzuty że po cholerę, przecież kawa z kapsułek i mleko ze spieniacza jest świetne  :lol2:
Ale po kilku tygodniach stwierdzilła, że z kolby jej jednak smakuje lepiej. Bo to mleko spienione jest jakieś inne smaczniejsze i się tak nie pieni  :lol2:
Po 2 latach mój pomysł zmiany SD na DB nie spotkał się ze zrozumieniem, wiadomo.  :ohyda:
Ale nie dyskutowalem zbyt długo, zrobiłem swoje i Matrix zagościł w kuchni.
Pierwsza reakcja, oooooo jakie koromysło  :doh:
Ciche dni…….., ale po kilku, hm…, wiesz co? z tego „koromysła” kawa smakuje mi jeszcze lepiej, no i tak fajnie świeci, fajnie w kuchni wygląda ten ekspres  :D
Niedawno, ku mojemu totalnemu zaskoczeniu, żona zainreresowała się procesem robienia capuccino.
I tak po tygodniu ćwiczeń temat został względnie opanowany a oto efekty.
Wiesz kochanie dlaczego muszę umiec robić sobie sama kawę?  Bo jak wyjeżdżasz, to muszę pić kawę z kapsułki, a ostatnio nie przechodzi mi orzez gardło  :hihihi:

https://images89.fotosik.pl/633/e9197fc7161dd77f.jpg
Bezzera Matrix Top MN 1,5 roku eksploatacji


coffe, jazz, Mercedes Benz & more :hihihi:

Offline GostRado Mężczyzna

  • Wiadomości: 5232
  • Ekspres: 》La MARZOCCO Linea Micra 》ELEKTRA Micro Casa 》ECM classika PID 》AP + FP 》BRA cafetera bella 1tz/2tz 》FOREVER miss diamond 4tz 》GIANNINI giannina 1tz/3tz 》BIALETTI venus 2tz 》MELITTA dripper 101 》
  • Młynek: 》CEADO e37S 》1Zpresso K-plus 》MAZZER Philos... w drodze 》
Odp: Bezzera Matrix Top MN 1,5 roku eksploatacji
« Odpowiedź #31 dnia: 24 Listopad 2022, 14:56:44 »
I tak po tygodniu ćwiczeń temat został względnie opanowany a oto efekty.
Przekaż żonie, że na takim sprzęcie latte art ma robić duuużo lepsze i nie ma żadnego tłumaczenia 🙂
》tertium non datur《

Offline Bec00l

  • Wiadomości: 10
  • Ekspres: Bezzera Strega Top
  • Młynek: Ceado E37J
Odp: Bezzera Matrix Top MN 1,5 roku eksploatacji
« Odpowiedź #32 dnia: 19 Grudzień 2022, 08:32:03 »
Cześć,

Gdy dokonywałem wyboru w Nadarzynie (to była przesiadka z automatu) to właśnie na ostatnim etapie na stole stały Matrix TOP oraz Strega TOP.
Ostatecznie wygrała dźwignia i Strega. Jestem bardzo zadowolony.
Zastanawiam się nad prysznicem IMS, w kolbie już siedzą takie sitka.

Ciągle uczę się mleka ale espresso to inna liga.
Generalnie na mieście nic mi już nie smakuje ...

Pozdrawiam.
« Ostatnia zmiana: 19 Grudzień 2022, 09:41:41 wysłana przez ranGo »

Offline GostRado Mężczyzna

  • Wiadomości: 5232
  • Ekspres: 》La MARZOCCO Linea Micra 》ELEKTRA Micro Casa 》ECM classika PID 》AP + FP 》BRA cafetera bella 1tz/2tz 》FOREVER miss diamond 4tz 》GIANNINI giannina 1tz/3tz 》BIALETTI venus 2tz 》MELITTA dripper 101 》
  • Młynek: 》CEADO e37S 》1Zpresso K-plus 》MAZZER Philos... w drodze 》
Odp: Bezzera Matrix Top MN 1,5 roku eksploatacji
« Odpowiedź #33 dnia: 19 Grudzień 2022, 10:56:29 »
Zastanawiam się nad prysznicem IMS, w kolbie już siedzą takie sitka.
@pj.w Ci podpowie.
》tertium non datur《

Offline pj.w Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3458
  • Ekspres: Londinium R, Strietman CT2
  • Młynek: Titus Nautilus, Kafatek MC4, Baratza Forte BG, 1zpresso ZP6
Odp: Bezzera Matrix Top MN 1,5 roku eksploatacji
« Odpowiedź #34 dnia: 19 Grudzień 2022, 12:40:56 »
Do dźwigni, najlepiej sprawdzają się prysznice bez otworu w środku.

Ten - https://londiniumespresso.com/store/accessories?product_id=180 - niestety droga wysyłka.

A jeszcze lepiej ponoć ten (nie używałem):

https://www.coffeesite.pl/prysznice-do-grupy/1688-ims-prysznic-grupy-e61-matrix.html

Kolejny w kolejności to prysznic od Cafelat. https://www.cafelat.co.uk/products/ims-screen


Offline Jozin von Bazin

  • Wiadomości: 477
Odp: Bezzera Matrix Top MN 1,5 roku eksploatacji
« Odpowiedź #35 dnia: 19 Grudzień 2022, 13:30:59 »
Mam tego Ims-a od Cafelat. Wg mnie ten prysznic od Londinium lepszy.

Ciekaw jestem tego IMS Matrix, chyba jakaś nowość.

Offline MacJaro Mężczyzna

  • Wiadomości: 1090
  • Ekspres: LA Marzocco Linea MINI
  • Młynek: Mazzer Super Jolly V Pro Electronic, EUREKA Atom Specialty 65, WILFA.
Odp: Bezzera Matrix Top MN 1,5 roku eksploatacji
« Odpowiedź #36 dnia: 21 Grudzień 2022, 00:28:08 »
« Ostatnia zmiana: 21 Grudzień 2022, 00:31:28 wysłana przez MacJaro »
coffe, jazz, Mercedes Benz & more :hihihi:

Offline MacJaro Mężczyzna

  • Wiadomości: 1090
  • Ekspres: LA Marzocco Linea MINI
  • Młynek: Mazzer Super Jolly V Pro Electronic, EUREKA Atom Specialty 65, WILFA.
Odp: Bezzera Matrix Top MN - AKTUALIZACJA: Flow Control
« Odpowiedź #37 dnia: 15 Styczeń 2023, 17:59:43 »
Pd kilku tygodni dostępny jest do Bezzery Flow Control Kit

598-668 zł w Coffeesite

Zastanawiam się czy zamontować, w sumie niewielki koszt.
Czy oprócz montażu zestawu trzeba "coś" jeszcze wykonać, wyregulować w ekspresie? Nie rozmawiałem jeszcze w tej sprawie z serwisem.
Orientujecie się w temacie?


coffe, jazz, Mercedes Benz & more :hihihi:

Offline MacJaro Mężczyzna

  • Wiadomości: 1090
  • Ekspres: LA Marzocco Linea MINI
  • Młynek: Mazzer Super Jolly V Pro Electronic, EUREKA Atom Specialty 65, WILFA.
Odp: Bezzera Matrix Top MN 1,5 roku eksploatacji
« Odpowiedź #38 dnia: 19 Kwiecień 2023, 22:31:00 »
I zamontowałem   :picardpalm:

Teraz zaczyna się zabawa, jakieś sugestie od posiadaczy flow control?

Chętnie zapoznam sie z Waszymi doświadczeniami  :)

https://images90.fotosik.pl/658/7de8f518608d2b00.jpg
Bezzera Matrix Top MN 1,5 roku eksploatacji


https://images89.fotosik.pl/659/c28e5cb48d07355f.jpg
Bezzera Matrix Top MN 1,5 roku eksploatacji
coffe, jazz, Mercedes Benz & more :hihihi:

Offline kabzior

  • Wiadomości: 829
  • Ekspres: Bianka v3
  • Młynek: 078s
Odp: Bezzera Matrix Top MN 1,5 roku eksploatacji
« Odpowiedź #39 dnia: 20 Kwiecień 2023, 13:46:03 »
jakieś sugestie od posiadaczy flow control?

Zrób sobie na początek najprostszy myk z mieleniem ok 2x drobniej niż zazwyczaj, skręć FC na 1/4-1/3 przepływu, włącz pompę i woda bardzo powoli będzie płynąć, ciśnienie zacznie się budować po ok 10 sek, a pierwsza kropla pojawi się po ok 20-25 sek. Jak dobrze się wstrzelisz z mieleniem to samo Ci dojdzie do +/- 7 barów bez machania wajchą. Cały szot zajmie ok 50-60 sek. Taka akcja najlepiej mi się sprawdza ze średnio/mocno palonymi ziarnami (np krówka od Gorana) i usuwa absolutnie jakąkolwiek kwaskowość z kawy a dodaje ogromne ilości gorzkiej czekolady, do tej pory spokojnie mógłbym obstawiać, że na dnie filiżanki była kostka czekolady przed zrobieniem kawy :)

Offline MacJaro Mężczyzna

  • Wiadomości: 1090
  • Ekspres: LA Marzocco Linea MINI
  • Młynek: Mazzer Super Jolly V Pro Electronic, EUREKA Atom Specialty 65, WILFA.
Odp: Bezzera Matrix Top MN 1,5 roku eksploatacji
« Odpowiedź #40 dnia: 20 Kwiecień 2023, 18:57:33 »
Dzięki za podpowiedź,  :ok: tylu posiadaczy Bianki a tylko jedna osoba się wypowiedziała 😉

W Biance pełne otwarcie „przepustnicy” następuje po pełnym przesunięciu „wajchy” w skrajne położenie?

W Matrixie jeden pełny obrót i 1/4. A maksymalny dwa pełne obroty. W sumie to mi się podoba bo można precyzyjniej to „wysterować”.

Raz jeszcze dziękuję za odzew  @kabzior :)


coffe, jazz, Mercedes Benz & more :hihihi:

Offline kabzior

  • Wiadomości: 829
  • Ekspres: Bianka v3
  • Młynek: 078s
Odp: Bezzera Matrix Top MN 1,5 roku eksploatacji
« Odpowiedź #41 dnia: 21 Kwiecień 2023, 13:23:56 »
W Biance pełne otwarcie „przepustnicy” następuje po pełnym przesunięciu „wajchy” w skrajne położenie?

Tak, FC działa w zakresie od godziny mniej więcej 10 do 2, gdzie godzina 6 to 50%.
Nie brakuje mi podziałki, to nie jest tak, że małe przesunięcie powoduje dużą zmianę, więc taki zakres dla mnie jest OK.
W razie gdyby chcieć większy przepływ to można to regulować, jeśli się nie korzysta z 0% na godzinie 10 to można ustawić, żeby na tej 10 było np 10 czy 20 czy dowolna ilość % i wtedy odpowiednio godzina 2 zyskuje na przepływie. Ale nigdy nie miałem takiej potrzeby, to co ja robię w pełni pokrywa mi obecny zakres.

Offline rollo45 Mężczyzna

  • Wiadomości: 1438
  • Ekspres: Strietman CT2, Londinium R24,
  • Młynek: EK43S ICON
Odp: Bezzera Matrix Top MN 1,5 roku eksploatacji
« Odpowiedź #42 dnia: 21 Kwiecień 2023, 19:25:38 »
Rozwiązanie Bezzery wydaje się lepsze.

skansen

  • Gość
Odp: Bezzera Matrix Top MN 1,5 roku eksploatacji
« Odpowiedź #43 dnia: 21 Kwiecień 2023, 19:44:04 »
Mi się bardziej podoba rozwiązanie w Biance. W Bezerze nie wiadomo jakie mamy ustawienie a w Biance mamy wyraźne min/max...

Offline rollo45 Mężczyzna

  • Wiadomości: 1438
  • Ekspres: Strietman CT2, Londinium R24,
  • Młynek: EK43S ICON
Odp: Bezzera Matrix Top MN 1,5 roku eksploatacji
« Odpowiedź #44 dnia: 21 Kwiecień 2023, 20:14:34 »
sensowniejsze konstrukcyjnie i bardziej precyzyjne w działaniu wydaje się podejście Bezzery ,ale  mogę być w błędzie :).

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi