Krótkie pytania - krótkie odpowiedzi

[ranGo]

Możesz zacząć i od takiej książki:
https://prezentypremium.pl/ksiazka_%2B_zestaw_6_aromatow_jean_lenoir___le_nez_du_cafe_temptation-product-pl-234.html

[Antonio]

Możesz możesz . Mnie "uczeni" uczyli, że takie aromaty w buteleczkach zawsze są czymś nienaturalnym i same w sobie nieporównywalne z żywą kawą; chyba niewiele dają jakieś ćwiczenia na nich. Można jednak się nimi zabawić i sprawdzić, jak "specyficznie" działa nasz zmysł węchu -- najważniejszy dla nas.

Jest trochę materiałów na temat percepcji lub ściślej psychofizjologii percepcji. Np. ten jest bardzo fajny:



To całkiem ciekawa dziedzina nauki .

Tutaj wykład dla dzieci czyli w sam raz dla nas:



Bardzo ważne stwierdzenie: "Analiza sensoryczna jest zawsze grą zespołową".

[Jka57]

By nie zaśmiecać tego tematu napiszę tutaj.

https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=13638.0

niektórzy uważają że jostick jest bardziej ergonomiczny od małego pokrętła

Do takich właśnie ja należę.
Założenie takiego małego josticka /dźwigni/szpindla zwał jak zwał na to pokrętło w takim ekspresie.
Spowodowało że praca z dyszą spieniania mleka / gorącej wody stała się znacznie przyjemniejsza, bardziej wyczuwalna od wygodniejsza niż manipulowanie samym pokrętłem wiem bo to miałem to moje fotki i mój były sprzęt.

1


2


3


Jka

[Jka57]

Jak w tytule.

To takiego ekspresu ECM Puristika



Zakładam takie coś ECM zawór Flow Control – regulacja przepływu wody



? czy średnio techniczny człowiek sobie z tym poradzi.
I ? czy muszę zakładać ten manometr.
Czy bym nie mógł założyć zamiast niego taki termometr.

Fotka z netu



Jka

[Antonio]

Możesz zacząć od manometru, żeby poznać charakterystykę tej "gałki" regulującej przepływ. Gdy już się dowiesz jakiemu ciśnieniu odpowiada dane jej położenie, możesz zamienić manometr na termometr . Montaż to tylko kwestia doboru odpowiedniego klucza i ew. uszczelnienia gwintów.

[Jka57]

Dzięki za pomoc.

Jka

[GostRado]

Gdy już się dowiesz jakiemu ciśnieniu odpowiada dane jej położenie, możesz zamienić manometr na termometr

A wskazywane ciśnienie w danym położeniu nie będzie różne w zależności od grubości przemiału czy ziarna?

[Antonio]

Pewnie tak, ale jakoś można nabrać wprawy i doświadczenia.

[GostRado]

Pewnie tak, ale jakoś można nabrać wprawy i doświadczenia.

No tak, ale jak się używa kilku kaw, a Jurek przez miesiąc kilkanaście przerobi 🙂 PID ECM-a jest dobry, więc ja bym wkręcił manometr i na tym poprzestał.

[Jka57]

więc ja bym wkręcił manometr i na tym poprzestał.

To znowu zrobiłem na opak (czytaj po swojemu) bo wpierw kupiłem ten termometr (już zapłacone)

https://www.geisinger.eu/gb/thermometer-for-e61-and-pavoni-group-heads/29-6-copy-of-e61-group-head-thermometer-temperature-sensor-stainless-steel.html#/1-front_color-black

A na to ECM zawór Flow Control – regulacja przepływu wody czekam czekam na informację jak szybko by było i jaka ostateczna cena (jeszcze tego nie kupiłem)

Ale jak to ma być tyle zachodu ustawiania itd. to chyba sobie daruję.

Jka

[uman]

Przestrojenie OPV na 9 bar - warto czy nie warto? W moim przypadku Lelit Victoria.

[piter2015]

Czy warto? - moim zdaniem tak. Jest to niewiele roboty, a można sporo poprawić. Jest dobry film instruktażowy na yt. Ważne jest, żeby przekręcić śrubę w dobrą stronę i o właściwy kąt, użyć idealnie pasującego śrubokręta (łatwo jest zrypać łeb śruby) i ew. palnika, żeby klej (który jest lub nie) puścił. Zajęło mi to ok. 30min.

[uman]

Wolałbym żeby jakiś serwis się tym zajął - kto w Poznaniu może to zrobić? Uno espresso? Ktoś jeszcze?

[korea83]

Uno espresso już nie chcą się bawić w usługi dla klientów indywidualnych.

[Łukasz86pl]

szybkie pytanka:
1. dlaczego większe żarna 64mm lepiej sprawują się pod espresso?
2. żarna płaskie istożkowe, które lepiej pod espresso i dlaczego?