PopularCoffee czyli popkulturowa kawa - blogowo

[donkiszot]

Może tak być, w rękach nie miałem. Jednak w tej cenie korci mnie aby to sprawdzić. Zastanawiam się też czy jest opcja podmienić w technivormie te uchwyty, czy jednak zadbali o to aby się nie dało.

Kolega Zamek chyba ma ten model, może zajrzy i się wypowie, i rozwieje nasze wątpliwości.

[Poe]

Cześć! Pora na przedświąteczny test, czyli Zassenhaus Panama (widzę, że dziś obrodziło na forum w ten sprzęt, bo pojawił się test Qujto).

Panama to solidny, żarnowy, ręczny młynek. Jego cechą charakterystyczną to smukłe, niewielkie rozmiary oraz stalowe, stożkowe żarna, które na pierwszy rzut oka wyglądają zdecydowanie lepiej od wszelkich ceramicznych wynalazków znanych z Rhinowares, Porleksa czy Hario.

Jak to się przekłada na mielenie? Zapraszam - http://popularcoffee.pl/zassenhaus-panama-test-konkretnie-do-domu/

[Expel]

Więc jak by miał stabilizację dolnego żarna był by to niemal ideał?

[Poe]

@Expel, podejrzewam, że było by bardzo dobrze. Pod alternatywy. Ideał jak na ręczny młynek. Na zdjęciach dość dobrze widać, ze przemiał jest ładny, czysty.


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

[Expel]

A nie ma żadnego młynka poza comandante z stabilizacją?

Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka

[Poe]

Tego nie wiem. Z takich powszechnych, to wszystkie działają na tej samej zasadzie - główna oś idąca od korby w dół, zakończona stożkowym żarnem. Wiec nie ma siły zeby było stabilnie, zwłaszcza przy grubszych przemiałach.


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

[DrUsagi]

A gdyby stabilizację osi zrobić tuż nad górnym żartem? Myślę o czymś na kształt gwiazdy Merca z tuleją ślizgową w centrum. Gwiazda gruba na jakieś 3mm, pasowanie na ścisk.
Czy to miało by szansę tam się zmieścić? Bo taki detal w CNC zrobić to w sumie Pikuś.

[intersekt]

Dobry test, miło się czytało . Co do samego młynka, to nie wiem czy znalazł bym powód aby wydać na ręczny młynek 400 zł. Osobiście młynka ręcznego używam tylko w plenerze i na jakiś wyjazdach i jakość Rhino biorąc pod uwagę okoliczności jest dostateczna. Oczywiście, jeśli ktoś nie chce/nie może kupić młynka elektrycznego to jest to jakaś opcja, bo przemiał wygląda zachęcająco.

[Poe]

Cześć!

Jak wiadomo, przełom grudnia i stycznia to czas bilansów, podsumowań i innych wieszczeń. Więc i ja się za to zabrałem, z resztą podobnie jak na przełomie poprzednich lat - Kawa 2015: Raport to tekst, w którym zbieram najważniejsze, według mnie, wydarzenia i trendy w świecie kawy oraz pewne prognozy na ten rok.

Milej lektury!

http://popularcoffee.pl/kawa-2015-raport/

[Poe]

Cześć!

Dziś na blogu wylądował tekst o tym, co się dzieje, gdy nasz gust kawowy powoli zaczyna się ukierunkowywać i chcemy poszukać konkretnych smaków, które nam bardziej odpowiadają. Krótko mówiąc - metody obróbki kawy - na mokro, na sucho i pół na pół.

Miłej lektury!

http://popularcoffee.pl/metody-obrobki-kawy-washed-natural/

[Poe]

Cześć!

Wybrałem się w ubiegły weekend do Rumi na Mistrzostwa Polski Latte Art 2016. Jak zapewne większość z Was wie, wygrała, ponownie, Agnieszka Rojewska i to ona będzie nas reprezentować w Szanghaju na WLAC.

A na blogu relacja i spostrzeżenia z MPLA2016 oraz zdjęcia oczywiście

http://bit.ly/1QXnQGB

[piomic]

Słowem zajmujesz się półprofesjonalnie, nie uważasz że wypadałoby choć trochę zadbać o interpunkcję?

wie, wygrała, ponownie, Agnieszka

Takie kwiatki po prostu mnie bolą -- chyba na równi z dodawaniem ogonków ą ę na każdym kroku.

[Poe]

O interpunkcję dbam. Według mojej wiedzy te przecinki są poprawnie wstawione - słowo "ponownie" jest tu wtrąceniem, podkreśleniem że nie jest to jej pierwsza wygrana, a ponowna. Jest minimalna różnica w odbiorze "wygrała ponownie Agnieszka", a "wygrała, ponownie, Agnieszka". Obie formy są poprawne, różnica jest w wydźwięku.

Natomiast co do "ą" i "ę", nie do końca rozumiem Cię. Tam, gdzie trzeba wstawić literkę z ogonkiem, tam trzeba i już

[piomic]

Tak, wiem że każdy oddzielnie jest uzasadniony -- jednak w tej kumulacji wynikającej z sąsiedztwa...

[donkiszot]

Jak bawimy się w poprawki, to zacznijmy od nazwiska Pawła z Retro, od 10minut w finale na cztery latte (nie cappuccino) i dwa espresso macchiato. Etching uznam za literówkę.