KazaCoffee.

[Miro Miro]

Antonio, czuję, 80% rzeczy w kuchni mam ze stali. Ale nie wiedziałem, czy ciężar tampera stalowego to plus.

Ale już jestem spokojny - Valerii oznajmil, że aluminiowy lepszy, ufff....

[Antonio]

Ale to taki plus bardzo istotny tylko dla naszego samopoczucia. Dla efektów w filiżance żaden plus .

[GostRado]

@Valerii
Uważasz, że miałbyś mniejszą sprzedaż tamperów 49,7mm z klasycznym uchwytem?

[Miro Miro]

Ja bym reflektował na taki klasyczny - z drewnianą czarną rączką i złotawą częścią dolną - w kolorze takim jak złote metalowe elementy Roty - np. z brązu. Brałbym natychmiast hehe.

Valerii, nie myślałeś o lusterkach, nie montowanych w podstawce Roty, ale takich do postawienia na stole, obok maszyny? Ja zrobiłem sobie takie prowizoryczne - powiększające małe kosmetyczne, zamocowane pod katem w czarnej pokrywce z puszki po herbacie. Działa bdb, ale prowizorka koszmarna... Dlatego pytam: nie masz takich planów? Obudowa z takiego tworzywa jak elementy Roty, kształt w stylu portafiltra Roty. Ja by mogło mieć zbyt, a koszt produkcji chyba nie byłby wysoki. Serio teraz piszę.

[Valerii]

@GostRado tampery 49,7-produkt specyficzny. Zrobiłem je na zamówienie, zostało mi kilka sztuk.

@Miro Miro Cały czas myślę o lustrach. Być może w tym roku uda się zrealizować. Ale dlaczego chcesz lustro nie zamontowane na stojaku Roty? Myślę, że lustro na stojaku Roty będzie wygodniejsze.

[GostRado]

Zrobiłem je na zamówienie, zostało mi kilka sztuk.

@Valerii
Mam dla Ciebie deal. Na pierwszym zdjęciu jest rozebrany tamper:

< z lewej strony np baza, ostra krawędź trapezowa 49,70mm lub równie dobrze może być 58,55mm z wewnętrznym gwintem fi12mm... to jest Twoja działka

> z prawej czarny lakierowany uchwyt z metalu (są jeszcze białe, czerwone, żółte, niebieskie) z gwintem wewnętrznym fi12mm (ja przerabiam z fabrycznego fi6 i gwintuję na 12), gwintowane pierścienie dystansowe o grubościach 3, 5, 8mm dla indywidualnego dopasowania wysokości uchwytu w zależności od gabarytów dłoni i długości palców oraz śruba łączeniowa M12 na imbus... to jest moja działka

Drugie zdjęcie: złożony tamper z trzema pierścieniami, ale kombinacji długościowych jest sporo.

Kiedyś sprzedałem swój tamper używany 58,80 i gość, króry kupił go, po jakimś czasie napisał do mnie z podziękowaniem, że mu go sprzedałem!

[Valerii]

@GostRado Powiedz mi: po co mi powtarzać "nieudaną" konstrukcję, jeśli mam swoją, udaną konstrukcję:
- uniwersalny rozmiar dla każdej dłoni i długości palców, nie wymaga regulacji.
- zawsze poziomy poziom kawy. Powtarzalność procesu.
 

[GostRado]

Zrób zdjęcie wewnątrz sitka po wyjęciu bazy tampera, tamping i wyjmujesz. Nie więcej nie robisz, tylko fotkę.

[Valerii]

Ty i ja podchodzimy do robienia espresso na różne sposoby.

Nie interesuje mnie, jak wyglądają ściany sita po temperowaniu. Interesuje mnie smak napoju.

Myślisz, że + / - 0,01 wpływa na jakość ekstrakcji?

[GostRado]

Nie interesuje mnie, jak wyglądają ściany sita po temperowaniu. Interesuje mnie smak napoju.

Mnie jedno i drugie, dlatego uważam, że precyzyjna ostra baza trapezowa łączy oczekiwania w tych kwestiach.

[Valerii]

Z Twojego doświadczenia, jaka maksymalna szczelina między tamperem a sitkiem nie wpływa na smak kawy?

[Antonio]

@Valerii nie daj się .

Przy okazji: Rota z manualnym zaworkiem to jest mistrzostwo świata.

[GostRado]

Z Twojego doświadczenia, jaka maksymalna szczelina między tamperem a sitkiem nie wpływa na smak kawy?

@Valerii do końca mnie nie zrozumiałeś. Ja nie napisałem, że parę mikronów luzu robi różnicę i zgadzam się z Tobą - nie robi. A jedynie:

Nie interesuje mnie, jak wyglądają ściany sita po temperowaniu. Interesuje mnie smak napoju.

Mnie jedno i drugie, dlatego uważam, że precyzyjna ostra baza trapezowa łączy oczekiwania w tych kwestiach.

Na zdjęciu, efekt tampera 49,50mm z nieostrą bazą prostą w sitku La Pavoni old, 1 zdjęcie, a powinno być tak jak na 2 zdjęciu.

[Antonio]

Dlaczego tak powinno być? Moim zdaniem nie musi tak być .

[Miro Miro]

@Miro Miro Cały czas myślę o lustrach. Być może w tym roku uda się zrealizować. Ale dlaczego chcesz lustro nie zamontowane na stojaku Roty? Myślę, że lustro na stojaku Roty będzie wygodniejsze.

Bo musiałbym kupić nowy stojak - z lustrem, mówiąc szczerze - czyli kolejny tuning mojej Roty 1 ;-] Chyba, że lusterko byłoby przymocowane do stojaka, nie chowane w jego podstawie - wtedy tuning byłby prosty - tylko przymocowanie lusterka - i może niedroższy od lusterka osobnego.

Jak tak dalej pójdzie - to z pierwotnej Roty zostanie mi tylko główna rura