Witam.
Dzisiaj można dać się ponieść fantazji
Chciałbym się was poradzić często jako fachowców z najwyższej półki i nierzadko jako właścicieli kawiarni...
o to jaki ekspres wybrać do dość niewielkiej kawiarni (około 20 miejsc)
Z kawą doświadczenie mam już dość spore. Jeśli chodzi o ekspres to osobiście użytkuje w domu Rocketa Cellini V3 PID.
w/w pokazał mi już wiele aspektów na jakie na pewno wiem, że muszę zwrócić uwagę.
- odpadają wszystkie ekspresy z grupą E61 z dźwignią (nie wyobrażam sobie w kawiarni pilnować ekstrakcji każdorazowo ze stoperem)
- musi być pompa rotacyjna (obecnie posiadam wibracyjną, strasznie głośna)
- dwie grupy
- obsługa ekspresu półautomatyczna (przyciski uruchamiające ekstrakcje)
- podłączenie do wody i odpływ
- myślałem że powinny być już dwa bojlery, ale widzę że nawet bardzo drogie ekspresy mają HXa
- bardzo dobry serwis gwarancyjny i po gwarancyjny
- wstępny budżet do 25 tys zł.
Aha! wstępnie myślałem o La Cimbali M24 TE Plus DT
Zapraszam do bliźniaczego wątku o młynku i z góry dziękuję za zainteresowanie.