Ditta Artigianale Ethiopia DARI HAMBELA (espresso) - zakup grupowy

[Koziołek]

Drugi dzień z kawką. Pyszna.... pełna owocowości owoców tropikalnych na pewno jest wśród nich mango . W moim wypadku doza 16.5g uzysk od 30 do 34g w czasie ok. 30 sek. Wynik to konfitura truskawkowa nisko słodzona. Warto było, zdecydowanie warto.

[Perzua]

Będzie jeszcze jakaś zbiórka ? lub ktoś ma zapas ?

[pj.w]

Mam zapakowane próżniowo w zamrażarce 3 paczki 250 gram.
Mogę jedną odstąpić Tobie. 52 złote ostatecznie wyszło za paczkę.
@minero - Tobie też ale, paczkomatem wysyłka to będzie około 13 złotych. 65 złotych za 250 gram, moim zdaniem się nie opłaca.
Wczoraj popełniłem jeszcze przelew w Kalita 185 a dziś w Gabi. W każdej metodzie parzenia daję radę.
W espresso zszedłem dziś z dozą do 14,5 gram a uzysk zrobiłem 40 gram. Dalej zejdę odrobinę z uzyskiem w okolice 36-38 gram.

[Perzua]

A jakieś inne zamówienie większe będzie ? Może podjadę do Ciebie

[minero]

Ok dzięki to może popdepne się jeszcze jakby coś przyszłościowo było.

[pj.w]

Na razie nie planuję kolejnego zamówienia grupowego z tej palarnii. Prawie w tej same cenie kawki sprowadza detalicznie Cup & Cakes z Trójmiasta. (https://kofeina.sklepy.pasejo.pl/k/kawy-specialty-ditta-artigianale) - trzeba tylko się z nimi skontaktować, żeby trafić na świeże palenie.

Ale za jakiś coś będę kombinował, pewnie z tej palarnii: https://mvsm.coffee/.

[pietro]

Faktycznie syropowata? Ma powlekający, maślany posmak ?
Próbował ktoś tą Etiopie Sidamo bezkofeinową z ich palarni?

[Koziołek]

Raczej średnie body bardziej jak mleko 2.0 ale rewelacyjna odświeżającą kwasowość truskawek.

[pj.w]

Ładniutka

[Perzua]

Na razie nie planuję kolejnego zamówienia grupowego z tej palarnii. Prawie w tej same cenie kawki sprowadza detalicznie Cup & Cakes z Trójmiasta. (https://kofeina.sklepy.pasejo.pl/k/kawy-specialty-ditta-artigianale) - trzeba tylko się z nimi skontaktować, żeby trafić na świeże palenie.

Ale za jakiś coś będę kombinował, pewnie z tej palarnii: https://mvsm.coffee/.


Jestem na to chętny. Pisz !

[Koziołek]

Wczoraj popełniłem jeszcze przelew w Kalita 185 a dziś w Gabi. W każdej metodzie parzenia  daję radę.

Wróciłem po 2 tygodniach urlopu do pracy i zabrałem ze sobą paczuszkę pod Chemex. 25g kawy i 420g wody. Rewelacja. Nie jest to bardzo jasne palenie ale kawa wychodzi wyjątkowo słodka i super owocowa. "Truskawkowość" bardzo zbalansowane słodkie z kwaśnym.

Wczoraj spróbowałem splamić mlekiem i mi nie podeszło. Niespecjalnie przepadam za kawami mlecznymi ale jak już zostało ze spieniania... chyba że to kwestia mleka bo było sojowe Alpro niesłodzone. W formie Cortado (30g kawy i 30g spienionego mleka) czy kawy mrożonej (30g kawy, kostka lodu i 100g zimnego mleka) kawa jakby straciła na balansie. W ciepłej było za kwaśno, w zimnej było za gorzko.