Upgrade prysznica Ascaso Arc?

[pawelradzio]

Ja też już zszedłem do niesamowicie niskich (jak na poprzednie warunki) gramatur przy 15.5g (ale to jeszcze troszkę za dużo) mam 32ml w 25 sekund. Ciastko ładne, zwarte, bez śladów kanałowania. też dobra

[siewcu]

Mi w Basicu na fabrycznym sitku lepiej wychodziła kawa przy zbyt dużej jak na nie dozie(ok 17,5 g), a sypiąc 14 g i tak odbija mi się śrubka na ciastku...

[pawelradzio]

Ja robiłem wcześniej na dozie 18.6 g. Pewnie kawa w sitku Ci puchnie? Z tego co pamiętam to zmniejszałem przemiał i w końcu przestało

[michi99]

mam 32ml w 25 sekund

32 ml czy 32 g? Bo to jest różnica. Jak 32 g, to super.

[pawelradzio]

Ups! 32g oczywiście

[ziarenko]

A czym ubikacje ? Bo ten aluminiowy z zestawu jest trochę za mały i uważam, że to też może mieć wpływ na ekstrakcję, kanałowanie, etc.

[michi99]

Tamper Motta 57mm. Też ma troszkę luzu. Nie używałem aluminiowego, więc nie mam porównania.

[siewcu]

Ja tym plastikiem z zestawu

[pawelradzio]

Tez mam motta, ten aluminiowy się nie nadaje. Nawet Janusz sugeruje żeby go zmienić


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

[ziarenko]

Ja do tej pory ubijałem tym aluminiowym, ale doszedł tamper na wymiar od Metiu i nie spodziewałem się takiej różnicy in plus. Wcześniej na ściance sitka zostawała kawa i musiałem się nabiedzić, żeby to zniwelować. Na ciastku też nieraz było widać  ślady po kanałowaniu. Teraz nie zaobserwowałem takich problemów.

[Krakus]

Mam 57mm ze stalową stopą (ma znaczek firmowy, ale go nie znam) kupiony razem z ekspresem do Janusza. Ma trochę luzu i zostawia odrobinkę kawy na ściankach.
W zestawie miałem tzw spinkę, czyli tamper plastikowy.

[Sala]

Co może być przyczyną przeciekania wody pomiędzy obudową a grupą. Pojawiło się to po czyszczeniu sitka.

[wushu81]

Nowe sitko prysznica IMS 35 zamontowane i jestem po dwóch kawach. Wizualnie strumień bez PF jakby bez zmian ale przy dozie nieco ponad 15g objawu dołków nie było ( czas 28s). Kawa dobra ☺
Tamper Motta 57 ale przydałby się ciut większy.

[Krakus]

Ciastko wygląda OK, na filiżance masz ślady kanałowania (ale to jest takie inne kanałowanie od tego, z którym walczymy - pojedyncze ukośne cienkie siknięcia).

Co może być przyczyną przeciekania wody pomiędzy obudową a grupą. Pojawiło się to po czyszczeniu sitka.

Też tak miałem. Może masz kawę między koszykiem a uszczelką, a może masz uszczelki do wymiany.

[wushu81]

pojedyncze ukośne cienkie siknięcia).

Pod koniec ekstrakcji czasem tak jest. Czego to wina? Dystrybucji czy może nierównego ubicia?