Autor Wątek: Aeropress  (Przeczytany 515944 razy)

Offline slusar_o2 Mężczyzna

  • Wiadomości: 530
  • Ekspres: Dream PID, La Peppina, v60, FP, moka, etc.
  • Młynek: Niche, C40, Rhino
Odp: Aeropress
« Odpowiedź #450 dnia: 23 Grudzień 2015, 11:51:23 »
puszke illy kypilem

Naprawdę współczuje :-(
gdzie te czasy, kiedy illy było uznawane za dobrą włoską kawę :D

Offline plusman

  • Wiadomości: 15
  • Ekspres: Saeco Poemia
  • Młynek: Predom 81s
Odp: Aeropress
« Odpowiedź #451 dnia: 23 Grudzień 2015, 11:57:58 »
dobra dobra żeby nie było bo nie wiem co jeszcze żona kupi

na pierwsze jakieś poważniejsze zamówienie dla testów to pójdzie chyba
  • etiopia yirgacheffe
  • brazylia Santos

co o tym myślicie?

BTW - nic nie będzie gorszego od Segafredo Intermezzo - a tego kupiłem ostatnio kilo dla testów młynka itp. a wypić tego nikt nie da rady

Offline pomm Mężczyzna

  • Wiadomości: 168
  • Ekspres: Kawiarka, phin, AP, Hario V60-02, forumowy dripper (Kalita), kubek
  • Młynek: Hario Slim, Nuova Simonelli MDX, Mahlkönig Guatemala
Odp: Aeropress
« Odpowiedź #452 dnia: 23 Grudzień 2015, 12:17:31 »
Całkiem spoko, zależy jeszcze z jakiej palarni, niestety szczególnie Brazylia Santos nic o kawie nie mówi. Fajnie byłoby dorzucić jeszcze jakąś Kenię.
« Ostatnia zmiana: 23 Grudzień 2015, 12:42:24 wysłana przez pomm »

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10514
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Aeropress
« Odpowiedź #453 dnia: 23 Grudzień 2015, 12:21:37 »
Etiopia Yirgacheffe też w zasadzie nic nie mówi ;).

Offline pomm Mężczyzna

  • Wiadomości: 168
  • Ekspres: Kawiarka, phin, AP, Hario V60-02, forumowy dripper (Kalita), kubek
  • Młynek: Hario Slim, Nuova Simonelli MDX, Mahlkönig Guatemala
Odp: Aeropress
« Odpowiedź #454 dnia: 23 Grudzień 2015, 12:42:47 »
Prawda :)

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6160
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Wilfa Uniform
Odp: Aeropress
« Odpowiedź #455 dnia: 23 Grudzień 2015, 13:35:32 »
jak dla mnie to Brazylia nie koniecznie do AP, wg mnie najlepiej w AP wychodzą kawy o świeżym, owocowym profilu jak ziarna z Kenii. Z tych co piłem i smakowały mi z AP mogę polecić Nyeri Mutitu od Antonia, Nyeri peaberry od ranGo, Nguguni Factory od Gregoria. Oczywiście Etiopie Yirgacheffe szczególnie takie z obróbki naturalnej, mocno owocowo-kwiatowe jak Rocko Mountain od Antonia albo Boginda od ranGo czy CP Galena Abaya, też będą świetne.
« Ostatnia zmiana: 23 Grudzień 2015, 14:19:38 wysłana przez krystians »

Offline plusman

  • Wiadomości: 15
  • Ekspres: Saeco Poemia
  • Młynek: Predom 81s
Odp: Aeropress
« Odpowiedź #456 dnia: 23 Grudzień 2015, 13:47:05 »
W pracy uzywamy aeropressa i roznie pijemy. Czesto marketowe top ale czasami na zmiane kupujemy cos lepszego. Akurat moze was zdziwi ale ta kawa sezonowa z tchibo wszyscy okreslilismy ze na razie najlepsza jaka nam wyszla i powtarzalnie dobra.

« Ostatnia zmiana: 23 Grudzień 2015, 13:49:32 wysłana przez DrUsagi »

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6160
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Wilfa Uniform
Odp: Aeropress
« Odpowiedź #457 dnia: 23 Grudzień 2015, 14:23:13 »
Tej konkretnej nie próbowałem, ale jakoś ich sposób palenia kaw mnie nie przekonuje. Z ciekawości ile taka paczka Tchibo kosztuje? To są całe ziarna czy zmielone?

Offline plusman

  • Wiadomości: 15
  • Ekspres: Saeco Poemia
  • Młynek: Predom 81s
Odp: Aeropress
« Odpowiedź #458 dnia: 23 Grudzień 2015, 15:31:57 »
Cale ziarna. 12zl za 125g dalem

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6160
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Wilfa Uniform
Odp: Aeropress
« Odpowiedź #459 dnia: 23 Grudzień 2015, 18:27:18 »
cena nie jest bardzo wysoka, ale w podobnej a nawet niższej cenie kupisz od ranGo [http://www.eurocafe.com.pl/] czy Gregorio [http://www.kawagregorio.pl/] , dołożysz parę złotych i od Antonio [http://mastroantonio.pl/] kupisz świetne ziarna. Myślę że te kawy będą lepsze od tych z Tchibo. przy okazji dasz zarobić ludziom z małymi firmami, którzy robią to z pasją w Polsce, a nie wielkim zagranicznym korporacjom ;) Przynajmniej ja tak na to patrzę i jak mogę to staram się kupować lokalnie :)
« Ostatnia zmiana: 23 Grudzień 2015, 19:01:22 wysłana przez krystians »

Offline plusman

  • Wiadomości: 15
  • Ekspres: Saeco Poemia
  • Młynek: Predom 81s
Odp: Aeropress
« Odpowiedź #460 dnia: 23 Grudzień 2015, 19:54:35 »
w 100% się zgadzam natomiast chciałem się podzielić moją i kolegów z pracy opinią na temat tej jednej kawy która akurat do aeropressu jest wdzięczna. Jak już pisałem jak mi się pokończą swiąteczne zapasy kawy to zamierzam właśnie się odezwać stąd moje pytanie wcześniej było o to jakich kaw powinienem poszukać na już pierwsze testowanie pojedynczych arabik.

na razie klarują mi się trzy regiony Etiopia, Brazylia oraz pewnie coś jeszcze z  Kenii lub Tanzanii.

ale jak rozumiem jak juz przyjdzie czas na zakup to po prostu skontaktuje się ze sklepem (czytaj. palarnią) opiszę jaki mam budżet i co potrzebuję i ktoś mi po prostu doradzi.

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6160
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Wilfa Uniform
Odp: Aeropress
« Odpowiedź #461 dnia: 23 Grudzień 2015, 20:07:31 »
ja z bardziej nazwijmy to tradycyjnych smaków kawy z Pd. Ameryki wolę Kolumbię czy Peru. Piękne są również kawy z Ameryki środkowej, np Gwatemali, Hondurasu, Kostaryki, Panamy, Salwadoru. W Brazylii pewnie też się coś ciekawego znajdzie bo to olbrzymi kraj, ale oni produkują w większości przemysłowo, więc podejrzewam że trudniej dostać u nich dobre ziarna.

Offline lubusz Mężczyzna

  • Wiadomości: 495
  • Ekspres: FE-AR La Peppina, Aeropress, Hario, Kalita
  • Młynek: Mazzer Mini Electronic Type A, Baratza Precisio
Odp: Aeropress
« Odpowiedź #462 dnia: 23 Grudzień 2015, 21:19:39 »
na razie klarują mi się trzy regiony Etiopia, Brazylia oraz pewnie coś jeszcze z  Kenii lub Tanzanii.

Na Twoim miejscu kawy z Afryki zostawiłbym na koniec. Na początek skup się się na Ameryce Pd. Śr.

Offline donkiszot Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 7056
  • Ekspres: v X ) ( ū \≈/ ] [ \ . / [↗ '] …
  • Młynek: C40MK3; Aergrind; KM3873; Wilfa; Santos Silent
Odp: Aeropress
« Odpowiedź #463 dnia: 23 Grudzień 2015, 22:23:32 »
Etiopia
Etiopia np. Rocko Mountain będzie smakować zupełnie inaczej niż np. Etiopia Amaro Gayo, ba nawet ta sama Amaro Gayo będzie smakować inaczej spod ręki innego palacza, czy nawet z innego palenia tego samego roastera.

ale jak rozumiem jak juz przyjdzie czas na zakup to po prostu skontaktuje się ze sklepem (czytaj. palarnią) opiszę jaki mam budżet i co potrzebuję i ktoś mi po prostu doradzi.
Tak, to najlepsza i w zasadzie jedyna opcja. Dodatkowy plus jest taki, że w rozmowie najczęściej wychodzi czy warto tu zostawić swoje złotówki ;)

Offline pomm Mężczyzna

  • Wiadomości: 168
  • Ekspres: Kawiarka, phin, AP, Hario V60-02, forumowy dripper (Kalita), kubek
  • Młynek: Hario Slim, Nuova Simonelli MDX, Mahlkönig Guatemala
Odp: Aeropress
« Odpowiedź #464 dnia: 23 Grudzień 2015, 22:53:37 »
na razie klarują mi się trzy regiony Etiopia, Brazylia oraz pewnie coś jeszcze z  Kenii lub Tanzanii.

Na Twoim miejscu kawy z Afryki zostawiłbym na koniec. Na początek skup się się na Ameryce Pd. Śr.
Czy ja wiem. Kawy z Ameryki to trudny temat. Z reguły aromaty w nich są mniej oczywiste. Dobrze potraktowane potrafią się pięknie odwdzięczyć, ale ja np. dopiero teraz, po prawie roku picia dobrej kawy, na dobre się do nich przekonałem i odkrywam w nich cudowne rzeczy (Nikaragua z CP mniam), częściej też sprawia mi problem zaparzenie ich tak, żeby uzyskać czysty i smakowity napar. Za to zauważyłem po sobie i innych, że dobre, myte kawy z Etiopii są świetne na początek :)

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi