Kinugrinders

[pafcio0]

Chyba pierwszy użytkownik  Kinu 68 w Polsce

Nie mówiąc o Portaspresso PG! 

[Stanic]

Kupiłem używany rok temu,  z Rumunii, Portaspresso też używane z Brytanii, po Rancilio Silvia + Mignon trochę zmiana
Nie wiem dlaczego nie jest na razie w ofercie u Kinugrinders, pewnie by znalazł kupców. Jakieś video proszę tutaj: youtu.be/dD0tmLD0Ojo
i jeszcze youtu.be/8XeldHxw9oI (nie mogę wkleić wewnętrzne linki nie wiem dlaczego)

[PiotrekBM]

@Stanic
Wrzuciłem te linki    bo bardzo fajnie i to Portaespresso chyba muszę nabyć
 
https://www.youtube.com/watch?v=dD0tmLD0Ojo&feature=youtu.be

https://www.youtube.com/watch?v=8XeldHxw9oI&feature=youtu.be

[Stanic]

Dziękuję! Chyba mam jeszcze za mało odpowiedzi na wklejanie
Portaspresso jest super sprzęt, polecam. Właśnie "poor man's pressure profiling"

[PiotrekBM]

Dziękuję! Chyba mam jeszcze za mało odpowiedzi na wklejanie
Portaspresso jest super sprzęt, polecam. Właśnie "poor man's pressure profiling"

Tak maja wszyscy nowi na forum, cierpliwości 

[Miklas]

Wow, Super, gratuluję. Świetne filmiki . Mam pytanie, ile czasu zajmuje zmielenie porcji na espresso i jakie porcje mielisz? Pytam w kontekście tematu mobilnej kawiarni, dałem kiedyś pomysł, że może większe ręczne stożki by się sprawdziły.

Jeśli chodzi o pierwszy filmik. Retencję i całe to czyszczenie zaoszczędzi Ci delikatne zwilżenie ziaren przed mieleniem. Ja biorę kropelkę wody na łyżeczkę i mieszam ziarenka. Obiecuję sobie kupić mały atomizer jak na próbki perfum do zwilżania wodą, ale nie po drodze mi do marketów gdzie są te stoiska z podróbkami perfum. Zobaczysz będziesz zaskoczony, żarna czyste jak po szczotkowaniu.

Marek.

[mateusz.gor]

Podsumowując:

1. quorthon
2. Koszmar
3. crik
4. PiotrekBM
5. Hubert
6. Andy63
7. Andrew
8.

Jeśli pojawi się ósmy chętny, każdy z listy zapłaci po 260,13 EUR (czyli nieco poniżej 1100 PLN przy obecnym kursie i skorzystaniu np. z oferty kantorów internetowych). Do tego dojdzie koszt wysyłki młynka do Was w Polsce albo darmowy odbiór osobisty w Warszawie.

Przypominam również, że dorzucam gratis paczkę kawy dla dwóch osób domykających listę Andrew dał dobry przykład, kto dołączy?

@quorthon , chciałbym dopisać się do listy. Ostrzyłem sobie zęby na Kinu M47 od momentu ogłoszenia ale teraz zaskoczyła mnie cena. 299euro + przewalutowania + wysyłka to wychodzi około 350Euro

[Stanic]

Dziękuję właśnie mam i używałem taki atomizer przez jakiś czas ale na razie mi się wydaje że raczej nie chcę ryzykować korozję ziaren (widziałem zdjęcia z kaffenetz), i właśnie chciałem pokazać jak to wygląda na ostro i nie zawsze jest taka retencja,  zależy od wilgoci i od stopnia palenia lub typu obróbki.
Czas mielenia można obserwować tutaj youtu.be/VUM228kE5rA (Kinu M68 i Feldgrind)

[malkos]

Dziękuję! Chyba mam jeszcze za mało odpowiedzi na wklejanie
Portaspresso jest super sprzęt, polecam. Właśnie "poor man's pressure profiling"

Świetne filmiki i sprzęt też ciekawy. Jak bardzo jest to smakowo espresso?

[Stanic]

Świetne filmiki i sprzęt też ciekawy. Jak bardzo jest to smakowo espresso?

Dziękuję
Kawa jest super, właśnie bardzo często robię mocne ristretto typu 25g in 35g out,  profil niby dźwignia (predinfuzja 1 bar, szybko na 8-9 bar, powoli spadające ciśnienie, temperatura właśnie również spada powoli) i espresso potrafi być zupełnie słodkie.
Pisałem do Rossa, autora sprzętu i polecał predinfuzję nawet na 0,5 bar.
Jak chodzi o młynki to różnica między Kinu a Feldgrind/Aergrind jest bardzo mała, się wydaje.

[PiotrekBM]

Kolejny fajny filmik od  @Stanic

https://www.youtube.com/watch?v=VUM228kE5rA&feature=youtu.be

ps  mielenie w Kinu jakby spokojnie, gdybyś chciał byłoby 2 razy szybciej 

[Pawcio]

Obiecuję sobie kupić mały atomizer jak na próbki perfum do zwilżania wodą, ale nie po drodze mi do marketów gdzie są te stoiska z podróbkami perfum.

Ja mam taki atomizer z apteki, po wodzie utlenionej. Polecam. No i aptekę każdy ma po drodze
https://www.doz.pl/apteka/p3867-Woda_utleniona_atomizer_3_50_g_L.G._Olsztyn
Ziarna do miseczki, na to ze dwie wodne mgiełki, mieszam paluchem i wsypuję do młynka. No i kawa się już nie elektryzuje 

[Stanic]

ps  mielenie w Kinu jakby spokojnie, gdybyś chciał byłoby 2 razy szybciej 

pewnie

[Antonio]

Trochę niestabilnie M68 trzyma się podłoża... 

[Stanic]

Trochę niestabilnie M68 trzyma się podłoża... 

Ostatnia wersja ma gumową krawędź