Autor Wątek: Herbaciane sprzęty  (Przeczytany 33167 razy)

Offline joonecky Mężczyzna

  • Wiadomości: 960
Odp: Herbaciane sprzęty
« Odpowiedź #45 dnia: 26 Marzec 2015, 17:16:51 »
Mała krakowska galeryjka i jakiś mały sklepik herbaciany. Ta Pani sprzedawczyni chyba nie wierzyła, że w tym naprawde parzy się herbatę 2:

Offline gromog Mężczyzna

  • Ojciec Założyciel
  • Wiadomości: 1045
  • Ekspres: Crem One 2B R-LFPP Dual, Quick Mill Super Cappuccino, Jura F 50 II, Astoria CKE
  • Młynek: ZF64W, La Marzocco
Odp: Herbaciane sprzęty
« Odpowiedź #46 dnia: 12 Kwiecień 2016, 14:03:59 »
Rozleciał się mój zaparzacz Kamjove  po spotkaniu z podłogą. Nie umiem go poskładać, ale w sumie może to dobrze bo o ile dzbanek jest szklany, to sam zaparzacz jest z tworzywa sztucznego.
Nadszedł czas na spróbowanie czegoś nowego.
Zastanawiam się nad gaiwanem, ale nie wiem jaki wybrać. Szklany, czy z glinki zisha ?
Na zdjęciach widzę, że spora część tych naczynek nie ma dziubka. Nie sprawia to problemów przy nalewaniu?
Gaiwan może służyć do parzenia różnych gatunków herbat, czy głównie do oolongów?

A może jakieś inne naczynie, w którym wielokrotnie można zaparzać herbatę?

Offline Cielak Mężczyzna

  • Wiadomości: 176
  • Ekspres: Rocket Giotto Evoluzione V2
  • Młynek: Macap M4D
Odp: Herbaciane sprzęty
« Odpowiedź #47 dnia: 12 Kwiecień 2016, 14:59:46 »
A ja się podepnę - temu bliżej do herbaty. Potrzebuję kupić zaparzacz do czystka. Czystek jest o tyle "problematyczny" że jest drobno mielony wiec musi to być coś gęstego. Drugie ale jest takie że jest na tyle agresywnym ziołem że żre metal wiec w sumie musiało by to być coś plastikowego lub ceramicznego. Kupiłem taki ładny zaparzacz z ceramiki Bolesławieckiej jednak ma za duże otwory i 3/4 czystka ląduje w szklance.

Poleca ktoś coś ale nie za 100zł?

Offline donkiszot Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 7056
  • Ekspres: v X ) ( ū \≈/ ] [ \ . / [↗ '] …
  • Młynek: C40MK3; Aergrind; KM3873; Wilfa; Santos Silent
Odp: Herbaciane sprzęty
« Odpowiedź #48 dnia: 12 Kwiecień 2016, 18:52:42 »
Zastanawiam się nad gaiwanem, ale nie wiem jaki wybrać. Szklany, czy z glinki zisha ?
Gaiwany są szklone wewnątrz, więc generalnie to rzecz gustu czy szkło czy ceramika. Nie hoduje się ich jak czajniczków, nie przejmują aromatów herbaty, zatem można spokojnie używać do wszystkich herbat naraz.

Te z dzióbkiem, to shiboridashi ;) Gaiwan (czyli wprost tłumacząc: czarka z przykrywką) nie ma takich udogodnień, ale nie jest to problemem, trzeba tylko dobrze opracować chwyt pokrywki, aby się nie poparzyć i już. Przydaje się morze herbaty (chahai) z sitkiem, bo drobinki listków jednak się przedostają.

Warto dobrać rozmiar -- to chyba najważniejsza cecha podczas wyboru.


musi to być coś gęstego
Miałem kiedyś bardzo gęsty filtr z firmy Teeli. Niewspółmierna cena do kawałka tworzywa, ale jednak ciężko znaleźć coś równie drobnego.
Teraz szukając tamtego natrafiłem na podobny z Bodum.

Offline Cielak Mężczyzna

  • Wiadomości: 176
  • Ekspres: Rocket Giotto Evoluzione V2
  • Młynek: Macap M4D
Odp: Herbaciane sprzęty
« Odpowiedź #49 dnia: 12 Kwiecień 2016, 19:01:08 »
No tylko ten bodum to ok 100zl za kubek z plastikowym filterkiem...przesada

Wysłane z mojego GT-I9305 przy użyciu Tapatalka


Offline donkiszot Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 7056
  • Ekspres: v X ) ( ū \≈/ ] [ \ . / [↗ '] …
  • Młynek: C40MK3; Aergrind; KM3873; Wilfa; Santos Silent
Odp: Herbaciane sprzęty
« Odpowiedź #50 dnia: 12 Kwiecień 2016, 19:22:24 »
Yo-yo? Za 60-70zł znajduję. Teeli nieco tańszy.

Offline Cielak Mężczyzna

  • Wiadomości: 176
  • Ekspres: Rocket Giotto Evoluzione V2
  • Młynek: Macap M4D
Odp: Herbaciane sprzęty
« Odpowiedź #51 dnia: 12 Kwiecień 2016, 20:39:49 »
tylko Teeli w opisie ma stal nierdzewną...wiec chyba filtr jest ze stali czyli lipa. Faktycznie ten Bodum do dostania za 60. Sugerowałem się tym że przeglądając wczoraj przedmioty gościa na allegro u którego coś kupowałem były te Bodumy właśnie za 99.

Offline donkiszot Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 7056
  • Ekspres: v X ) ( ū \≈/ ] [ \ . / [↗ '] …
  • Młynek: C40MK3; Aergrind; KM3873; Wilfa; Santos Silent
Odp: Herbaciane sprzęty
« Odpowiedź #52 dnia: 12 Kwiecień 2016, 20:48:33 »
Stal? Hm.. Głowy nie dam, bo (od)dałem filtr, ale wyglądało jak tworzywo. Może rzeczywiście to było ze stali?

Offline gromog Mężczyzna

  • Ojciec Założyciel
  • Wiadomości: 1045
  • Ekspres: Crem One 2B R-LFPP Dual, Quick Mill Super Cappuccino, Jura F 50 II, Astoria CKE
  • Młynek: ZF64W, La Marzocco
Odp: Herbaciane sprzęty
« Odpowiedź #53 dnia: 12 Kwiecień 2016, 21:39:08 »
Czyli  przelewamy z gaiwana do chahai i potem do filiżanki?
Shiboridashi nie widać za bardzo w sklepach, a 150zł to dla mnie za dużo za naczynko. W takim razie kupię szklany gaiwan, a może jeszcze jakiś dzbanek, bo też niedawno stłukłem gliniany.
Jak parzyć herbatę w takich dzbankach? http://orientshop.com.pl/pl/p/Dzbanek-Yixing-No.13/493
Wszystko można w nich parzyć?

Offline donkiszot Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 7056
  • Ekspres: v X ) ( ū \≈/ ] [ \ . / [↗ '] …
  • Młynek: C40MK3; Aergrind; KM3873; Wilfa; Santos Silent
Odp: Herbaciane sprzęty
« Odpowiedź #54 dnia: 14 Kwiecień 2016, 01:17:20 »
Jeżeli pijesz sam, możesz od razu do filiżanki, jeżeli rozlewasz na dwie i więcej filiżanek, wtedy w morzu herbaty napar się wymiesza i w każdej filiżance będzie to samo. Jeżeli wolisz małą czarkę od jednej, dużej filiżanki, wtedy też warto mieć chahai.
Jeżeli przeszkadzają Ci drobiny herbaty, to sitko się przydaje przy przelewaniu.

Na dzbankach się nie znam, odsyłam zatem do bloga: Wybieranie czajnika.

Offline Joanna Bożek Kobieta

    • Herbaciara
  • Wiadomości: 257
    • Joanna Bożek o herbacie
  • Ekspres: French Press, Kawiarka
  • Młynek: Made in Albania
Odp: Herbaciane sprzęty
« Odpowiedź #55 dnia: 25 Październik 2016, 20:48:29 »
 :bry: Czy Kawoszy dalej interesuje temat akcesoriów do parzenia herbaty?  kawka

Zabrałam się w końcu za przygotowanie pokaźnego poradnika w tej kwestii ale przydało by mi się trochę pomocy z Waszej strony.  :poklon:

Czy macie jeszcze jakieś wątpliwości które można by rozwiać?   :D
>Luty 2018 - Herbaciana wyprawa do Wietnamu!<
Prowadzę bloga o herbacie, herbatyzm jest moją życiową filozofią.
www.joannabozek.pl
https://www.facebook.com/joannabozekoherbacie/

Offline piomic

  • Wiadomości: 2588
  • Ekspres: Rocket Cellini Evoluzione
  • Młynek: MSJ
Odp: Herbaciane sprzęty
« Odpowiedź #56 dnia: 25 Październik 2016, 22:35:24 »
A w czym my Ci tu możemy pomóc? Dla mnie cokolwiek ponad liptona czy innego jonesa to już ambrozja. Kupiłem plastikowy zaparzacz z sitkiem w dnie, bonavitę, kilka herbat na próbę i jest progres. Tylko jedna od J&N wędzona dymem sosnowym jakoś mi słabo podchodzi.

Nie chwalę się telefonem przy użyciu Tapatalka.


 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi