;

Autor Wątek: Wyciskarka do soku  (Przeczytany 65102 razy)

Offline Expel Mężczyzna

  • Wiadomości: 812
  • Pomógł: 7
    • Moje cuda :)
  • Ekspres: Rocket Celini V3 PID, Hario v60, Aeropress, Moka Bialietti 2cup, French Press, Chemex, Mr. Clever, Kalita Wave 155, Phin, Tygielek
  • Młynek: Mazzer Super Jolly, Severin 3873, Porlex Mini, Comandante mk3 Nitro Blade
Odp: Wyciskarka do soku
« Odpowiedź #300 dnia: 13 Styczeń 2018, 02:35:18 »
Sok będę robił głównie z jabłek marchwi, selera, waszej żadnego „zielska”


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

Offline Evanduril Mężczyzna

  • Wiadomości: 50
  • Pomógł: 2
    • Projektowanie graficzne i fotografia
  • Ekspres: Aeropress
  • Młynek: Rhinowares
Odp: Wyciskarka do soku
« Odpowiedź #301 dnia: 13 Styczeń 2018, 06:39:48 »
Celuj w wyciskarkę (ślimakową) niż sokowirówkę, chyba, że chcesz pić 90% mniej witamin. Ale w tej cenie nie licz na suchy miąższ. Względnie suchy miąższ to wyciskarka za 1800+. Teraz są raty 0% na Allegro, przemyśl sprawę.

Offline grex

  • Wiadomości: 840
  • Pomógł: 18
  • Ekspres: Slowpresso, Phin, Aeropress+FlaVin sRGB, Moka 2tz inox, FP, tygiel
  • Młynek: Eureka Mignon v.2+hopper DIY
Odp: Wyciskarka do soku
« Odpowiedź #302 dnia: 13 Styczeń 2018, 11:50:03 »
Celuj w wyciskarkę chyba, że chcesz 90% mniej witamin.
co za brednie, naprawdę wierzysz we wszystko co wciskają w reklamach ? :)  BYło to wielokrotnie sprawdzane i nic podobnego się nie potwierdziło.

https://youtu.be/YVh7U4wNO8Y?t=43s

http://agdlab.pl/porady/Sokowirowki.wyciskarki-obalamy.mity,8542



https://www.fit.pl/wyciskarka-czy-sokowirowka-fakty-i-mity/14322/

i kilka inforgafik:
https://www.olgasmile.com/wp-content/uploads/witamina-a-i-k-przewaga-sokowirowek-szybkoobr-s23-800px.jpg
https://www.olgasmile.com/wp-content/uploads/przeciwutleniacze-s27-800px.jpg
https://www.olgasmile.com/wp-content/uploads/witamina-c-i-e-przewaga-wyciskarek-s22-800px.jpg
https://www.olgasmile.com/wp-content/uploads/poziom-cukru-s29-800px.jpg
No ale jak się chce sprzedać sprzęt 5x droższy niż inne podobne to trzeba jakoś przekonać klienta żeby zechciał wydać 5x więcej....

Za chwilę jakiś producend AGD napisze że jego sprzęt sprawia, że przerobione warzywo zyskuje podczas obróbki 90% więcej witamin niż miało jako surowe (niektórzy już to piszą o magicznym oddziaływaniu pola magnetycznego itp.) i znajdą się klienci, co też w to uwierzą.
« Ostatnia zmiana: 13 Styczeń 2018, 12:01:21 wysłana przez grex »

Offline Jeżyk

  • Wiadomości: 924
  • Pomógł: 28
Odp: Wyciskarka do soku
« Odpowiedź #303 dnia: 13 Styczeń 2018, 14:27:06 »
Względnie suchy miąższ to wyciskarka za 1800+



E tam. Ja mam wyciskarkę, którą można kupić za parę zł. Używała jej jeszcze moja babcia. W nowych tego typu są różnej gradacji sita. To co z niej wyłazi, jest twarde i suche jak pieprz. Fakt, trzeba się nakręcić i młodzież woli patrzeć w srajfona jak załączy sokowyciskarkę niż kręcić korbą, ale mnie to sprawia przyjemność.

Nienawidzę wrednych ludzi, namawiających innych do swoich głupich przekonań.

Offline Expel Mężczyzna

  • Wiadomości: 812
  • Pomógł: 7
    • Moje cuda :)
  • Ekspres: Rocket Celini V3 PID, Hario v60, Aeropress, Moka Bialietti 2cup, French Press, Chemex, Mr. Clever, Kalita Wave 155, Phin, Tygielek
  • Młynek: Mazzer Super Jolly, Severin 3873, Porlex Mini, Comandante mk3 Nitro Blade
Odp: Wyciskarka do soku
« Odpowiedź #304 dnia: 13 Styczeń 2018, 15:53:38 »
Widziałem taka za 76 zł ale jest na jej temat mało opinii niestety. Nie wiem jak wiec ma się ona w porównaniu do twojej.


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

Offline kulka Mężczyzna

  • Wiadomości: 416
  • Pomógł: 8
  • Ekspres: EVO, Arc, Chemex, V60
  • Młynek: MSJ, M38, i-mini
Odp: Wyciskarka do soku
« Odpowiedź #305 dnia: 13 Styczeń 2018, 16:27:13 »
Jeśli dobrze widzę - w środku masz ślimaka, od góry ładowane są owoce/warzywa, ślimak miażdży i przepycha ku końcowi (prawa strona), gdzie będą wychodzić suche wióry (na ile suche regulujesz pokrętłem odpowiednio zmniejszając/zwiększając prześwit). Dołem (przez sitko, które widać, a w którym jest ślimak), wycieka sok.

Mam coś takiego w robocie kuchennym, bardzo sobie chwalę (radzi sobie z owocami i twardymi warzywami), ale składanie jest wysoce upierdliwe. Tu tylko do blatu i kręcimy, jak to w ręcznym młynku :)

Offline Jeżyk

  • Wiadomości: 924
  • Pomógł: 28
Odp: Wyciskarka do soku
« Odpowiedź #306 dnia: 13 Styczeń 2018, 16:27:58 »
Jest tak jak napisałeś. Jest ślimak, sito i śruba regulacyjna na końcu, gdzie wyłazi to suche. Używam jej głównie do miękkich owoców, takich jak maliny, porzeczki itp. Można oczywiście i do innych. Kiedyś próbowałem wycisnąć sok z marchwi. Trudno szło, ale to co zostało było twarde i suche jak patyk. Natomiast spróbowałem wycisnąć coś z wiórków pozostałych po sokowirówce. Wyszło z tego jeszcze całkiem sporo soku. Osobiście poszukuję sokowirówki bez pojemnika na miąższ. Były kiedyś takie bułgarskie w latach 70. Jeśli chodzi o wydobycie soku z owoców czy warzyw, nie miały sobie równych. Jedynie kłopotliwe w niej było to, że trzeba było od czasu do czasu usuwać suchy  (naprawdę suchy jak pieprz) miąższ. Gdybym gdzieś znalazł taką sokowirówkę, (oczywiście nową, choć nie spotkałem się z czymś takim sensownym obecnie produkowanym) to odstawiłbym moją obecną a także wyciskarkę.
« Ostatnia zmiana: 13 Styczeń 2018, 16:45:05 wysłana przez Jeżyk »
Nienawidzę wrednych ludzi, namawiających innych do swoich głupich przekonań.

Offline Evanduril Mężczyzna

  • Wiadomości: 50
  • Pomógł: 2
    • Projektowanie graficzne i fotografia
  • Ekspres: Aeropress
  • Młynek: Rhinowares
Odp: Wyciskarka do soku
« Odpowiedź #307 dnia: 13 Styczeń 2018, 22:25:21 »
Celuj w wyciskarkę chyba, że chcesz 90% mniej witamin.
co za brednie, naprawdę wierzysz we wszystko co wciskają w reklamach ? :)  BYło to wielokrotnie sprawdzane i nic podobnego się nie potwierdziło.
https://youtu.be/YVh7U4wNO8Y?t=43s
http://agdlab.pl/porady/Sokowirowki.wyciskarki-obalamy.mity,8542

https://www.fit.pl/wyciskarka-czy-sokowirowka-fakty-i-mity/14322/
https://www.olgasmile.com/wp-content/uploads/witamina-a-i-k-przewaga-sokowirowek-szybkoobr-s23-800px.jpg
https://www.olgasmile.com/wp-content/uploads/przeciwutleniacze-s27-800px.jpg
https://www.olgasmile.com/wp-content/uploads/witamina-c-i-e-przewaga-wyciskarek-s22-800px.jpg
https://www.olgasmile.com/wp-content/uploads/poziom-cukru-s29-800px.jpg


Wybacz, ale twoje źródła w postaci bloga, youtube i jakiegoś pseudoserwisu nijak nie są w stanie konkurować z faktycznymi badaniami, które czytałem i które są dostępne w wielu językach świata. Tym bardziej, że w tym właśnie pseudoserwisie obalającym mity widać wyraźnie na wskazanych infografikach, że jednak z wyciskarki otrzymujemy WIĘCEJ witamin. W dodatku piszesz o bredniach z reklam, a jako swoje źródło udostępniasz wideo na oficjalnym profilu Philipsa :D

Jedyne, w czym faktycznie przegiąłem, to procenty, źle zapamiętałem wartości, w rzeczywistości jest to różnica rzędu max 20-30%, choć zależy to też od warzywa/owocu i rodzaju witaminy.

Prawdziwym problemem w przypadku sokowirówek jest silne utlenianie witamin w czasie szatkowania z dużymi prędkościami obrotowymi, co - szczególnie w przypadku witaminy C, nawet 3-krotnie - skutkuje szybkim utratem zawartości witamin.
« Ostatnia zmiana: 13 Styczeń 2018, 22:41:58 wysłana przez Evanduril »

Offline grex

  • Wiadomości: 840
  • Pomógł: 18
  • Ekspres: Slowpresso, Phin, Aeropress+FlaVin sRGB, Moka 2tz inox, FP, tygiel
  • Młynek: Eureka Mignon v.2+hopper DIY
Odp: Wyciskarka do soku
« Odpowiedź #308 dnia: 13 Styczeń 2018, 22:42:43 »
aha, czytałeś "faktyczne badania", ale na wszelki wypadek ich nie podasz. Top secret.  8)
Co do philipsa to jaki miałby on interes promować jedno kosztem drugiego skoro produkuje i rozwija oba typy urządzeń? Zresztą.. te same dane są dostepne w różnych źródłach, polskich i zagranicznych.

Wierz sobie w co chcesz kolego, w magnetyzery, ceramizatory, pola magnetyczne wyciskarek namagnesowujące sok i wibracje ślimaka usuwające pestycydy. I inne takie.
« Ostatnia zmiana: 13 Styczeń 2018, 22:52:20 wysłana przez grex »

Offline Evanduril Mężczyzna

  • Wiadomości: 50
  • Pomógł: 2
    • Projektowanie graficzne i fotografia
  • Ekspres: Aeropress
  • Młynek: Rhinowares
Odp: Wyciskarka do soku
« Odpowiedź #309 dnia: 13 Styczeń 2018, 22:48:50 »
Masz choćby tutaj:

https://3uv7fp3gs8j31lglkd37386l-wpengine.netdna-ssl.com/wp-content/uploads/2016/05/Cold-pressed-vs-centrifuge-shelf-life-test.pdf

W przypadku witaminy C mamy spadek z 14 (wyciskarka) do 5 (sokowirówka) mg / 100 g soku. To prawie 3-krotnie mniej.

Tutaj masz całą stronę:
https://www.goodnature.com/blog/cold-pressed-vs-centrifugal-juice-nutritional-data/
A tutaj drugą część:
https://www.goodnature.com/blog/cold-pressed-vs-centrifugal-juice-part-2-nutrient-shelf-life/

A to najszybciej znalezione przeze mnie badanie w google.

Wierz sobie w co chcesz kolego, w magnetyzery, ceramizatory, pola magnetyczne wyciskarek namagnesowujące sok i wibracje ślimaka usuwające pestycydy. I inne takie.

Magnetyzery, ceramizatory - to mnie nigdy nie interesowało i nie znam badań nt. Pola magnetyczne wyciskarek - pierwsze słyszę, to samo o wibracjach ślimaków.

Wbrew twoim głupim sugestiom, twardo stąpam po ziemi i zanim w coś uwierzę, poświęcam sporo czasu na poszukiwaniu źródeł wiedzy.
« Ostatnia zmiana: 13 Styczeń 2018, 22:51:03 wysłana przez Evanduril »

Offline grex

  • Wiadomości: 840
  • Pomógł: 18
  • Ekspres: Slowpresso, Phin, Aeropress+FlaVin sRGB, Moka 2tz inox, FP, tygiel
  • Młynek: Eureka Mignon v.2+hopper DIY
Odp: Wyciskarka do soku
« Odpowiedź #310 dnia: 13 Styczeń 2018, 23:05:00 »
bądźmy poważni.

podane przez Ciebie "faktyczne badania" dotyczą soku przetrzymywanego od 24h do 72h. Zamieszczono je na stronie producenta....wyciskarek. No to NA PEWNO są bardzo obiektywne, nie ma co :) Philips który produkuje oba typy urządzeń kłamie, niezależny serwis n/t żywności kłamie, ale producent wyciskarek...ooo ten to jest absolutnie obiektywny. Naukowe źródło na jakie się powołujesz to artykuł współautorstwa...dyrektora firmy produkującej wyciskarki  :smiech:
Ewidentnie wygląda to na badania na zamówienie, pod z góry założoną tezę.

Druga sprawa - napisałeś że wyciskarka daje 90% więcej - tymczasem nawet z Twoich badań wynika że na świeżym soku różnice są śladowe, rzędu kilka %.
« Ostatnia zmiana: 14 Styczeń 2018, 00:21:56 wysłana przez grex »

Offline Jeżyk

  • Wiadomości: 924
  • Pomógł: 28
Odp: Wyciskarka do soku
« Odpowiedź #311 dnia: 13 Styczeń 2018, 23:37:35 »
Nie wiem jak wiec ma się ona w porównaniu do twojej.
Moja jest stara, ma przynajmniej 60 lat. Myślę, że taka nowa jest tak samo dobra, ma poza tym parę sit różnej gradacji. Jednak jest to maszynka na korbę, nie każdy chce kręcić, a kręcenia jest trochę. Jak masz wiadro malin, to idzie się zaj...kręcić.
Nienawidzę wrednych ludzi, namawiających innych do swoich głupich przekonań.

Offline piomic

  • Wiadomości: 1882
  • Pomógł: 14
  • Ekspres: Rocket Cellini Evoluzione
  • Młynek: MSJ
Odp: Wyciskarka do soku
« Odpowiedź #312 dnia: 14 Styczeń 2018, 08:06:49 »
Widziałem taka za 76 zł ale jest na jej temat mało opinii niestety.

Dziwi Cię to? Kto pisze opinie? Czy hipster z ajfonem kupiłby żeliwną maszynkę bez blututa, w dodatku na korbkę? To skąd mają być opinie? Opinie użytkowników tego typu sprzętu prędzej znajdziesz na kółku różańcowym niż w necie.

Offline Evanduril Mężczyzna

  • Wiadomości: 50
  • Pomógł: 2
    • Projektowanie graficzne i fotografia
  • Ekspres: Aeropress
  • Młynek: Rhinowares
Odp: Wyciskarka do soku
« Odpowiedź #313 dnia: 14 Styczeń 2018, 10:39:04 »
bądźmy poważni.

podane przez Ciebie "faktyczne badania" dotyczą soku przetrzymywanego od 24h do 72h. Zamieszczono je na stronie producenta....wyciskarek. No to NA PEWNO są bardzo obiektywne, nie ma co :) Philips który produkuje oba typy urządzeń kłamie, niezależny serwis n/t żywności kłamie, ale producent wyciskarek...ooo ten to jest absolutnie obiektywny. Naukowe źródło na jakie się powołujesz to artykuł współautorstwa...dyrektora firmy produkującej wyciskarki  :smiech:
Ewidentnie wygląda to na badania na zamówienie, pod z góry założoną tezę.

Napisałem, że wrzuciłem pierwsze badania jakie znalazłem. Tych badań jest więcej, zainteresowany może sobie sam odszukać informacje. Wystarczy chcieć.
Przykładowo Huffington Post: https://www.huffingtonpost.com/2013/02/08/juicer-types-cold-press_n_2618000.html

Cytuj (zaznaczone)
Druga sprawa - napisałeś że wyciskarka daje 90% więcej - tymczasem nawet z Twoich badań wynika że na świeżym soku różnice są śladowe, rzędu kilka %.

To przeczytaj jeszcze raz mojego posta z 22:25, gdzie przyznaję, że faktycznie mocno walnąłem się z procentami. Ale różnice nadal nie są rzędu kilka %. Nawet na stronach pokazywanych przez Ciebie, te różnice są znacznie większe, niż "kilka".

Dodatkowo, różnice między wyciskarkami a sokowirówkami nie ograniczają się wyłącznie do substancji odżywczych i stopnia ich rozkładu w czasie. Wyciskarka da więcej samego soku, da więcej np. błonnika, enzymów, zużyje mniej energii, z wyciskarki wyjdzie ci sok/olej z liści, orzechów, pestek i innych drobnych/cienkich elementów roślin, itp. I to są dane, które występują w prawie każdym porównaniu, RÓWNIEŻ na stronie olgasmile, którą przedstawiasz jako swoje źródło.

Nie chcesz? Nie kupuj wyciskarki. Ale nie wmawiaj ludziom, że sokowirówka jest tak samo dobra jak wyciskarka. Nie jest.

Offline grex

  • Wiadomości: 840
  • Pomógł: 18
  • Ekspres: Slowpresso, Phin, Aeropress+FlaVin sRGB, Moka 2tz inox, FP, tygiel
  • Młynek: Eureka Mignon v.2+hopper DIY
Odp: Wyciskarka do soku
« Odpowiedź #314 dnia: 14 Styczeń 2018, 14:05:07 »
Ja mam wyciskarkę, którą można kupić za parę zł. W nowych tego typu są różnej gradacji sita. To co z niej wyłazi, jest twarde i suche jak pieprz.

fajny sprzęt, współczesna wersja kosztuje 50zł i ma 3 sita. Metal to metal, trwałość nieporównywalnie większa niż nowoczesne plastikowe maszynki. I wydaje się bardzo łatwe do mycia.

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi