;

Autor Wątek: Jaki ekspres  (Przeczytany 2705 razy)

Offline fux Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 1786
  • Pomógł: 15
  • Ekspres: Izzo Alex Duetto, tygielek
  • Młynek: Macap M4D
Odp: Jaki ekspres
« Odpowiedź #90 dnia: 09 Sierpień 2017, 18:04:22 »
Jest budżet na zakup i jest pakiet startowy.
Ten drugi, przy niskim pierwszym, może się zbliżyć do pierwszego.
Waga, tamper, filiżanki, kawa, dzbanek, etc.
Człowiek może wyzbyć się wszystkiego z wyjątkiem pokus...

Offline grex

  • Wiadomości: 807
  • Pomógł: 17
  • Ekspres: Slowpresso, Phin, Aeropress+FlaVin sRGB, Moka 2tz inox, FP, tygiel
  • Młynek: Eureka Mignon v.2+hopper DIY
Odp: Jaki ekspres
« Odpowiedź #91 dnia: 09 Sierpień 2017, 18:08:45 »
masz 10 000zł procedujesz tak samo
tylko że en poradnik byłby oparty na założeniu, że pytający nowicjusz w ogóle wie co to jest espresso świadomie decyduje się na nie i - choć słyszał że smaczny napar można wykonać duuuuużo mniejszym kosztem, a o ostatecznym smaku kawy decyduje głównie jakość ziaren, a nie urządzenia - to i tak jest zdecydowany wykosztować się na zakup urządzeń.
Idę o zakład że 90% osób które pierwszy raz zadaje pytanie o ekspres jest przekonanych, że ekspresy to są uniwersalne urządzenia są do kawy eKspresso (o dowolnej pojemności, dowolnym brew ratio i innych parametrach), a nie espresso, na dodatek urządzenia magiczne bo zdolne zrobić świetną kawę z obojętnie jakiego surowca, no bo przecież "kawa to kawa, czarna i tyle, nie ma sensu przepłacać". A o alternatywach słyszał może 1 na 100, i nie mając żadnej wiedzy w temacie może uważać, że to zbyt proste żeby zaparzyło dobry napar.

A mając duży budżet można też zupełnie inaczej - z tych 10.000zł kupić phina za 20zł, albo za niewiele więcej cały komplet alternatywnych parzydełek, do tego młynek i filtr, a z tego co zostanie wystarczy na pierwszorzędne, drogie ziarna i co za tym idzie świetne napary przez 20 lat :)
« Ostatnia zmiana: 09 Sierpień 2017, 18:36:20 wysłana przez grex »

Offline dziewczynaa

  • Wiadomości: 12
  • Pomógł: 0
  • Ekspres: Ekspres Dolce Gusto
Odp: Jaki ekspres
« Odpowiedź #92 dnia: 11 Sierpień 2017, 14:25:09 »
W dalszym ciągu nie jestem do końca przekonana do ekspresu, który byłby dla nas dobry. Może w późniejszym czasie dokupię ekspres do kaw mlecznych, i pewnie w dalszym ciągu będę się zastanawiała nad tym, czy kupić ekspres kolbowy czy automatyczny. Na początek chyba zakupię tylko i wyłącznie młynek do kawy Wilfa Svart CGWS-130B.

Offline siewcu Mężczyzna

  • Wiadomości: 2205
  • Pomógł: 22
  • Ekspres: V60, AP, Severin KA 5702, Astoria CKE, FP, Melitta AromaSignature Deluxe
  • Młynek: MSJ, serbski ręczny, Wilfa, Aergrind, Bodum Bistro
Odp: Jaki ekspres
« Odpowiedź #93 dnia: 11 Sierpień 2017, 14:31:11 »
Jeśli zależy Ci na smaku kawy i możliwościach jego odkrywania przez uczenie się - to automat odpada. A do Wilfy możesz dokupić dripa, drogie to to nie jest(plastikowe V60-02 kosztuje ok 25 zł) a będzie miała duże pole manewru ;) Choć to też zależy od wielkości kaw, które pijesz - inaczej będzie na jeden kubek, inaczej na 5 jak wpadną goście.

Offline krystians Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 1495
  • Pomógł: 25
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, moka, phin, tygielek, v60-2
  • Młynek: leinbrock's mokka, Zassen Quito, Kinu m47
Odp: Jaki ekspres
« Odpowiedź #94 dnia: 11 Sierpień 2017, 14:53:30 »
No nie wiem czy polecać komuś na początek v60 to dobry pomysł. Jak już z urządzeń przelewowych to clever albo phin.

Offline siewcu Mężczyzna

  • Wiadomości: 2205
  • Pomógł: 22
  • Ekspres: V60, AP, Severin KA 5702, Astoria CKE, FP, Melitta AromaSignature Deluxe
  • Młynek: MSJ, serbski ręczny, Wilfa, Aergrind, Bodum Bistro
Odp: Jaki ekspres
« Odpowiedź #95 dnia: 11 Sierpień 2017, 16:01:42 »
Ja zaczynałem, i gdybym zaczął od innych ziaren to byłoby lepiej - wiedeńskie palenie do dripa to kiepski pomysł ;)

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi