LONDINIUM distribution tool - narzędzie do WDT

[pj.w]

Niedawno LONDINIUM zaprezentowało coś co nazywa się LONDINIUM distribution tool. Czyli de facto narzędzie do poprawy dystrybucji kawy w sitku, narzędzie wspomagające technikę WDT. Cena oczywiście powala i nieadekwatna (60 GBP), ale sama koncepcja dość fajna.
Na szybko zrobiłem coś podobnego z 3 spinaczy i korka po winie, efekt dość obiecujący. Ciekawy jestem waszych opinii. Zarówno co do samego sensu technik typu WDT (ja uważam, że warte to jest tych dodatkowych paru sekund) jak i tego narządka.

https://londiniumespresso.com/blog/news/3193/londinium-espresso-distribution-tool-now-available

Może ktoś o zacięciu majsterkowicza chciałby coś podobnego zrobić?
Sam drucik z oczkiem w zasadzie do kupienia od ręki w sklepach dla fanów biżuterii (srebrny, tytanowy, http://beadshop.pl/bazy-szpilki-wirewrapping-pins-base/szpilki-pins?product_id=905, trzeba by to tylko jakoś fajnie zamocować

[WS]

To pomysł sprzed kilkunastu lat, kiedyś próbowałem dystrybucji z takim "jeżykiem".

[Antonio]

To chyba specjalnie dla różnych malkontentów, bo na swoim blogu Londinium wyjaśnia, że zbrylanie kawy przez młynki nie ma wpływu na ekstrakcję. To narzędzie miałoby rozbijać grudki i równomiernie ułożyć kawę w sitku...

[browczyk]

trzeba by to tylko jakoś  zamocować

Weź pilnik z drewnianą, okrągłą rączką. Rozłącz pilnik i rączkę. Do otworu włóż ile tam chcesz szpilek i zalej to klejem, żywicą czy co tam będziesz posiadał. Za kilka zł sprawdzisz czy działa.

[WS]

Korzystałem z niego przy płytkich sitkach o małej pojemności, łatwiej można było wypoziomować przemiał.

[pj.w]

Dzięki. Potestuje i dam znać
@browczyk
Pilnik pewnie nie, ale wezmę gałkę od szuflady drewnianą

[browczyk]

Pilnik to tylko taki przykład. Każdy ma przed sobą coś innego    Udanej zabawy

[ziarenko]

Nic nowego nie wymyślili. Takie "sputniki" były już modne 10 lat temu. Niestety zdjęcia wyparowały, ale duskusja toczyła się TU i ÓWDZIE

[Mader]

tu coś jest

http://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=124.15

[lucasd]

rozbijanie grudek nie jest priorytetem tylko równe rozprowadzenie kawy.
Obecnie tylko dwa urządzenia to robią:
-blind shaker (najlepszy)
-mieszacz, np. mini wersja jak do jajek, lub coś jak tu

Są jeszcze te OCD, ale dla mnie one co najwyżej rozprowadzają wierzchnią warstwę.
Gra nie warta świeczki IMO )(szczególnie że socratic wykazał spadek esktrakcji, a podczas gdy siła tampingu nic nie wykazała).

[pj.w]

Tak to wygląda robione domowym sposobem
Muszę przyznać że te trzy pręciki z pętelkami na środku sprawdzają się zaskakująco dobrze. Szybsze niż pojedynczy drucik kawa bardzo fajnie układa się w PF, bardzo równa ekstrakcja w sitku VST i NPF. Polecam.

U mnie wygląda proces teraz tak:
Namielenie kawy do małego pojemniczka ze stali nierdzewnej
Zważenie, ustalenie dozy (dodanie/odjęcie kawy)
Przesypanie kawy do PF
Energiczne przemieszanie 'sputnikiem' - dlatego używam na PF jeszcze kołnierz, żeby nie rozrzucać kawy
Parzenie.

[lucasd]

A jakie druty użyłeś?

[pj.w]

Te z pierwszego postu, tytanowe druciki do biżuterii.

[lucasd]

Moja wersja druty za poleceniem pj.walczak, ale dłuższe bo 11.5cm aby dały finalną długość ~9cm (podobno oryginał tak ma).
Oryginał ma zdaje się większe pętelki. W każdym razie WDT działa bardzo dobrze, zdaje się lepiej niż igła.
Wklejone klejem epoksydowym do metalu (miałem taki w domu).

Drewniana rączka z noża, który dają do parmiegainno regano w lidlu (polecam dobra cena za ser, ale pojawia się na x czasu).
Nożyk nic nie warty, ale z rączek zrobiłem też dźwigienki do bezzery zamiast plastików...

[pj.w]

Ekstra