Autor Wątek: Mobilne kawiarnie-kompedium wiedzy, opinie, testy, pomysły.  (Przeczytany 126744 razy)

Offline kuń Mężczyzna

  • Wiadomości: 490
  • Ekspres: Astoria perla ...dżwignia.i dużo zapału ale mało czasu
  • Młynek: mazeer SJ
Odp: Mobilne kawiarnie-kompedium wiedzy, opinie, testy, pomysły.
« Odpowiedź #285 dnia: 16 Lipiec 2017, 09:07:28 »
Jako że toczyła sie - bo dla mnie jest zakończona -  dyskusja w innym temacie  i padło stwierdzenie że czepianie sie o to że wystawiana " kawiania mobilna " nie ma hebli porządnych  to pierdoła, podrzucę kilka danych.
Usilnie szukam fajnego testu video jaki trafiłem kiedyś. Test porównawczy hamulców ,tzn tarcz hamulcowych ( rozmiarów )  z tego co pamiętam: wyjściową była średnica tarczy 140 mm  ,
droga hamowania z określonym rowerzystą,raczej tęgim to np 60 metrów
ten sam hamulec- zacisk, te sama klocki, tarcza większa bo 160mm droga hamowania 60 -15% = 51m
Tarcza 180mm  droga hamowania  = 51-15% = 43,4m   
Tarcza 203mm - największa jaka jest normalnie dostępna : 36,6m.
Wnioski jakie wyszły z testu- bardzo duża różnica między drogą hamowania przy rożnej średnicy tarczy.
Jak znajdę test v brake  vs tarcze to wrzuce info.
W kilku testach jakie czytałem  wychodziły wnioski że dla roweru z bikerem  ważącego 70kg tarcze 160mm są ok ale dla gościa ważącego  2 dychy więcej już zupełnie niewystarczające. Przy większej wadze nie było szans zatrzymać się na sensownym odcinku.
Jasne- kawiarnią mobilną nie pędzimy 40km/h ale  mamy masę  a iloczyn  masy i  prędkości robi swoje.







Offline kuń Mężczyzna

  • Wiadomości: 490
  • Ekspres: Astoria perla ...dżwignia.i dużo zapału ale mało czasu
  • Młynek: mazeer SJ
Odp: Mobilne kawiarnie-kompedium wiedzy, opinie, testy, pomysły.
« Odpowiedź #286 dnia: 27 Październik 2017, 12:23:38 »
Moja mobilna dalej sie robi, zbieram informacje więc się podzielę:
Przy 10 godzinach pracy ekspresu- zgaduje ze nie non stop kawa - butla gazowa 3kg starczy na jakieś 2- 2,5 dnia.
Dowiedziałem sie o ciekawym rozwiązaniu  w przypadku braku prądu:
Podobno-przynajmniej z Tauronem można ugadać się na zamontowanie na słupie energetycznym obok miejscówki odpowiednio  zabezpieczonego licznika i gniazdka, rozwiązanie idealne dla posiadacza  ekspresu elektrycznego. Koszty samego licznika czy montażu znikome.


Offline sobota

  • Wiadomości: 278
  • Ekspres: basic / brasilia / linea
  • Młynek: compak k3 / RR55OD / ikej / k30 / guatemala / tm nano
Odp: Mobilne kawiarnie-kompedium wiedzy, opinie, testy, pomysły.
« Odpowiedź #287 dnia: 27 Październik 2017, 15:49:23 »
zawsze można takie coś na gaz dołożyć  :hihihi:


Offline kuń Mężczyzna

  • Wiadomości: 490
  • Ekspres: Astoria perla ...dżwignia.i dużo zapału ale mało czasu
  • Młynek: mazeer SJ
Odp: Mobilne kawiarnie-kompedium wiedzy, opinie, testy, pomysły.
« Odpowiedź #288 dnia: 29 Październik 2017, 21:56:22 »
Ale jako napęd:)

Odnośnie  mobilnych i apetytu na prąd itp;
Miałem zagwozdkę z tymi amperami, watami, voltmi i innymi -ami
Jak to przeliczyć? Jak sprawdzić czy  np akumulator 100Ah  wystarczy czy raczej ma być 130 Ah
Doświadczalnie odpada, nie wywalę  2 tys na akumulator i przetwornicę tylko tytułem testu, a od wyniku testu choćby przybliżonego  teoretycznego zależy ilość akumulatorów, pojemność, waga.
To z koleji wpłynie na ułożenie tego całego badziewia w budzie, ułożenia innych elementów, oraz ile kg zgodnie ze specyfikacją producenta roweru mi zostanie do zapełnienia towarem itp. Czy da się np władować lodówkę turystyczną 45L  czy może ze 2:)  albo czy dało by się władować małą lodówkę z prawdziwego zdarzenia- z agregatem.
Z moich obliczeń i kombinacji wyszło co następuje:
Akumulator żelowy  130Ah  12V do głębokiego rozładowania ma w sobie  1560Wh
Podobno można go rozładować do 100% ale to podobno-pomijam to
Przyjmijmy 80% i mamy 1250 Wh w zaokrągleniu.
Przetwornica - dobra- podobno 92% sprawności- przyjmijmy 90% i mamy 1125Wh do wyrwania z akumulatora 130Ah
Wyliczenie próbuje robić dla 100 kaw
Pi razy oko kawa  co 3 minuty wliczając zamówienie klienta, chwile wahania, pytania, nabicie na kasę itp.
Wychodzi 300 minut na kawy  ,liczmy 8H realnej pracy = 480 minut minus 300 minut na zrobienie tych 100 kaw.
 Mazzer SJ bierze około 270 W  na  godzinę  i mieli  18-19 G kawy  w zaokrągleniu 15 sekund , po przeliczeniach wychodzi mi że młynek na 100 kaw ma działać niecałe 30 minut = liczmy w zaokrągleniu 150Wh
Pompa - bierze 250-260W  i na te 100 kaw pracuje około 8 sekund X 100 = 800 sekund,  dodajmy kolejne 800 na dopompowywanie wody  która schodzi na parę do mleka, na spuszczenie przed zrobieniem kawy itp i wychodzi nam kolejna wartość- około 30 minut i kolejne 150Wh

Na sam młynek i pompę  zużyjemy około 300Wh

 Było 1125 Wh - 300 Wh zostaje 825Wh

I tutaj pojawia się istotna różnica:
ekspres dźwigniowy - jak moja ukochana perełka - bierze w trybie nicnierobieniaalebycia podłączoną 1W

Ekspres półautomatyczny np wega atlas albo perła ale manualna  w tym samym trybie - bierze 50 W liczymy że jest tego co najmniej 9H i mamy 450Wh do wydania i zostaje nam 375 Wh.

Jeśli sanepid zażyczy sobie lodówkę albo wymyślimy sobie że potrzebujemy lodówki- to  średnio lodówka bierze 50-60W te z tych małych agregatowych albo turystyczne  a działać ma około 8-9 godzin  to nagle okazuje się że jedziemy na oparach albo prądu po prostu braknie.
Nie ma mowy wtedy o jakimkolwiek podświetleniu czegokolwiek, ładowaniu telefonu, terminalu , kasy fiskalnej, zasileniu pompy wody do kranu itp itp.
      Ledy nad którymi się zastanawiam ( do prześwietlenia -sensownego, tak by było to widać-  blatu 70/40cm  trzeba by 6 pasków po 65cm  w miarę silnych ledów ( np biorących 12W/m  słabsze -4,8W /m odpadają sprawdziłem ) taki zestaw 3,9m weźmie  47W/h  albo we wersji słabszej -ledy 9,8W/m  =  38W/h
przy 8 godzinach pracy to 370- 300 Wh


Myślę że nic nie pokręciłem w liczeniu, jasne trochę zaokrągliłem, dałem zapas  ale myślę że wyliczenia w miarę prawidłowe. W razie błędów piszcie.

Więc  podpowiedzi dla wariatów stawiających mobilne: albo 1 akumulator 120-130Ah  i najlepiej ekspres dźwigniowy, plus ewentualnie lodówka i ostrożnie ze zużyciem prądu .
Albo druga opcja:  2 akumulatory - mogą być 90 -100Ah i szalejemy z prądem, ale mamy więcej do wożenia, więcej do ładowania i więcej do kupienia - zestaw dobry żelowy akumulator plus przetwornica i ładowarka -około 1500zł
A przetwornica i ładowarka do każdego akumulatora musi być bo nie wyobrażam sobie wstawanie w nocy by zmienić ładowany akumulator:)

Offline siewcu Mężczyzna

  • Wiadomości: 5082
  • Ekspres: LaPa EP
  • Młynek: Aergrind
Odp: Mobilne kawiarnie-kompedium wiedzy, opinie, testy, pomysły.
« Odpowiedź #289 dnia: 29 Październik 2017, 22:44:59 »
I do tego niestety ale droga ładowarka, 10 A z funkcją ładowania akumulatorów żelowych kosztuje sporo - no i musi być to sprawdzony model, więc kupienie byle jakiej 10 A z funkcją AGM raczej nie wchodzi w grę jeśli chodzi o cele zarobkowe. I się robi temat prądu ciut bardziej skomplikowany niż to co widać wyżej... Plus trzeba to zweryfikować w rzeczywistości, bo teoria teorią a praktyka lubi od niej odbiegać.

Rzucę przykładem z teorii i praktyki. Przyszedł klient, zamówił akumulator do Nissana GT-R. Teoria mówi, że wystarczy tam zwykły akumulator 45 Ah. Praktyka pokazuje, że producent włożył żelowy 38 Ah... I to praktycznie nieosiągalny u nas model. Teoretycznie tańszy zadziała, praktycznie nie ;)

Offline kuń Mężczyzna

  • Wiadomości: 490
  • Ekspres: Astoria perla ...dżwignia.i dużo zapału ale mało czasu
  • Młynek: mazeer SJ
« Ostatnia zmiana: 29 Październik 2017, 23:28:27 wysłana przez kuń »

Offline siewcu Mężczyzna

  • Wiadomości: 5082
  • Ekspres: LaPa EP
  • Młynek: Aergrind
Odp: Mobilne kawiarnie-kompedium wiedzy, opinie, testy, pomysły.
« Odpowiedź #291 dnia: 29 Październik 2017, 23:32:25 »
Z ładowarek z tych wrzuconych to żadnej bym nie kupił ;) Osobiście CTEK MXS 10, ale to Ci chyba pisałem już. A akumulator... Coś sprawdzonego, wiem, że są Exide i Optima z naprawdę dobrych, choć więcej info na temat akumulatorów tego typu znajdziesz na forach żeglarskich albo jakichś o kamperach - tam, gdzie są używane jako stałe źródło prądu. Przetwornica to już ciężki temat, nie wiem dlaczego ale podzespoły z tej firmy jakoś nie budzą zaufania u mnie...

Offline kuń Mężczyzna

  • Wiadomości: 490
  • Ekspres: Astoria perla ...dżwignia.i dużo zapału ale mało czasu
  • Młynek: mazeer SJ
Odp: Mobilne kawiarnie-kompedium wiedzy, opinie, testy, pomysły.
« Odpowiedź #292 dnia: 30 Październik 2017, 09:50:23 »
O Cetexie rzeczywiście pisałeś, wybacz sklerozę.
czyli  exide  ,140 albo 210AH pomyślę co brać narazie w wolnej chwili jadę do rzeczoznawcy sanitarno epidemiologicznego, podpowie co i jak zrobić by było ok względem wymogów sanepidu.

http://allegro.pl/akumulator-exide-gel-es1600-140ah-1600wh-ilawa-i6290434822.html

Offline kuń Mężczyzna

  • Wiadomości: 490
  • Ekspres: Astoria perla ...dżwignia.i dużo zapału ale mało czasu
  • Młynek: mazeer SJ
Odp: Mobilne kawiarnie-kompedium wiedzy, opinie, testy, pomysły.
« Odpowiedź #293 dnia: 24 Listopad 2017, 16:59:39 »
Obłędu ciąg dalszy...
Jak się uparłem to i zrobiłem, narazie przymiarka, bez szyby wstawionej itp
Zrobiłem próbę - szyba o wymiarach takich by weszła w blat plus zakładki po 3cm z każdej strony,  grubość szyby 6mm -taka szyba spokojnie utrzymuje mój cieżar:)  więc i na blat będzie ok.

To na razie przymiarka, całośc drewniana będzie bejcowana na ciemno  i lakier na to,
Fornir będzie pociągnięty gliceryną, ładnie to podbije jego słoje, lekko przyciemni ale spowoduje wzrost przezroczystości.
Całość na razie oświetlona 1 żarówka led - 4W no i leszce nie ma lustro odbijającego światło od dołu.
 jak dam po bokach po 4 W na na dłuższych końcach 2x2W to  za 14 W oświetle blat aż nadto:) beż żadnych ledów  taśm, prostowników i innych cudów.


Offline M

  • Administrator
  • Wiadomości: 1665
  • Ekspres: CKE, Junior, Rota, alternatywa
  • Młynek: Aergrind, C40
Odp: Mobilne kawiarnie-kompedium wiedzy, opinie, testy, pomysły.
« Odpowiedź #294 dnia: 24 Listopad 2017, 23:25:31 »
Zapowiada się super :ok:
Prostowniki i inne cuda to masz teraz - masz akumulator 12V DC, robisz z tego przetwornicą 230V AC, a potem żarówka znowu zmienia to sobie na 3-12V DC... Wsadź tam coś co podłączysz bezpośrednio pod 12V DC, np. halogenki mr16.

Offline kuń Mężczyzna

  • Wiadomości: 490
  • Ekspres: Astoria perla ...dżwignia.i dużo zapału ale mało czasu
  • Młynek: mazeer SJ
Odp: Mobilne kawiarnie-kompedium wiedzy, opinie, testy, pomysły.
« Odpowiedź #295 dnia: 25 Listopad 2017, 11:08:41 »
W sumie tak, tyle że zaczynam ciąć koszty:) blat nie jest priorytetem. Dam teraz ledy zarówki, 6 żarówek dających  mi  cos koło 16W  kosztuje mniej niż ledowe porządne taśmy plus zasilacz do ledów. A i tak całość pod 230 musiało by być.
Dodatkowo okazało się że porządne taśmy ledowe mogę ciąć tylko co 1m a to za duże odcinki. bo samo szło ma 60-65cm jak dobrze pamiętam.
Halogeny się grzeją niemiłosiernie w porównaniu z ledam -żarówkami.
Dam żarówki GU10 ledowe będzie ok, całość zepnę na 1 kablu i do budy a tam tylko wpiąć w listę  podłączoną do przetwornicy,na razie tak będzie:)

Dzięki za uznanie:)

A tak przy okazji to jak to jest z podłączeniem akumulatorów do przetwornicy?.. czy np dało by sie to zrobić i nie wywalę akumulatora czy nie sfajczę przetwornicy  jak podłącze 2 akumulatory do jednej przetwornicy? Czy każdy aku powinien mieć swoją?
Dlaczego pytam, bo wykombinowałem ze na razie puki nie mam zgody oficjalnej  to ruszyć z kawiarnią "pokazowo" Latwiej wywalić teraz dla mnie  800zł na akumulator żelowy -coś koło 900AH niż 1400-1600 na 120 -140AH a taki bym chciał docelowy, więc wymyśliłem ze teraz aku 850-900AH  i na nim robić "pokazy" -  a jak sie interes rozkręci-będzie zgoda to dokupiłbym kolejny 850 i pracował na 2 aku z jedną przetwornicą, czy to wykonalne? Bez przepinania itp







Offline WS5 Mężczyzna

  • Wiadomości: 428
  • Ekspres: Aeropress, phin, Magica S PID, Lelit Mara X
  • Młynek: Niche Zero, Compak K3 Touch, DF64
Odp: Mobilne kawiarnie-kompedium wiedzy, opinie, testy, pomysły.
« Odpowiedź #296 dnia: 25 Listopad 2017, 11:41:10 »
Co do dwoch aku, to zakladajac, ze sa to takie same akumulatory w podobnym stanie technicznym (znaczy nie jeden nowy, drugi ledwie dziala) to raczej bedzie dzialac. Tylko laczac je rownolegle nalezy doprowadzic do rownego stanu naladowania/napiecia na obu, zeby jeakies masakryczne prady wyrownawcze nie poplynely. Jabym polaczyl najpierw przez jakis opornik (np. zarowke samochodowa), jak przestanie plynac prad to zrobil polaczenie "na amen".

Znacznie lepszym rozwiazaniem jest polaczenie szeregowe, ale wtedy potrzebujesz przetwornicy na 24V (wtedy polawe mniejsze prady plyna...)


Offline M

  • Administrator
  • Wiadomości: 1665
  • Ekspres: CKE, Junior, Rota, alternatywa
  • Młynek: Aergrind, C40
Odp: Mobilne kawiarnie-kompedium wiedzy, opinie, testy, pomysły.
« Odpowiedź #297 dnia: 25 Listopad 2017, 15:56:22 »
Chodziło mi oczywiście o ledowe mr16 :)
Akumulatory teoretycznie da się tak połączyć ale powinny być identyczne i tak samo zużyte, trzeba by zastosować dodatkowe zabezpieczenia. Prościej i taniej będzie zrobić ręczny przełącznik między akumulatorami.

Offline kuń Mężczyzna

  • Wiadomości: 490
  • Ekspres: Astoria perla ...dżwignia.i dużo zapału ale mało czasu
  • Młynek: mazeer SJ
Odp: Mobilne kawiarnie-kompedium wiedzy, opinie, testy, pomysły.
« Odpowiedź #298 dnia: 25 Listopad 2017, 20:05:26 »
Chyba rzeczywiście za dużo zabawy z tymi 2 sztukami, żelówka Akumulator 120Ah 1350Wh Exide Equipment
coś koło 1200 zł... Przemyślę.
Narazie przygotowania do szlifnięcia drewna na gładko. Przedtem  muszę przemyśleć gdzie i jakie zamki wstawić, zawiasy, podcięcia, dodatkowe wzmocnienia klinujące/stabilizujące szczególnie środkową cześć blatu bo na nim będzie ekspres. Paradoksalnie najcięższym elementem zabudowy-obecnie- jest dno ze sklejki szalunkowej:) żeby było wodoodpornie:)

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6161
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Wilfa Uniform
Odp: Mobilne kawiarnie-kompedium wiedzy, opinie, testy, pomysły.
« Odpowiedź #299 dnia: 25 Listopad 2017, 21:58:04 »
@kuń tak patrzę na ten podświetlony fornir, i wygląda jak pomalowana szybka. Może lepiej byłoby wzór odbić na jakimś prezroczystym tworzywie lub je po prostu pomalować. Wtedy wystarczy dużo mniejsza moc do podświetlenia. Możesz wtedy przy okazji umieścić tam swoje logo, ulubiony wzór latte art czy co tam w duszy gra.

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi