Autor Wątek: Dzień dobry Kawoszu, skąd jesteś?  (Przeczytany 741816 razy)

Offline dandy

  • Ojciec Założyciel
  • Wiadomości: 352
  • Ekspres: NS Musica, Aeropress, Grindripper, Slowpresso
  • Młynek: ECM S 64, Comandante
Odp: Dzień dobry-Witamy się wyłącznie w tym wątku, nie tworzymy nowych.
« Odpowiedź #1980 dnia: 12 Lipiec 2017, 22:44:14 »
Strzała Człowieku :) Skoro jesteś na początku kawowej drogi zachęcę Cię żebyś poszedł dalej hasłem jednej z palarni: "Każdy ma taki świat jaką :kawa: pije" :taktak:

Offline kiler

  • Wiadomości: 2
Odp: Dzień dobry-Witamy się wyłącznie w tym wątku, nie tworzymy nowych.
« Odpowiedź #1981 dnia: 16 Lipiec 2017, 10:26:35 »
Cześć, w końcu dojrzałem do decyzji rejestracji i kupna ekspresu ascaso :taniec:

ali_abda

  • Gość
Odp: Dzień dobry-Witamy się wyłącznie w tym wątku, nie tworzymy nowych.
« Odpowiedź #1982 dnia: 16 Lipiec 2017, 11:53:36 »
Witam wszystkich kawoszy i herbaciarzy!

W końcu się zebrałem na rejestrację. Mam dość ignorantów i niedowiarków, którzy myślą, że kawa to tylko gorycz i "moc" do przetrzymania nocy. Straszne jak ludzie są bardzo nieświadomi tego jakie świństwo piją na co dzień. Na szczęście są miejsca takie jak to forum gdzie ludzie podzielają i rozumieją kawową (herbacianą również) pasję i doceniają napar z dobrego, świeżo palonego ziarna. Pozdrawiam!

Offline MacJaro Mężczyzna

  • Wiadomości: 1087
  • Ekspres: LA Marzocco Linea MINI
  • Młynek: Mazzer Super Jolly V Pro Electronic, EUREKA Atom Specialty 65, WILFA.
Odp: Dzień dobry-Witamy się wyłącznie w tym wątku, nie tworzymy nowych.
« Odpowiedź #1983 dnia: 19 Lipiec 2017, 20:35:01 »
Witam serdecznie kawolubnych :)

Jako fan espresso, postanowiłem kupić "maszynkę" do domu,  mam już dosyć picia kiepskiej kawy "na mieście" :(
Niestety wypicie dobrego espresso w  Lublinie (i nie tylko) graniczy z cudem.
Mój kolega od dawna przekonuje mnie że w domowych warunkach parzy znakomite espresso.
I owszem sprawdziłem to, ma rację. Posiada Ascaso Dream + młynek jej marki.
Naprawdę "odpadłem" kawa jest znakomita, świetnie konsystencja, crema, smak. Kawa z polskiej palarni Coferoma, blend Milano (mieszanka 60/40).
No i trzeba wydać "parę złotych" :)
Nie wiem jeszcze jaki zestaw, markę wybiorę. Obecnie etap wyboru zestawu do 4k.
Pozdrawiam
coffe, jazz, Mercedes Benz & more :hihihi:

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 4814
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Dzień dobry-Witamy się wyłącznie w tym wątku, nie tworzymy nowych.
« Odpowiedź #1984 dnia: 19 Lipiec 2017, 21:46:07 »
Witamy,
To może wskocz oczko wyżej niż kolega...
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline donkiszot Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 7056
  • Ekspres: v X ) ( ū \≈/ ] [ \ . / [↗ '] …
  • Młynek: C40MK3; Aergrind; KM3873; Wilfa; Santos Silent
Odp: Dzień dobry-Witamy się wyłącznie w tym wątku, nie tworzymy nowych.
« Odpowiedź #1985 dnia: 19 Lipiec 2017, 22:58:52 »
Niestety wypicie dobrego espresso w  Lublinie (i nie tylko) graniczy z cudem.
W Lublinie zdaje się jest kilka dobrych miejsc ::)

Offline Kaoru Kobieta

  • Wiadomości: 71
  • Ekspres: Aeropress, French Press, Moka, V60-02, Gabi Master A, Prismo, Kalita
  • Młynek: Comandante
Odp: Dzień dobry-Witamy się wyłącznie w tym wątku, nie tworzymy nowych.
« Odpowiedź #1986 dnia: 26 Lipiec 2017, 14:14:54 »
Cześć, witajcie!
Dopiero ostatnio znalazłam Wasze forum szukając informacji na tema konewek, zaczytałam się i chciałabym zostać u Was na dłużej.
Kawę piję od kilku lat, interesowałam się nią z przerwami, ale kawowy bzik postanowił już zawsze mi towarzyszyć dlatego też cieszę się, że jest takie forum i mogę zdobywać z Waszą pomocą nową wiedzę. :)
"Find what you love and let it kill u"

Offline KryzysTworczy Mężczyzna

  • Wiadomości: 3
Odp: Dzień dobry-Witamy się wyłącznie w tym wątku, nie tworzymy nowych.
« Odpowiedź #1987 dnia: 28 Lipiec 2017, 17:32:07 »
Dzień dobry!
Od dwóch lat prawie nie piję kawy - wszystko dlatego, że zetknąłem się wtedy po raz pierwszy z czymś porządnym i nie jestem w stanie wrócić do produktów marketowych ;) Wolę ją pić rzadko, ale z autentyczną przyjemnością.
Przy okazji ukończenia w tym roku szkoły średniej oraz niedalekiej przeprowadzki na studia, postanowiłem, że zacznę delektować się tym napojem częściej - i tak, w poszukiwaniu informacji o ziarnach i sprzęcie, trafiłem na forum.
Pozdrawiam!

Offline laham

  • Wiadomości: 4
  • Ekspres: Ascaso Dream
  • Młynek: Ascaso I-2 Mini
Odp: Dzień dobry-Witamy się wyłącznie w tym wątku, nie tworzymy nowych.
« Odpowiedź #1988 dnia: 04 Sierpień 2017, 09:41:41 »
Hej,
no i w końcu musiałem założyć konto.
Niby nigdy za bardzo kawy nie piłem, ale z wiekiem to się zaczyna zmieniać :)
A że na startość odbija (wtórne hipsterstwo, czy jakoś tak), to zaczynam czuć różnicę między dobrą kawą a.. resztą.
Szukam czegoś niedużego gabarytowo do domu, po lekturze m.in. tego forum skłaniam się ku kolbie i jakiemuś zacnemu młynkowi.
Ale... że sam w domu nie jestem, to idealnie by było znaleźć kolbę, która obsłuży również kubek a może nawet spieni mleko.
Przed lekturą tego forum myślałem ze w 1k się zmieszczę  :lol2: ale jak to na elektrodzie bywa, już wiem, że wszystko co wiedziałem do tej pory trzeba odrzucić i zacząć się uczyć od podstaw   kawka

Offline M

  • Administrator
  • Wiadomości: 1665
  • Ekspres: CKE, Junior, Rota, alternatywa
  • Młynek: Aergrind, C40
Odp: Dzień dobry-Witamy się wyłącznie w tym wątku, nie tworzymy nowych.
« Odpowiedź #1989 dnia: 04 Sierpień 2017, 09:49:51 »
Witamy kawka

znaleźć kolbę, która obsłuży również kubek
Ten pomysł również odrzuć, z ciśnienia robi się max 50-60ml, można oczywiście dopełnić kubek mlekiem, albo wodą ale przeciąganie espresso do ~200ml to najgorszy sposób na dużą czarną.

Offline laham

  • Wiadomości: 4
  • Ekspres: Ascaso Dream
  • Młynek: Ascaso I-2 Mini
Odp: Dzień dobry-Witamy się wyłącznie w tym wątku, nie tworzymy nowych.
« Odpowiedź #1990 dnia: 04 Sierpień 2017, 11:03:21 »
Witamy kawka

znaleźć kolbę, która obsłuży również kubek
Ten pomysł również odrzuć, z ciśnienia robi się max 50-60ml, można oczywiście dopełnić kubek mlekiem, albo wodą ale przeciąganie espresso do ~200ml to najgorszy sposób na dużą czarną.

No dobra, a jaka jest wtedy optymalna objętość, żeby z kolby zrobić cappu czy latte?


Offline M

  • Administrator
  • Wiadomości: 1665
  • Ekspres: CKE, Junior, Rota, alternatywa
  • Młynek: Aergrind, C40
Odp: Dzień dobry-Witamy się wyłącznie w tym wątku, nie tworzymy nowych.
« Odpowiedź #1991 dnia: 04 Sierpień 2017, 11:08:16 »
Cappu czy latte to nic innego jak espresso (czyli właśnie 25-50ml) zalane odpowiednią ilością spienionego mleka, do tego kolba nada się świetnie. "bałem się" że chcesz z kolby wyciskać duży kubek czarnej kawy ;)

Offline laham

  • Wiadomości: 4
  • Ekspres: Ascaso Dream
  • Młynek: Ascaso I-2 Mini
Odp: Dzień dobry-Witamy się wyłącznie w tym wątku, nie tworzymy nowych.
« Odpowiedź #1992 dnia: 04 Sierpień 2017, 11:10:58 »
Heh, pewnie że nie :)
Po prostu kwestia przyzwyczajenia do ulubionych kawowych kubków, itd.
Ja niezdara jestem, muszę mieć coś solidnego i topornego, a nie malutką filiżankę z serwisu dla lalek  [emoji14]

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 4814
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Dzień dobry-Witamy się wyłącznie w tym wątku, nie tworzymy nowych.
« Odpowiedź #1993 dnia: 05 Sierpień 2017, 16:41:46 »
W takim razie witamy w świecie małych kolb i młynków.
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline Gragor

  • Wiadomości: 35
  • Ekspres: Ascaso ARC
  • Młynek: La Spaziale Astro 12
Odp: Dzień dobry-Witamy się wyłącznie w tym wątku, nie tworzymy nowych.
« Odpowiedź #1994 dnia: 07 Sierpień 2017, 20:38:56 »
Dzień dobry wszystkim.
Jako że zabawie pewnie jakiś czas na forum to wypadało się przywitać.

"Bawie" się z kawą od około roku. Wtedy mniej więcej (po 35 latach) zauważyłem że kawa jest dobra :)
Kupiłem tani ekspress kolbowy i powiem szczerze, że jest lepsza niż w wielu kawiarenkach.
Zaopatrywałem się na początku w marketach potem MK Fresh, a po znalezieniu forum póki co A&A które polecam lub sporadycznie w Cafe Silesia - polecam ich kawiarnie Gryfny Kafyj.
Ciągle próbuję ale już powoli mam swoje ulubione kawy (z A&A właśnie).

Obecnie szukam młynka, później jakieś elementy do alternatyw i kiedyś pewnie lepszy ekspress (zobaczymy jak pójdzie z mieleniem).

Pozdrawiam wszystkich.

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi