Autor Wątek: Zestaw garnków i patelni na indukcję  (Przeczytany 12504 razy)

Offline Henry Mężczyzna

  • Wiadomości: 647
  • Ekspres: Sage Dual Boiler BES920, Gaggia Classic "Automat" (mod), Cafe phin
  • Młynek: Baratza Sette 270, Kazak Tura, MYM54
Odp: Zestaw garnków i patelni na indukcję
« Odpowiedź #30 dnia: 10 Czerwiec 2023, 13:23:33 »
Za mały palnik - patelnię trzeba rozgrzewać równomiernie i powoli od zewnętrznych ścianek. Jak się postawi na małym palniku to grzeje środek - stal się rozszerza ale dookoła zimna stal więc wybrzusza i tak już zostaje. Mój ojciec też tak załatwia każdą patelnię.

Offline Heniutek Mężczyzna

  • Wiadomości: 1138
  • Ekspres: Robot, V60_02 ,Gabi A+ B, FP, AP (Prismo + RGB), Cafflano® Kompresso , Mok 4tz , Mizudashi , Barista , Kalita, Origami, Kinto..
  • Młynek: Wscg-2, Macap MX, Jx-Pro, C2, ODE, MK4
Odp: Zestaw garnków i patelni na indukcję
« Odpowiedź #31 dnia: 11 Czerwiec 2023, 17:59:02 »
Hmm, dzięki za odpowiedź .
Palnik 9,5 cm to chyba nie jest tak mało.
Patelnia miała od 264 - 270 stopni.

Na tę chwilę, nikt z rodziny nie ma chyba większego palnika, a
"gros" znajomych ma płyty grzewcze.

Miałem wziąc ją wczoraj na grilla, ale z tego wszystkiego i pośpiechu wstawiłem ja do piekarnika po pieczeniu chleba na wygrzanie i zapomniałem, a piekarnik ktoś wyłączył ;(

No nic może następnym razem jednak grill, albo jeszcze raz piekarnik.

Edit.
Taki byłem rozemocjonowany tym wypalaniem, że nie sprawdziłem czy przyszła "płaska".
 Właśnie dlatego nie chciałem ww.
marki.( widziałem sporo opinii, że marka robi już lipę, z różnych "kawałków blach" , że widać przebarwienia, czesto przychodzą już krzywe i podrapane, etc.)

Suma sumarum kupiłem ww. marke żeby później nie drapać się w głowę i zastanawiać, że mogłem wziąc tę polecaną, a jak zwykle wziąłem "wynalazek".
« Ostatnia zmiana: 11 Czerwiec 2023, 18:07:28 wysłana przez Heniutek »
Witam, witam i o zdrowie pytam!

Offline raf77 Mężczyzna

  • Wiadomości: 1418
  • Ekspres: rancilio epoca
  • Młynek: fiorenzato f64 evo
Odp: Zestaw garnków i patelni na indukcję
« Odpowiedź #32 dnia: 12 Czerwiec 2023, 20:52:19 »
Ja mam sporo garnków żeliwnych i patelni z Lidla, trochę z Amazona  i kociołku z sklepu w Niemczech
W sumie chyba 5 garnków 3 patelnie i 2 kociołki. Wszystko pod gotowanie na grillu ale w domu też używam.

Byłem kiedyś w takim francuskim sklepie z drogimi garnkami żeliwnymi.
No praktycznie niczym nie różniły się od tych co ja kupiłem w Lidlu, z wyjątkiem ceny x5, jak pamiętam.
rancilio epoca & fiorenzato f64 evo

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi