Autor Wątek: Młynek do moki  (Przeczytany 4452 razy)

Offline Miklas Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3244
    • Instagram
  • Ekspres: Astoria CKE + sitka IMS, AeroPress, FrenchPress, Hario V60-02, V60-01, Kawiarka Bialetti 3tz
  • Młynek: Macap M4D, Kinu M47
Odp: Młynek do moki
« Odpowiedź #15 dnia: 20 Listopad 2017, 09:30:28 »
Czyli Geishę kupowałeś zmieloną?

Marek.

https://www.instagram.com/mm_coffee_corner/ mój kawowy kanał na Instagramie. :-)

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6206
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Wilfa Uniform
Odp: Młynek do moki
« Odpowiedź #16 dnia: 20 Listopad 2017, 13:12:57 »
Myslałem o porlexie
bardzo przeciętny młynek jak te z ceramicznymi żarnami, da radę do moki. niemniej może być problem przy bardziej wymagających ziarnach. Rhinowares moim zdaniem lepiej rozwiązany i działający niż Porlex, w dodatku tańszy. Jednak w tej cenie można lepszego zakupu dokonać. W tych ceramicznych oprócz tego, że mieli się nierówno to w dodatku bardzo długo. Moim zdaniem optymalnym rozwiązaniem jest zwykły młynek ze stalowymi żarnami, przed świętami w tk maxxie pojawiają się w okolicach 150-200 zł Peugeoty lub Zassenhausy.  Ewentualnie jakiś "stary" niemiecki lub francuski młynek ze stalowymi żarnami w okolicach 100zł.
« Ostatnia zmiana: 20 Listopad 2017, 13:18:45 wysłana przez krystians »

Offline hlary Mężczyzna

  • Wiadomości: 626
    • Kancelaria Prawna
  • Ekspres: Bezzera Duo TOP MN i kawiarka elektryczna i Bialetti
  • Młynek: Nuova Simonelli MDX i Porlex Tall
Odp: Młynek do moki
« Odpowiedź #17 dnia: 23 Listopad 2017, 00:22:36 »
Kupiłem tego Porlexa Tall. Nawet zmieliłem kawę do espresso i ... wyszło. Zaletą było mielenie wolniejsze. To nowa wersja i chyba jest lepiej spasowana. Żarna próbowałem ustabilizować tak jak proponował Maciek z Arabean na youtubie (). Kupiłem tasmę nawet cieńszą niż na filmie, ale i tak nie dało się zapiąć malego żarna. Wydaje mi się, że żarna są zdecydowanie lepiej spasowane. Nic nie grzechocze. Po zmieleniu nie widać było jakichs wielkich różnic w zmielonej kawie. Także bolec na korbkę jest inny, bardzie płaski. W sumie japońce poprawiły młynek. Mam Hondę i wiem, że oni potrafią reagować na uwagi konsumentów.
« Ostatnia zmiana: 23 Listopad 2017, 00:25:47 wysłana przez hlary »

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi