Autor Wątek: Arrarex Caravel  (Przeczytany 175626 razy)

Offline pafcio0 Mężczyzna

    • Nanopalarnia Toruńska :)
  • Global Moderator
  • Wiadomości: 2372
  • Ekspres: Profitec Pro 300, Arrarex Caravel, Alternatywy
  • Młynek: Niche Zero, Sculptor 064, Fiorenzato F6d, armia ręcznych
Odp: Arrarex Caravel
« Odpowiedź #15 dnia: 03 Sierpień 2014, 11:56:29 »
Dzięki za odzew.
 Rzecz w tym, że elektryka i okablowanie jest nowiutkie. Wtyczka standardowa z "dziurą" na bolec. Poszukam zatem znajomego z miernikiem i ogarnięciem w temacie :)

Offline pafcio0 Mężczyzna

    • Nanopalarnia Toruńska :)
  • Global Moderator
  • Wiadomości: 2372
  • Ekspres: Profitec Pro 300, Arrarex Caravel, Alternatywy
  • Młynek: Niche Zero, Sculptor 064, Fiorenzato F6d, armia ręcznych
Odp: Arrarex Caravel
« Odpowiedź #16 dnia: 03 Sierpień 2014, 15:00:13 »
Dostałem wskazówkę, by spróbować podłączyć sprzęt przez przedłużacz "bezbolcowy". Nie wiem jak i dlaczego, bom ciemna masa, ale zadziałało, a Finca Tamana od Tima W. zabłysła feerią kolorów :)

Offline Fux Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 2980
  • Ekspres: La Marzocco Linea Micra, tygielek
  • Młynek: G-RISTO W
Odp: Arrarex Caravel
« Odpowiedź #17 dnia: 03 Sierpień 2014, 15:02:43 »
Masz źle podłączone przewody lub jakiś „wąs" z + dotyka - lub 0.
Człowiek może wyzbyć się wszystkiego z wyjątkiem pokus...

Offline DrUsagi Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6342
  • Ekspres: Conti CC100 PM, FE-AR La Peppina, Arrarex Caravel, alternatywa, w renowacji: Pedretti KIM Express
  • Młynek: Gastronomiczne 65mm, małe stożki głównie pod alternatywę
Odp: Arrarex Caravel
« Odpowiedź #18 dnia: 03 Sierpień 2014, 21:41:11 »
Najprościej chyba będzie wymienic caly kabel z wtyczka. Szybko i prosto. Koszt pawie żaden a efekt natychmiastowy.
LMWDP #469

Offline pafcio0 Mężczyzna

    • Nanopalarnia Toruńska :)
  • Global Moderator
  • Wiadomości: 2372
  • Ekspres: Profitec Pro 300, Arrarex Caravel, Alternatywy
  • Młynek: Niche Zero, Sculptor 064, Fiorenzato F6d, armia ręcznych
Odp: Arrarex Caravel
« Odpowiedź #19 dnia: 03 Sierpień 2014, 22:27:26 »
Okazało się, że nie ma potrzeby. Otworzyłem maleństwo i najwyraźniej druciki uziemienia niechlujnie były zebrane i ściśnięte (albo może to znaleziony przy okazji wewnątrz prusak narozrabiał...). W każdym razie po postąpieniu podług instrukcji: francescoceccarelli. eu/faidate/arrarex/resistenza_eng.htm już nic nie wybija. Dzięki za pomoc :ok:

Offline ranGo Mężczyzna

  • Administrator
  • Wiadomości: 2365
    • Euro Cafe
  • Ekspres: Dalla Corte Mina, Moccamaster, V60, Chemex, Kalitta, Aeropress,
  • Młynek: RTF64, Lido2, Lido3, Ditting, Mahlkoenig, Quamar80e
Odp: Arrarex Caravel
« Odpowiedź #20 dnia: 03 Sierpień 2014, 22:32:41 »
Po co meczyles francescoceccarelliego jak Fux Ci podpowiedzial to samo... Ale najważniej że już działa :)

Offline pafcio0 Mężczyzna

    • Nanopalarnia Toruńska :)
  • Global Moderator
  • Wiadomości: 2372
  • Ekspres: Profitec Pro 300, Arrarex Caravel, Alternatywy
  • Młynek: Niche Zero, Sculptor 064, Fiorenzato F6d, armia ręcznych
Odp: Arrarex Caravel
« Odpowiedź #21 dnia: 03 Sierpień 2014, 22:49:00 »
Home-barista i francesco to jedynie lektura uzupełniająca względem forum.wszystkookawie  ;-)

Swoją drogą nie polecam zostawiania uchylonego okna w kuchni podczas tygodniowej nieobecności w mieszkaniu, nazłazi się tego robactwa, tfu...
« Ostatnia zmiana: 03 Sierpień 2014, 22:51:41 wysłana przez pafcio0 »

Offline Fux Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 2980
  • Ekspres: La Marzocco Linea Micra, tygielek
  • Młynek: G-RISTO W
Odp: Arrarex Caravel
« Odpowiedź #22 dnia: 04 Sierpień 2014, 11:40:23 »
Off-Topic:
Polecam siatkę w okno.
Człowiek może wyzbyć się wszystkiego z wyjątkiem pokus...

Offline pafcio0 Mężczyzna

    • Nanopalarnia Toruńska :)
  • Global Moderator
  • Wiadomości: 2372
  • Ekspres: Profitec Pro 300, Arrarex Caravel, Alternatywy
  • Młynek: Niche Zero, Sculptor 064, Fiorenzato F6d, armia ręcznych
Odp: Arrarex Caravel
« Odpowiedź #23 dnia: 29 Wrzesień 2014, 17:42:57 »
Jak w sąsiednim wątku lamentowałem, jest problem z dodatkowymi sitkami do Caravela (nie ma ich) oraz portafiltrami (są drogie).
Żeby rozwiązać ten problem, spróbowałem przystosować NPF od PonteVecchio http://www.lamacchinadelcaffe.com/pontevecchio.html.

Otóż z NPFa od PonteVecchio DA SIĘ wyrzeźbić sobie NPF do Caravela, tym samym umożliwiając korzystanie z sitek PV.
Wymaga to jednak wielu godzin (u mnie około 6, jak na pierwszy raz) precyzyjnego dremelkowania i dopasowywania.

Na fotkach również pierwsza próba ekstrakcji - 17 gramów w sitku.
Młynek ustawiony na standardowego doubla od Caravela wymaga korekcji na mielenie drobniejsze - zapewne przez większą powierzchnię "dziurkową" filtra. (chociaż spróbuję jeszcze co będzie jak wcisnę więcej kawy 8))

Możliwość obserwowania ekstrakcji, a zwłaszcza preinfuzji, bardzo przydatna i efektowna :)
Wygląd trochę obskurny, jak będzie mi się nudziło, to przeszlifuję ten PF :)



Offline DrUsagi Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6342
  • Ekspres: Conti CC100 PM, FE-AR La Peppina, Arrarex Caravel, alternatywa, w renowacji: Pedretti KIM Express
  • Młynek: Gastronomiczne 65mm, małe stożki głównie pod alternatywę
Odp: Arrarex Caravel
« Odpowiedź #24 dnia: 29 Wrzesień 2014, 19:12:57 »
piękna robota!  :brawa:
LMWDP #469

Offline pafcio0 Mężczyzna

    • Nanopalarnia Toruńska :)
  • Global Moderator
  • Wiadomości: 2372
  • Ekspres: Profitec Pro 300, Arrarex Caravel, Alternatywy
  • Młynek: Niche Zero, Sculptor 064, Fiorenzato F6d, armia ręcznych
Odp: Arrarex Caravel
« Odpowiedź #25 dnia: 29 Wrzesień 2014, 19:20:41 »
Piękna może nie, ale skuteczna. Jak będzie mi się nudziło to zdejmę chrom z całości i jakoś ładniej wykończę :)

Offline DrUsagi Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6342
  • Ekspres: Conti CC100 PM, FE-AR La Peppina, Arrarex Caravel, alternatywa, w renowacji: Pedretti KIM Express
  • Młynek: Gastronomiczne 65mm, małe stożki głównie pod alternatywę
Odp: Arrarex Caravel
« Odpowiedź #26 dnia: 29 Wrzesień 2014, 19:44:31 »
I do chromowania oddasz :)
LMWDP #469

Offline pafcio0 Mężczyzna

    • Nanopalarnia Toruńska :)
  • Global Moderator
  • Wiadomości: 2372
  • Ekspres: Profitec Pro 300, Arrarex Caravel, Alternatywy
  • Młynek: Niche Zero, Sculptor 064, Fiorenzato F6d, armia ręcznych
Odp: Arrarex Caravel
« Odpowiedź #27 dnia: 04 Październik 2014, 12:52:47 »
Wreszcie znalazłem optimum.
Pojedyncze sitko PV, ok. 12g-12,5g kawy wciśnięte doń z siłą Pudziana i pyszny tłusty napar jako rezultat (tutaj Honduras antoniowy).
Niestety nie widać samego "sączenia" :)


Offline macias Mężczyzna

  • Wiadomości: 100
  • Ekspres: Sylvia, Chemex, AP, FP
  • Młynek: Eureka Zenith E65, Iberital, Rhinowares
Odp: Arrarex Caravel
« Odpowiedź #28 dnia: 09 Luty 2015, 21:59:48 »
Oglądam te Caravelki od dwóch miesięcy i stwierdzam, że są tak "brzydkie", że aż piękne  ;)

Na co zwrócić uwagę przy polowaniu na nie? Wiem, że lepiej żeby była kompletna, bo z sitkami i PFami trochę cientko.
A co jeszcze?


Offline pafcio0 Mężczyzna

    • Nanopalarnia Toruńska :)
  • Global Moderator
  • Wiadomości: 2372
  • Ekspres: Profitec Pro 300, Arrarex Caravel, Alternatywy
  • Młynek: Niche Zero, Sculptor 064, Fiorenzato F6d, armia ręcznych
Odp: Arrarex Caravel
« Odpowiedź #29 dnia: 09 Luty 2015, 22:51:06 »
Nie wyobrażam sobie życia bez karawelka ;)
Sitko, a najlepiej sitka w komplecie to mus (oryginalne - bezcenne, pasujące od Samy/pv są ok, ale to nie to samo). O portafiltrze pisałem tu gdzieś, oryginalny nie łyka innych sitek jak oryginalne, NPF od Samy wymaga rzeźbienia, ale pozwala na używanie oryginalnych+zamienników Sama sitek. Są też drogie zamienniki od werkstatt-kunst.de i brooks-espressomachines.nl.
Im wcześniejsza wersja tym lepiej (vide katalog F. Ceccarellego). W zasadzie wszystkie części zamienne typu uszczelki, element grzewczy, kable, switch, a nawet dźwignia są bez problemu dostępne, więc ważne, by bojler nie był jakoś specjalnie skorodowany i wygląd nie przerażał ;)  i można działać !
« Ostatnia zmiana: 09 Luty 2015, 22:54:58 wysłana przez pafcio0 »

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi