Jakość pewnie nie, bo jak dobrze zmielisz i ubijesz, do tego reszta parametrów też będzie odpowiednia, to nie zmieni to jakości. Smak raczej się zmieni, ale nie na gorszy czy też lepszy. Mieląc do kolby o mniejszej średnicy, raczej będzie trzeba nieco grubiej zmielić bo wysokość ciastka będzie większa. Do szerszego sitka zmielisz drobniej, bo jest szersze i niższe. Chodzi o opór jaki kawa wywiera na wodę. Smak, to trzeba by ocenić w jakimś teście. Ale ten byłby trudny do wykonania, bo trzeba by go wykonać przy tych samych parametrach ekspresu zmieniając tylko sitko czy kolbę.