;

Autor Wątek: Phin  (Przeczytany 83374 razy)

Offline artbass Mężczyzna

  • Wiadomości: 31
  • Pomógł: 0
  • Ekspres: AP, phin, Ascaso steel prof
  • Młynek: i-2, porlex mini
Odp: Phin
« Odpowiedź #525 dnia: 25 Grudzień 2017, 11:48:12 »
Jeśli to możliwe to proszę moderatora o sklejenie tego w jeden post. Niestety jakoś mi to nie wychodzi.

Wykonanie samego Phina dosyć tandetne. Taka grubsza folia aluminiowa jak foremka do pieczenia ciasta. Rozdzielne sitko/podstawka. Dociskacz z sitkiem też niezbyt spasowany. Ale za to posiada "blokadę transportową" w postaci "wgniotek" w głównym naczyniu; obracając sitko blokujemy je. Pojemność taka na 10g kawy. Po zaprzeniu kawy nie odczułem różnicy od tej samej kawy i pojemności/gramatury w stosunku do phina zakupionego w PL. Przemiał 2.0 na aergrind.

Offline piomic

  • Wiadomości: 1882
  • Pomógł: 14
  • Ekspres: Rocket Cellini Evoluzione
  • Młynek: MSJ
Odp: Phin
« Odpowiedź #526 dnia: 26 Grudzień 2017, 20:31:34 »
Taka grubsza folia aluminiowa

Aluminiowa? Zwykle są ze stali.

Offline artbass Mężczyzna

  • Wiadomości: 31
  • Pomógł: 0
  • Ekspres: AP, phin, Ascaso steel prof
  • Młynek: i-2, porlex mini
Odp: Phin
« Odpowiedź #527 dnia: 27 Grudzień 2017, 22:21:11 »
Niestety, tak. Ale za to błyskawicznie ciepło przewodzi i utrzymuje.

Offline WS Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3634
  • Pomógł: 52
  • Ekspres: Nuova Simonelli Musica, Arin Lever, Saeco Aroma Compact 200, wszelkie alternatywy
  • Młynek: Mahlkönigi: K30 i Vario Home, Fiorenzato F6 Drogheria
Odp: Phin
« Odpowiedź #528 dnia: 27 Grudzień 2017, 22:49:48 »
Tradycyjne i oryginalne wietnamskie phiny są aluminiowe.

Offline grex

  • Wiadomości: 840
  • Pomógł: 18
  • Ekspres: Slowpresso, Phin, Aeropress+FlaVin sRGB, Moka 2tz inox, FP, tygiel
  • Młynek: Eureka Mignon v.2+hopper DIY
Odp: Phin
« Odpowiedź #529 dnia: 28 Grudzień 2017, 18:25:23 »
błyskawicznie przewodzi ciepło i utrzymuje
to są wykluczające się stwierdzenia. Jeśli błyskawicznie przewodzi temperaturę to tak samo szybko ciepło jest oddawane do otoczenia.

Offline mr_blend Mężczyzna

    • Extract Coffee Roasters
  • Wiadomości: 164
  • Pomógł: 0
    • insta
  • Ekspres: La Pavoni Europiccola, Kalita Wave, Nel, Aeropress, Chemex, Phin, moka pot, Hario Cold Brew+Fretta, V60, Syphon, Bodum French Press
  • Młynek: ROK, Ditting KR1203
Odp: Phin
« Odpowiedź #530 dnia: 28 Grudzień 2017, 19:00:37 »
Tradycyjne i oryginalne wietnamskie phiny są aluminiowe.
Są najtańsze, a Wietnam nie należy do najbogatszych państw. Zakładam, że ludzie zwyczajnie nie mają/mieli pieniędzy na lepsze niż aluminiowe. Pewnie później powstały stalowe dla wytrzymałości (ew. braku reakcji z parą wodną).
https://www.instagram.com/mr_blend/

Dobra kawa nigdy nie jest gorzka, dobry barista zawsze...

Offline donkiszot Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 5594
  • Pomógł: 83
  • Ekspres: v ) ( ū \≈/ ] [ \ . / [↗'] …
  • Młynek: C40MK3; KM3873; Wilfa; Serbski Młynek Turecki; Santos Silent
Odp: Phin
« Odpowiedź #531 dnia: 28 Grudzień 2017, 22:49:24 »
Te co widziałem aluminiowe były pięknie zdobione. Stalowe wszystkie widziałem tylko proste. Może to wynika ze specyfiki materiałów, a może jednak lubią alu?

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi