Autor Wątek: Yerba Mate  (Przeczytany 88383 razy)

Offline gromog Mężczyzna

  • Ojciec Założyciel
  • Wiadomości: 1045
  • Ekspres: Crem One 2B R-LFPP Dual, Quick Mill Super Cappuccino, Jura F 50 II, Astoria CKE
  • Młynek: ZF64W, La Marzocco
Odp: Yerba Mate
« Odpowiedź #105 dnia: 22 Styczeń 2014, 10:26:32 »
Niestety dopiero teraz doczytałem, że nieokute palo santo służy do terere, czyli yerby na zimno, szkoda że sprzedawca nic o tym nie wspomniał  >:(
Doszedłem do wniosku, że nie warto kupować tykwy, bo dopiero przy palo santo lub drewnianym naczynku poczułem prawdziwy smak yerby i trawy cytrynowej, czegoś takiego w tykwie nie uświadczyłem, smak taki bardzo płytki, coś jak espresso z automatu porównywać  z ekspresem.

Ale dziś już będzie nowe, większe i okute w całości. Zastanawiam się czy warto impregnować, z tego co na forach piszą to zdania są podzielone, nie ma różnicy.

Dziwne, że fora które przeglądałem wyglądają na martwe, wpisy 2009 roku, czyżby moda minęła?
Nadal z materkowa nie otrzymałem zwrotu, chociaż 14.01. zarzekała się że puszcza już przelew, i zero kontaktu. Chyba trafiłem na oszustkę.

Offline Gener Mężczyzna

  • Wiadomości: 31
  • Ekspres: Rocket Giotto Evo, Chemex, V60, Phin, Tygielek
  • Młynek: Mazzer Mini Electronic A, Wilfa Svart, Comandante C40 MK3
Odp: Yerba Mate
« Odpowiedź #106 dnia: 22 Styczeń 2014, 14:44:42 »
Ja swojego nie impregnowalem.

Offline ziomiwan

  • Wiadomości: 218
  • Ekspres: SIEMENS EQ6 S500, Faema Faemart
Odp: Yerba Mate
« Odpowiedź #107 dnia: 28 Styczeń 2014, 15:43:18 »
http://www.yerbamateforum.pl/#  ja na tym czytałem i pytałem dawniej.
I widzę, że nadal coś tam się dzieje.

kasiaziel

  • Gość
Odp: Yerba Mate
« Odpowiedź #108 dnia: 04 Luty 2014, 22:10:08 »
Baaaardzo mnie ciekawi czy by mi to posmakowało i dużo naczytałam się o właściwościach yerba mate. Zanim zaopatrzę się jednak w zestaw chciałabym posmakować. Czy wiecie może gdzie można skosztować tego specyfiku, w jakiego typu knajpkach? Czy ten smak ma cokolwiek wspólnego z butelkowanymi napojami clubmate?

Offline donkiszot Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 7056
  • Ekspres: v X ) ( ū \≈/ ] [ \ . / [↗ '] …
  • Młynek: C40MK3; Aergrind; KM3873; Wilfa; Santos Silent
Odp: Yerba Mate
« Odpowiedź #109 dnia: 04 Luty 2014, 22:49:11 »
Pewny nie jestem, ale coś mi się kojarzy, że w krakowskiej Czajowni przy ul. Józefa.

Offline Mario Barista Mężczyzna

  • Ojciec Założyciel
  • Wiadomości: 577
  • Ekspres: Ascaso Basic| Aero| Dripper| Chemex| FP|
  • Młynek: Ascaso I-2 mini| Elektra MXC|
Odp: Yerba Mate
« Odpowiedź #110 dnia: 05 Luty 2014, 10:11:18 »
Jeśli o Kraków chodzi to będąc kiedyś w Glonojadzie wpadła mi w oko właśnie yerba. Może w tego typu lokalach poszukaj.




Kawa-Swiezo-Palona

  • Gość
Odp: Yerba Mate
« Odpowiedź #111 dnia: 05 Luty 2014, 17:23:15 »
Moda nie minęła,tylko same gusty się zmieniają i to wszystko:) Akurat w Krakowie takich lokali nie brakuje i myślże że poszukiwania warto rozpocząć właśnie od nich.

Offline Delizia Mężczyzna

    • Delizia.pl spółka jawna
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 80
    • sklep z kawą
Odp: Yerba Mate
« Odpowiedź #112 dnia: 02 Lipiec 2014, 23:11:00 »
Witam, producentów Yerba Mate jest sporo, można dostać zawrót głowy. Mnie osobiście denerwują Yerby w których jest dużo pyłu (zapycha się wtedy bombila). Czasami warto dołożyć 2zł i kupić ulepszone wersje danej yerby (specjalnie selekcjonowane - seleccion especial).
Delizia.pl - duży wybór włoskich kaw ziarnistych, mielonych oraz środków czyszczących do ekspresów

Offline Michał Single Mężczyzna

    • Palarnia Single Origin
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 68
    • Single Origin - Rzemieślnicza Palarnia Kawy
  • Ekspres: Faema Enova A2, Aeropress i inne
  • Młynek: Mahlkonig Guatemala, Hario, Comandante
Odp: Yerba Mate
« Odpowiedź #113 dnia: 10 Lipiec 2014, 11:42:43 »
A czy możecie polecić naprawdę mocną yerbę? Taką, która super silnie pobudza? Kawa na mnie w ogóle nie działa - piję jej dużo (bo uwielbiam i mam taką pracę), ale mogę sobie zaserwować wieczorem potrójne espresso i pół godziny później pójść spać. Yerby piłem kiedyś sporo i zawsze miałem po niej kopa, więc pomyślałem, że może warto do niej wrócić...

Offline gromog Mężczyzna

  • Ojciec Założyciel
  • Wiadomości: 1045
  • Ekspres: Crem One 2B R-LFPP Dual, Quick Mill Super Cappuccino, Jura F 50 II, Astoria CKE
  • Młynek: ZF64W, La Marzocco
Odp: Yerba Mate
« Odpowiedź #114 dnia: 10 Lipiec 2014, 12:18:08 »
Kawa z aeropresu daje kopa, yerba delikatnie pobudza. Piję espresso i yerbę równocześnie, a śpię dobrze.


Aha i jeszcze kawa z tygielka daje dobrego kopa.

Offline Michał Single Mężczyzna

    • Palarnia Single Origin
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 68
    • Single Origin - Rzemieślnicza Palarnia Kawy
  • Ekspres: Faema Enova A2, Aeropress i inne
  • Młynek: Mahlkonig Guatemala, Hario, Comandante
Odp: Yerba Mate
« Odpowiedź #115 dnia: 10 Lipiec 2014, 15:01:30 »
A mnie kawa właśnie w ogóle nie pobudza (może to i dobrze, mogę jej dużo wypić) - piję z ekspresu, aeropresu i innych urządzeń - kopa nie ma.
Yerba (albo mocna zielona herbata, np. Gunpowder) daje za to efekt.

Offline fubar

  • Wiadomości: 58
  • Ekspres: Saeco Via Veneto
  • Młynek: Mazzer Super Jolly
Odp: Yerba Mate
« Odpowiedź #116 dnia: 10 Lipiec 2014, 15:59:27 »
Pajarito jest mocne. I w smaku i w działaniu. Targui też ma sporo energii, ale ze wszystkich yerb, których próbowałem to pajarito było jak dla mnie najmocniejsze i najsmaczniejsze.

Offline Michał Single Mężczyzna

    • Palarnia Single Origin
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 68
    • Single Origin - Rzemieślnicza Palarnia Kawy
  • Ekspres: Faema Enova A2, Aeropress i inne
  • Młynek: Mahlkonig Guatemala, Hario, Comandante
Odp: Yerba Mate
« Odpowiedź #117 dnia: 10 Lipiec 2014, 18:34:32 »
W takim razie pewnie jutro zanabędę i sprawdzę na sobie. Dziękuję za poradę :)

Regulus

  • Gość
Odp: Yerba Mate
« Odpowiedź #118 dnia: 18 Sierpień 2014, 13:27:19 »
Jeśli chodzi o moc, ze swojej strony mogę polecić brazylijską Canarias. Jest ona mocno pylasta więc trzeba mieć dobrą bombille, ale świetna w smaku i daje kopa.

Offline Geralt0073 Mężczyzna

  • Ojciec Założyciel
  • Wiadomości: 1024
    • wszystkookawie.pl
  • Ekspres: Fracino Cherub, Syfon Hario, Drippery Hario i Tiamo, Phin, Chemex, Tygielek, AeroPress;
  • Młynek: Fiorenzato F83 E, LaCimbali Cadet, Mahlkonig EK 1 BF, Tiamo M. S. H.
Odp: Yerba Mate
« Odpowiedź #119 dnia: 14 Wrzesień 2014, 23:33:30 »
Dzisiaj zrobiłem sobie ten napar i od pierwszej próby mnie wciągnęło. Yerba kupiona na jakimś stoisku w realu, zestawik też. Nie wykrzywiło mnie, ale od razu zasmakowało. Jestem zdziwiony po tych wszystkich opisach pierwszych prób.

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi