Autor Wątek: Elektryczna kawiarka  (Przeczytany 10394 razy)

Offline prunt

  • Wiadomości: 105
  • Ekspres: Ascaso Duo PID, V60-01/02, Chemex, Chemex by Duka, AeroPress
  • Młynek: Ceado e6p, Comandante MK3 NB, Aergrind
Odp: Elektryczna kawiarka
« Odpowiedź #15 dnia: 19 Listopad 2017, 20:16:22 »
Dobra, trzeba kupić i spróbować. Są jacyś producenci, w których celować albo czegoś się wystrzegać?

Offline bigmaciek

  • Wiadomości: 157
  • Ekspres: Wystarczający do zrobienia tego co lubię
  • Młynek: Odpowiedni do kawy którą robię i pijam
Odp: Elektryczna kawiarka
« Odpowiedź #16 dnia: 19 Listopad 2017, 21:15:21 »
Ja kupiłem na alle za ok. 120zł " made in china". Jak chcesz na tym mieć napis GAT lub Bialetti do zapłacisz 300-400zł. Jedyne czego bym się wystrzegał to plastikowy górny zbiornik (np Ariete). Lubią pękać i generalnie są mniej odporne na wysoką temperaturę. Przydaje sie też timer. Można zaprogramować włączenie i wyłączenie. Co prawda, taka bez timera też wyłącza grzałkę jak zabraknie wody, ale jest to bardziej bezpiecznik bo prąd cały czas jest włączony.

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6162
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Wilfa Uniform
Odp: Elektryczna kawiarka
« Odpowiedź #17 dnia: 19 Listopad 2017, 21:40:00 »
warto sprawdzić ofertę outletów. Widziałem niedawno elektrycznego GAT 4cup za ok. 150 zł,myślałem że na allegro ale chyba jednak nie tam. Polecam też odezwać się do sklepów występujących na forum, może coś akurat zaproponują fajnego.
« Ostatnia zmiana: 19 Listopad 2017, 21:47:07 wysłana przez krystians »

Offline bigmaciek

  • Wiadomości: 157
  • Ekspres: Wystarczający do zrobienia tego co lubię
  • Młynek: Odpowiedni do kawy którą robię i pijam
Odp: Elektryczna kawiarka
« Odpowiedź #18 dnia: 19 Listopad 2017, 22:37:14 »
Jest też inna opcja. Kupujesz mini kuchenkę indukcyjną np taką (są różne modele. w różnej cenie - trzeba poszukać) :

https://pl.aliexpress.com/item/New-household-mini-Waterproof-electric-induction-cooker-Heat-milk-water-steaming-stew-coffee-porridge-tea-boiled/32637981436.html?spm=a2g17.search0104.3.10.AtpyN8&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_2_10152_10065_10151_10344_10068_10345_10342_10325_10343_10546_10340_10341_10548_10171_10541_10562_10084_10083_10304_10307_10060_10155_10154_10539_10312_10059_10313_10314_10534_10533_100031_10103_10073_10594_10557_10596_10595_10142_10107,searchweb201603_25,ppcSwitch_5&btsid=ae03695d-6615-43bd-b585-469b9fb67876&algo_expid=5dd781ae-6c45-4097-8672-6f5f0330a201-1&algo_pvid=5dd781ae-6c45-4097-8672-6f5f0330a201&rmStoreLevelAB=0

oraz kawiarkę przystosowaną do indukcji. W ten sposób masz niezależną kuchenkę na której możesz np. zrobić jajecznicę albo ugotować parówki.  [emoji38] Całość jest niewiele większa. Jak się dobrze poszuka to całość zmieści się w dobrej cenie.

Sam myślałem nad taką opcją i nie wykluczone, że tak kiedyś kupię bo ta mała indukcja jest naprawdę przydatna. Na razie wcześniej kupiłem tę elektryczną więc ją używam.

Offline Miklas Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3244
    • Instagram
  • Ekspres: Astoria CKE + sitka IMS, AeroPress, FrenchPress, Hario V60-02, V60-01, Kawiarka Bialetti 3tz
  • Młynek: Macap M4D, Kinu M47
Odp: Elektryczna kawiarka
« Odpowiedź #19 dnia: 19 Listopad 2017, 22:48:04 »
Problem tylko z kawiarką na indukcję, ponoć nie jest to udane rozwiązanie.

Marek.

https://www.instagram.com/mm_coffee_corner/ mój kawowy kanał na Instagramie. :-)

Offline bigmaciek

  • Wiadomości: 157
  • Ekspres: Wystarczający do zrobienia tego co lubię
  • Młynek: Odpowiedni do kawy którą robię i pijam
Odp: Elektryczna kawiarka
« Odpowiedź #20 dnia: 19 Listopad 2017, 22:51:14 »
Indukcyjną kawiarkę też mam i ją najczęściej używam. Jest to rozwiązanie dużo lepsze niż używanie nie indukcyjnej kawiarki na płycie ceramicznej (gazu nie mam).

Offline hockowa

  • Wiadomości: 30
  • Ekspres: brak
  • Młynek: brak
Odp: Elektryczna kawiarka
« Odpowiedź #21 dnia: 12 Marzec 2018, 08:15:22 »
Indukcyjną kawiarkę też mam i ją najczęściej używam. Jest to rozwiązanie dużo lepsze niż używanie nie indukcyjnej kawiarki na płycie ceramicznej (gazu nie mam).

Bigmaciek jaka masz kawiarkę na indukcję? Zastanawiam się nad kupnem właśnie na indukcję a elektryczną ( ariete) . Z aeorepressem się nie polubiliśmy,tzn mi nie smakuje z niego kawa

Offline lucasd

  • Wiadomości: 1251
  • Ekspres: Londinium R, exVAM v1.1, exBezzera Giulia
  • Młynek: Pharos 2.0, Feldwood, exQuamar M80e Mk I
Odp: Elektryczna kawiarka
« Odpowiedź #22 dnia: 12 Marzec 2018, 10:25:02 »
Na indukcję tylko taka kawiarka
http://www.topmokaitalia.com/english/index.php?page=Induction-coffee-makers
spełnia normy, żadna inna na rynku
(bialetti nie spełnia norm, ale może zadziała)
Poza świetną bazą na indukcje, wykonanie jakości bialetti

Plus mają inne modele (nie używałem ale ładne są)

Offline hi_aro Mężczyzna

  • Wiadomości: 614
  • Ekspres: LA Arras :)
  • Młynek: Niche Zero, Mazzer SJ
Odp: Elektryczna kawiarka
« Odpowiedź #23 dnia: 12 Marzec 2018, 10:41:36 »
Ja używam od 2 lat Kawiarka Stalowa BIALETTI VENUS 6 Fil. Indukcja. Dostępna na Alle...... Od początku na indukcji i nie ma z nią żadnych problemów.

P.S. @lucasd możesz napisać o jakich normach mowa?

Offline Marecki Mężczyzna

  • Wiadomości: 73
  • Ekspres: ECM Casa Speciale, Kawiarka Bra Magna 6, Phin
  • Młynek: MYM54 <= Hario Slim
Odp: Elektryczna kawiarka
« Odpowiedź #24 dnia: 12 Marzec 2018, 11:09:59 »
Też uważam, że mala płyta indukcyjna plus kawiarka stalowa lub polecana Topmoka Supertop (bardzo dobra jakość wykonania, kupowałem kiedyś na prezent) przystosowana do indukcji to lepsze rozwiązanie. Okazyjnie płytę można kupić na allegro albo czasem są np. w Lidlu w cenie ok. 100 zł.

Offline hockowa

  • Wiadomości: 30
  • Ekspres: brak
  • Młynek: brak
Odp: Elektryczna kawiarka
« Odpowiedź #25 dnia: 12 Marzec 2018, 11:18:30 »
Dzięki za polecenie kawiarki.
Zastanawiam się nad elektryczna lub na indukcję z tego względu,że ta na prąd mogę zabierać ze sobą ;)

Teraz nie wiem jaką pojemność wybrać jeśli kawę pijany tylko ja, okazjonalnie ktoś jeszcze by pił pewnie.

Offline Bartus_M Mężczyzna

  • Wiadomości: 268
  • Ekspres: Aeropress, Hario V60-02, Kalita Wave 155, French Press, Hario Mizudashi, Kawiarki: G.A.T 2tz, Alza 6tz, Gabi Master A, Phin 340ml, Melitta 101
  • Młynek: Comandante MK3 Nitro Blade, Hario Skerton, Knock Aergrind
Odp: Elektryczna kawiarka
« Odpowiedź #26 dnia: 12 Marzec 2018, 12:07:35 »
Dzięki za polecenie kawiarki.
Zastanawiam się nad elektryczna lub na indukcję z tego względu,że ta na prąd mogę zabierać ze sobą ;)

Teraz nie wiem jaką pojemność wybrać jeśli kawę pijany tylko ja, okazjonalnie ktoś jeszcze by pił pewnie.

Ja osobiście używam kawiarki 6tz dla siebie. Jest ona najbardziej okiełznana przeze mnie i kawa z niej jest rewelacyjna. Dlaczego tak jest zaraz napisze.  Zbiornik napełniony do zaworu bezpieczeństwa daje ilość kawy do dużej filiżanki i ta ilość mi zdecydowanie odpowiada. Dlaczego 6tz dla jednej osoby a nie mniejsza? Mniejsza nie znaczy lepsza jak się okazało. Do tej pory zawsze piłem kawę z kawiarki w rozmiarze 6. Ale postanowiłem coś zmienić i przy okazji jakiegoś zamówienia dobrałem sobie mniejszą kawiarkę do spróbowania. No i jak dla mnie kawa z mniejszej kawiarki jest zbyt intensywna. Dlaczego?
W mojej starej poczciwej kawiarce 6tz mieści się ~24g kawy oraz 290g wody. Co daje dozę na poziomie 8,27g/100ml.
Natomiast z nową, mniejszą kawiarką jest inaczej. W jej sitku mieści się 18g kawy (dolna granica wagi od której rozpoczyna się miły, spokojny wypływ naparu przez wylewkę kawiarki), a w zbiorniczku 150g wody. To licząc bardzo prosto daje 12g/100ml co jest zdecydowanie za dużą ilością kawy w stosunku do wody, gdyż napar wychodzi zbyt intensywny a przez to niesmaczny.
Mając powyższe na uwadze, gdybym wybierał kawiarkę elektryczną sprawdziłbym objętość sitka i ilość wody która mieści się pod zawór w pierwszej kolejności.
Aby ułatwić Ci sprawę, policzę jeszcze objętość sitka 6tz. Sitko z większej kawiarki ma 6,1cm średnicy oraz 2,6cm wysokości (głębokości sitka), co daje ~76cm3 kawy.
Objętość małego to ~55cm3 kawy.
Dalej z obliczeń wynika, że skoro w sitku 76cm3 mieści się 24g kawy, to w sitku proporcjonalnie mniejszym czyli 55cm3 powinno zmieścić się coś około 17,36g kawa (to ciut za mało akurat, żeby wypływ nie był agresywny, "plujący").

Wracając do tematu, kawa z kawiarki z dozą 8/100 w moim odczuciu daje kawę lepszą, spokojniejszą, smaczniejszą, niż z dozą wynikającą z budowy mniejszej kawiarki a więc 12/100. Weź sobie to pod uwagę wybierając swoją kawiarkę.

Ps. dzięki do zmuszenia mnie do analizy swoich sitek. Pewnie bez Ciebie bym tego nie zrobił. Bez obliczeń doszedłem ze swoją kawiarką 6tz do consensusu, że 24 gramy kawy jest w porządku. Następnie stosując metodę klasyczną to jest wsypując ziarenka do sitka i mierząc ich wagę wychodziło coś w okolicach 18 lub mniej gramów. Więc z okiem i wyczuciem nie jest najgorzej.
Już wiem, czemu kawa z małej kawiarki była niesmaczna :)

IMG_20180312_112834.jpg
porównanie dwóch zbiorniczków z sitkami.
« Ostatnia zmiana: 12 Marzec 2018, 12:15:11 wysłana przez Bartus_M »
-------
pozdrawiam,
Bart :)
Kawę traktuję jako hobby i dobrą zabawę. Ciągle szukam swojego smaku i sposobu, a wyrażane przeze mnie opinie nie powinny być traktowane bezwzględnie jako źródło wiedzy.

https://www.instagram.com/bartmaliszewski/

Offline bigmaciek

  • Wiadomości: 157
  • Ekspres: Wystarczający do zrobienia tego co lubię
  • Młynek: Odpowiedni do kawy którą robię i pijam
Odp: Elektryczna kawiarka
« Odpowiedź #27 dnia: 12 Marzec 2018, 12:22:42 »
Dzięki za polecenie kawiarki.
Zastanawiam się nad elektryczna lub na indukcję z tego względu,że ta na prąd mogę zabierać ze sobą ;)

Teraz nie wiem jaką pojemność wybrać jeśli kawę pijany tylko ja, okazjonalnie ktoś jeszcze by pił pewnie.

Moja kawiarka to Pezzetti. To samo co Bialletti tylko tańsza. Dokładnie ta, tylko w tradycyjnym metalowym kolorze:

http://e-naczynia.pl/pezzetti-kawiarka-bellexpress-czarna-300-ml-6-cups.html

Jeśli mam coś doradzić to tę kawiarkę na 6 tz plus reduktor dokładnie ten:

https://swiezopalona.pl/produkt/151/Frabosk-Reduktor

Chodzi o to, że ten reduktor po złożeniu na 3 tz ma krótszą rurkę, idealnie pasująca do zbiorniczka indukcyjnego w tej Pezzetti
Poza tym, wielkość sitka 6 tz jest dość uniwersalna. Dla lepszej filtracji i bez fusów, można stosować w nim filtry do aeropressu - ta sama średnica. Druga sprawa to te 300 ml pojemności nie do końca jest prawdą. Bliżej jest do 250 ml a to już raptem kubek kawy dla jednej osoby. Na co dzień w pracy używam kawiarki 6tz zredukowaną do 3 tz do której wsypuję ok 13gr ziarna i przykrywam filtrem od aeropressu. Uzyskuję ok 200 ml kawy jaka mi odpowiada. Aeropress użyłem raptem parę razy i efekty mi nie pasowały.

Jeśli chodzi o elektryczne w rozsądnej cenie to nie polecam Ariete - maja plastikową górę i nie chodzi tu o trwałoś,ć a raczej trzymanie temperatury.


(bialetti nie spełnia norm, ale może zadziała)

Na czym polega niespełnianie norm przez Bialetti?

Offline Bartus_M Mężczyzna

  • Wiadomości: 268
  • Ekspres: Aeropress, Hario V60-02, Kalita Wave 155, French Press, Hario Mizudashi, Kawiarki: G.A.T 2tz, Alza 6tz, Gabi Master A, Phin 340ml, Melitta 101
  • Młynek: Comandante MK3 Nitro Blade, Hario Skerton, Knock Aergrind
Odp: Elektryczna kawiarka
« Odpowiedź #28 dnia: 12 Marzec 2018, 12:28:18 »
Na czym polega niespełnianie norm przez Bialetti?

Pewnie chodzi o aluminiowe wersje kawiarki.

Garnki, których nie można stosować na kuchniach indukcyjnych
naczynia kuchenne ze średnicą mniejszą niż zalecana przez producenta,
naczynia ceramiczne, szklane,
naczynia ze stali nierdzewnej, ALUMINIUM, brązu lub miedzi, chyba że wyraźnie zaznaczono jako odpowiednie do kuchni indukcyjnych,
naczynia z nóżkami, o wypukłym dnie itp.
-------
pozdrawiam,
Bart :)
Kawę traktuję jako hobby i dobrą zabawę. Ciągle szukam swojego smaku i sposobu, a wyrażane przeze mnie opinie nie powinny być traktowane bezwzględnie jako źródło wiedzy.

https://www.instagram.com/bartmaliszewski/

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6162
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Wilfa Uniform
Odp: Elektryczna kawiarka
« Odpowiedź #29 dnia: 12 Marzec 2018, 12:37:20 »
Bartus_M ta mała kawiarka ma jak najbardziej poprawne parametry. Myślę że kwestia niezadowolenie z mniejszej moki, to kwestia niedopasowania przepisu. |

Podejrzewam że lucasowi chodzi o wielkość podstawy kawiarki, która może być za mała dla niektórych kuchenek.

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi