Kanałowanie a ... backflush

[Miklas]

A ziarna wyjęte z zamrażarki nie złapią od razu wilgoci? Żeby zapobiec rosie na ziarnach, to zanim otworzę paczkę odkładam ją na godzinkę, żeby złapała temperaturę. Może to bez sensu i nie muszę tak robić?

Marek.

[piomic]

Nie wyobrażam sobie sytuacji, że zmiana wilgotności ma wpływ na sam proces przemiału.

Oj ma... na mazzerze nie jest to aż tak widoczne ale i-mini wymagał kręcenia jeszcze zanim pogoda się zmieniła.

[pj.w]

A ziarna wyjęte z zamrażarki nie złapią od razu wilgoci?

Złapią. Dlatego niestety wypada je podzielić na porcję już na etapie przygotowania do mrożenia. Upierdliwe.
Tak to wygląda u mnie:

Ale potem: wyjmujesz torbeczkę, od razu odmierzona doza, rozcinasz, mielisz, parzysz. Dla alternatyw, i mielenia w C40 sprawdza się to rewelacyjnie. I nawet nie pamiętasz, że straciłeś kiedyś pół dnia na porcjowanie


Jeżeli natomiast zamrożone jest te 250 g, to tak, wtedy ja też czekam aby najpierw złapały temperaturę zamknięte a potem otwieram.

[Miklas]

Dzięki za wyjaśnienie, aż tak to mi się nie chce bawić

Marek.

[Krakus]

Ale jak skończę modyfikować mój stary/nowy K10

To pochwal się, jak Compaka oduczasz chomikowania. W końcu ma żarna poziome, a EK43 - pionowe.

[pj.w]

Standard dla K10, nic nowego nie wymyśliłem:
Filmik tu:


Odmierzona zawczasu doza. Ziarenka spryskane atomizerem.

Zamiast dużego hoppera, malutki ze sztucznym dociskiem zrobiony przez OE: http://www.oehandgrinders.com/OE-Short-Stack-Compak-Mini-Hopper-with-Bean-Weight_p_57.html

Usunięcie zabezpieczenia przed obcięciem palca, 2-3 uruchomienia silnika i wygrzebanie resztek (pędzelek, albo gruszka do czyszczenia aparatu, wtedy powietrzem się wypycha).

Trochę zabawy jest ale jak policzyłem czas to bardzo podobny do mielenia ręcznym M68 o którym też myślałem. A jednak mniej męczące

Natomiast muszę powiedzieć, że jestem zachwycony jakością przemiału tych 68 mm stożków. Mieliłem kawy na I-1 mini, Compak K6, C40 i powiem, że jakość kawy bardzo podobna. K10, dla mnie inna liga. Byłem mocna zaskoczony. Naprawdę polecam.