Autor Wątek: Upgrade prysznica Ascaso Arc?  (Przeczytany 81074 razy)

Offline color1

  • Wiadomości: 175
  • Ekspres: Rocket Type V
  • Młynek: Rocket Fausto, i-1 mini (jeszcze)
Odp: Upgrade prysznica Ascaso Arc?
« Odpowiedź #330 dnia: 01 Wrzesień 2017, 00:39:49 »
To jeszcze zapytam, ile to było gr. kawy Januszu ?

Offline Miklas Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3244
    • Instagram
  • Ekspres: Astoria CKE + sitka IMS, AeroPress, FrenchPress, Hario V60-02, V60-01, Kawiarka Bialetti 3tz
  • Młynek: Macap M4D, Kinu M47
Odp: Upgrade prysznica Ascaso Arc?
« Odpowiedź #331 dnia: 01 Wrzesień 2017, 00:43:22 »
Myślę że 12 ;-)


Marek.

https://www.instagram.com/mm_coffee_corner/ mój kawowy kanał na Instagramie. :-)

Offline Tedi Mężczyzna

  • Wiadomości: 1644
  • Ekspres: Gastro 1-2 GR, +/- 0,5 °C
  • Młynek: Gastro 65-75-85 mm.
Odp: Upgrade prysznica Ascaso Arc?
« Odpowiedź #332 dnia: 01 Wrzesień 2017, 08:07:08 »
Może to śmieszne, może to siła autosugestii, ale doppio smakuje inaczej niż to samo doppio ale w dwóch filiżankach .

Inaczej smakuje. Wystarczy powiedzieć,że lepiej. ;)

Tak dla obecnych i potomnych wrzucam kilka zdjęć ciastek po ekstrakcji kawy z ekspresu ARC bez "cudów" tj. bez podkładek, bez sitka IMS itd. Fabryczny, nowy ARC i zero kanałowania. Oczywiście metoda nasza (i nie tylko) czyli nie na "test monety" a do dotknięcia kawy do prysznica.


Nacisk 30-40 kg, i dwie osoby do obsługi ekspresu ;)
Można bez "cudów" zniwelować kanałowanie, można.

Wolność słowa to podstawa tak samo jak picie kawy z samego rana.

Offline Gmtb

    • ASCASO
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 283
  • Ekspres: Ascaso DUO PID
  • Młynek: G-iota
Odp: Upgrade prysznica Ascaso Arc?
« Odpowiedź #333 dnia: 01 Wrzesień 2017, 09:20:18 »
Nacisk 30-40 kg, i dwie osoby do obsługi ekspresu ;)
Można bez "cudów" zniwelować kanałowanie, można.
Tedi...ale teorie wymyślasz.
Kawę ze zdjęć robiłem sam, bez pomocy drugiej osoby i nie użyłem prasy hydraulicznej aby ubić z siłą 30-40 kg ;)
Wystarczy trochę znajomości sprzętu, kawy i... umiejętności :)

Offline siewcu Mężczyzna

  • Wiadomości: 5082
  • Ekspres: LaPa EP
  • Młynek: Aergrind
Odp: Upgrade prysznica Ascaso Arc?
« Odpowiedź #334 dnia: 01 Wrzesień 2017, 09:39:32 »
I troche myslenia :)

Offline Tedi Mężczyzna

  • Wiadomości: 1644
  • Ekspres: Gastro 1-2 GR, +/- 0,5 °C
  • Młynek: Gastro 65-75-85 mm.
Odp: Upgrade prysznica Ascaso Arc?
« Odpowiedź #335 dnia: 01 Wrzesień 2017, 10:27:55 »
Tedi...ale teorie wymyślasz.

To nie teorie. Znam konsekwencje tego i owego, nawet nie mając ekspresu przed sobą.

Kawę ze zdjęć robiłem sam, bez pomocy drugiej osoby i nie użyłem prasy hydraulicznej aby ubić z siłą 30-40 kg

Ale dwie ręce były potrzebne do wpięcia kolby. Druga trzymała ekspres. Dobrze mówię?  :mhh:
A mocne ubicie, choć niewyczuwalne wzięło się z przełożenia. Świadczy o tym bardzo ładny odcisk.

Wystarczy trochę znajomości sprzętu, kawy i... umiejętności

Test monety, jest super pomocna metoda. Doskonała w swojej prostocie.
Gwarantuje szczelność, czyli sitko - uszczelka, i to że się sitko tak szybko nie odkształca się. Dla sitek wiotkich np. IMS przyczynę poznamy po paru miesiącach. Będziemy mogli w nie coraz to więcej kawy władować.
Do momentu aż dno sitka poczuje opór z dna kolby.  ;)  >:( A jak trafi się NPF. :NO:
Nieraz wracam do metody dobijania przemiału kolbą, ale to do celów porównawczych. Ma swoje zalety. Mimo to promowanie tego sposobu przez forum, moim zdaniem lepiej o tym nie wspominać.
Jak ktoś chce Twoją metodę stosować, niech ją stosuje. Nic mi do tego.

« Ostatnia zmiana: 01 Wrzesień 2017, 10:36:04 wysłana przez Tedi »
Wolność słowa to podstawa tak samo jak picie kawy z samego rana.

Offline Miklas Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3244
    • Instagram
  • Ekspres: Astoria CKE + sitka IMS, AeroPress, FrenchPress, Hario V60-02, V60-01, Kawiarka Bialetti 3tz
  • Młynek: Macap M4D, Kinu M47
Odp: Upgrade prysznica Ascaso Arc?
« Odpowiedź #336 dnia: 01 Wrzesień 2017, 10:53:46 »
Tedi. Mój ekspres waży ze 30 kilo i też muszę przytrzymać drugą ręką, żeby nie jeździł po blacie.

Marek.

https://www.instagram.com/mm_coffee_corner/ mój kawowy kanał na Instagramie. :-)

Offline mathos Mężczyzna

  • Wiadomości: 218
  • Ekspres: Isomac Zaffiro PID
  • Młynek: Compak K3
Odp: Upgrade prysznica Ascaso Arc?
« Odpowiedź #337 dnia: 01 Wrzesień 2017, 11:00:54 »
Test monety, jest super pomocna metoda. Doskonała w swojej prostocie.
Gwarantuje szczelność, czyli sitko - uszczelka, i to że się sitko tak szybko nie odkształca się. Dla sitek wiotkich np. IMS przyczynę poznamy po paru miesiącach. Będziemy mogli w nie coraz to więcej kawy władować.
Do momentu aż dno sitka poczuje opór z dna kolby.
To dość konkretny zarzut względem sposobu Janusza i Grzegorza... Czy ktoś jeszcze może go potwierdzić?

Offline Tedi Mężczyzna

  • Wiadomości: 1644
  • Ekspres: Gastro 1-2 GR, +/- 0,5 °C
  • Młynek: Gastro 65-75-85 mm.
Odp: Upgrade prysznica Ascaso Arc?
« Odpowiedź #338 dnia: 01 Wrzesień 2017, 11:17:00 »
Jak robi się pewne rzeczy z głową. To nie ma się czym martwić zawczasu. Gdy nasypie ktoś kawy za dużo w sitko, może być z tym problem.
Test monety czytelnie pokazuje nam stopień oddziaływania jednej rzeczy na drugą z udziałem innej rzeczy. Głębokość odcisku na ciastku jest w pewnym sensie nasza miarą. Czyli wynikiem z oddziaływania.

Wolność słowa to podstawa tak samo jak picie kawy z samego rana.

Offline Tedi Mężczyzna

  • Wiadomości: 1644
  • Ekspres: Gastro 1-2 GR, +/- 0,5 °C
  • Młynek: Gastro 65-75-85 mm.
Odp: Upgrade prysznica Ascaso Arc?
« Odpowiedź #339 dnia: 01 Wrzesień 2017, 12:23:13 »
Tedi. Mój ekspres waży ze 30 kilo i też muszę przytrzymać drugą ręką, żeby nie jeździł po blacie.

Marku,  mam Ci powiedzieć co jest przyczyna,  :mhh: czy jak obejść tą wadę, o ile jest to jakaś tam wada.  :mhh:
Wolność słowa to podstawa tak samo jak picie kawy z samego rana.

Offline Gmtb

    • ASCASO
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 283
  • Ekspres: Ascaso DUO PID
  • Młynek: G-iota
Odp: Upgrade prysznica Ascaso Arc?
« Odpowiedź #340 dnia: 01 Wrzesień 2017, 13:01:55 »
W wolnej chwili nakręciłem krótki film szkoleniowy  :-) sorry za jakość ale z ręki i telefonem...
Miłego oglądania

https://www.youtube.com/watch?v=NXOz8GjqNSY&feature=youtu.be

Offline Miklas Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3244
    • Instagram
  • Ekspres: Astoria CKE + sitka IMS, AeroPress, FrenchPress, Hario V60-02, V60-01, Kawiarka Bialetti 3tz
  • Młynek: Macap M4D, Kinu M47
Odp: Upgrade prysznica Ascaso Arc?
« Odpowiedź #341 dnia: 01 Wrzesień 2017, 13:07:21 »
Dasz radę zrobić na jakimś jasnym singlu?

Marek.

https://www.instagram.com/mm_coffee_corner/ mój kawowy kanał na Instagramie. :-)

Offline Tedi Mężczyzna

  • Wiadomości: 1644
  • Ekspres: Gastro 1-2 GR, +/- 0,5 °C
  • Młynek: Gastro 65-75-85 mm.
Odp: Upgrade prysznica Ascaso Arc?
« Odpowiedź #342 dnia: 01 Wrzesień 2017, 13:14:48 »
Teraz zapodałeś mniej kawy. Co widać po ciastku. Czyli odcisku.  :ok:
Wiadomo jak tą czynność wykonywać, wiadomo. Mały odcisk jest OK.


EDIT. Zapomniałem wspomnieć o czymś co jest zaleta. Zobaczcie sami jak fajnie spasowana jest średnica prysznica względem średnicy wewnętrznej sitka.
Co ciekawe. EKSPRES NIE MA ZAWORU OPV. Idzie zrobić kawkę?
A za ten film ja koledze dam wielki plus.
« Ostatnia zmiana: 01 Wrzesień 2017, 13:31:57 wysłana przez Tedi »
Wolność słowa to podstawa tak samo jak picie kawy z samego rana.

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 4816
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Upgrade prysznica Ascaso Arc?
« Odpowiedź #343 dnia: 01 Wrzesień 2017, 13:40:04 »
A ja daję wielki plus tysiącom użytkowników ekspresów BASIC, ARC i DREAM, którym dzięki naszym wskazówkom podobnie udaje się robić kawę. Niestety najczęściej już nie zabierają głosu na Forum.
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline Tedi Mężczyzna

  • Wiadomości: 1644
  • Ekspres: Gastro 1-2 GR, +/- 0,5 °C
  • Młynek: Gastro 65-75-85 mm.
Odp: Upgrade prysznica Ascaso Arc?
« Odpowiedź #344 dnia: 01 Wrzesień 2017, 13:55:02 »


A ja daję wielki plus tysiącom użytkowników

A ja myślałem, że dla mnie ;) 


Wolność słowa to podstawa tak samo jak picie kawy z samego rana.

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi