Autor Wątek: Studencki Wrocław-dlaczego taka drożyzna?  (Przeczytany 15147 razy)

Offline JanekdF Mężczyzna

  • Wiadomości: 710
  • Ekspres: Expobar Office Control, Cafelat Robot, alternatywy
  • Młynek: Aergrind, Hiku, projekt własny, stare stożki
Odp: Studencki Wrocław-dlaczego taka drożyzna?
« Odpowiedź #15 dnia: 09 Październik 2017, 15:01:41 »
koło 1,5 zł za 300 ml dobrej kawy jakości premium
Zaraz, przecież 300 ml to jest 18 g kawy. Ta w wersji premium kosztuje (tanie premium) 100 zł/kg, czyli 2 zł za same ziarna. Przypuszczam, że przy dużych zamówieniach można negocjować cenę, ale chyba nie więcej niż 50%? Już nie mówiąc o tym, że 100 zł/kg to jest rzeczywiście tanie premium, którego nie dostanie się w chociażby części palarni obecnych na forum (zaznaczam - nie jest to zarzut!; nie chcę tym wpisem wywoływać wojny o ceny). No i Polacy nie piją tyle przelewów, żeby rzeczywiście takie upusty dostawała każda kawiarnia na rogu.
Who ever would call a machine in Italy "Cappuccino Amore"? - F.C.

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6159
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Wilfa Uniform
Odp: Studencki Wrocław-dlaczego taka drożyzna?
« Odpowiedź #16 dnia: 09 Październik 2017, 15:06:14 »
to za 100 zł/kg można bez problemu w detalu kupić specialty czyli klasę wyżej od premium.

Offline Fux Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 2980
  • Ekspres: La Marzocco Linea Micra, tygielek
  • Młynek: G-RISTO W
Odp: Studencki Wrocław-dlaczego taka drożyzna?
« Odpowiedź #17 dnia: 09 Październik 2017, 15:11:40 »
A brzmi to jak świetny sposób na zarobek.
Linie lotnicze to także świetny zarobek, ponoć.

A poważnie, to Berlin ma do rzeczy, skoro produkty z których robi się kanapki czy czynsze za lokale, są zdecydowanie inne.
Człowiek może wyzbyć się wszystkiego z wyjątkiem pokus...

Offline untoldex Mężczyzna

  • Wiadomości: 729
  • Ekspres: Moccamaster, V60
  • Młynek: Fellow Ode
Odp: Studencki Wrocław-dlaczego taka drożyzna?
« Odpowiedź #18 dnia: 09 Październik 2017, 15:18:11 »
Wg. mnie najpierw trzeba zadać sobie pytanie: jaki odsetek studentów w Polsce pije czarną kawę?
Nie znam żadnych badań, ale bym optował że max 5%.
Reszta pija z mlekiem/cukrem i innymi dodatkami ;)

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6159
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Wilfa Uniform
Odp: Studencki Wrocław-dlaczego taka drożyzna?
« Odpowiedź #19 dnia: 09 Październik 2017, 15:37:04 »
no i pewnie chcą ekspresso z piankom i syropem, a i żeby kubek był ładny.. No i żeby kawa falowa była :D, ale nie więcej niż za piątaka. Takie polskie serfowanie po oczekiwaniach i medialnych trendach, nie sprzyja chyba nikomu, ale jest codziennością.
« Ostatnia zmiana: 09 Październik 2017, 15:43:00 wysłana przez krystians »

Offline Fux Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 2980
  • Ekspres: La Marzocco Linea Micra, tygielek
  • Młynek: G-RISTO W
Odp: Studencki Wrocław-dlaczego taka drożyzna?
« Odpowiedź #20 dnia: 09 Październik 2017, 15:46:02 »
I taka jest prawda. Ma być ciepłe, słodkie, białe.
 :ok:
Człowiek może wyzbyć się wszystkiego z wyjątkiem pokus...

Offline siewcu Mężczyzna

  • Wiadomości: 5082
  • Ekspres: LaPa EP
  • Młynek: Aergrind
Odp: Studencki Wrocław-dlaczego taka drożyzna?
« Odpowiedź #21 dnia: 09 Październik 2017, 16:04:19 »
A i tak duża część chodzi do starbaksa ;) i nie żal im wydać 15 zł na tamte wyroby...

Offline Fux Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 2980
  • Ekspres: La Marzocco Linea Micra, tygielek
  • Młynek: G-RISTO W
Odp: Studencki Wrocław-dlaczego taka drożyzna?
« Odpowiedź #22 dnia: 09 Październik 2017, 16:53:17 »


Chyba nie do końca ten cennik aktualny.



Człowiek może wyzbyć się wszystkiego z wyjątkiem pokus...

Offline untoldex Mężczyzna

  • Wiadomości: 729
  • Ekspres: Moccamaster, V60
  • Młynek: Fellow Ode
Odp: Studencki Wrocław-dlaczego taka drożyzna?
« Odpowiedź #23 dnia: 09 Październik 2017, 17:11:47 »
i nie żal im wydać 15 zł na tamte wyroby...
i właśnie z tego powodu tamte "wyroby" tyle kosztują ;)

Offline siewcu Mężczyzna

  • Wiadomości: 5082
  • Ekspres: LaPa EP
  • Młynek: Aergrind
Odp: Studencki Wrocław-dlaczego taka drożyzna?
« Odpowiedź #24 dnia: 09 Październik 2017, 17:16:38 »
Utwórzmy markę gwiezdne złotówki, spolszczona nazwa starbaks :P

Offline JanekdF Mężczyzna

  • Wiadomości: 710
  • Ekspres: Expobar Office Control, Cafelat Robot, alternatywy
  • Młynek: Aergrind, Hiku, projekt własny, stare stożki
Odp: Studencki Wrocław-dlaczego taka drożyzna?
« Odpowiedź #25 dnia: 09 Październik 2017, 17:25:07 »
specialty czyli klasę wyżej od premium
Aj, pomieszałem nazewnictwo, stąd pomyłka.

Nie słyszałem jeszcze od nikogo mi znajomego, że chciałby falową kawę. Gdy ja użyję w rozmowie słów trzecia fala, to nikt nie wie, o co chodzi.
Who ever would call a machine in Italy "Cappuccino Amore"? - F.C.

Offline kuń Mężczyzna

  • Wiadomości: 490
  • Ekspres: Astoria perla ...dżwignia.i dużo zapału ale mało czasu
  • Młynek: mazeer SJ
Odp: Studencki Wrocław-dlaczego taka drożyzna?
« Odpowiedź #26 dnia: 09 Październik 2017, 17:43:45 »
coś jest grubo nie tak z cenami, zarobkami i siłą nabywczą pieniądza.
Bierzemy pod uwagę Berlin albo pal licho jakieś inne miasto europejskie, przeliczcie sobie albo sprawdźccie czy za odpowiednik stawki za 1 godzinę pracy jestescie w stanie zjeść coś sensownego .
U nas za odpowiednik 1h kupisz kebab...albo jjakiś obiad w jadlodajni caritasowskiej-dotowanej  i koniec, więcej nie kupisz, albo kawa albo kebab, albo kanapka, albo lekki obiad.
Za roboczo godzine w normalniejszym kraju kupisz obiad- w miarę normalny  i kawę .
Nie wiem skąd to sie bierze ale to jakiś obłęd, kawa w szczecinie i berlinie kosztuje podobnie a zarobki 4 krotnie sie różnią.

Offline Szczympek Mężczyzna

  • Wiadomości: 2201
  • Ekspres: Rota + alternatywy
  • Młynek: Comandante, E65GBW, X54, Arco w drodze.
Odp: Studencki Wrocław-dlaczego taka drożyzna?
« Odpowiedź #27 dnia: 09 Październik 2017, 18:26:07 »
W Irlandii za godzinę w normalnej pracy płacą około €12. Za to masz kawę z segmentu speciality, zupe, kanapkę/brunch i zostanie na kawałek ciasta.
Aczkolwiek koszty kawy z tej tabelki sie nie zgadzają. Najdroższe cappu jakie widziałem to €3.30, normalna cena to €2.80 a mniejsze kawiarnie z gorsza jakością serwują po €2.
A co do tego, ze drogo. Siewcy wymienił tylko kilka rzeczy, ale jeszcze podatki (w Irlandii płacisz podatek od słuchanej w lokalu muzyki), środki czystości, patyczki do mieszania, tabletki do zmywarki, dodaj, ze jeszcze właściciel traci na kartach lojalnościowych, kontrolach, myciu okien, szmatki. Te drobne rzeczy tworzą tysiące
złotych rocznie. Osobiście jak jestem gdzieś na wyspach i pojedyncze espresso kosztuje mniej niz €1.5 to raczej zmieniam lokal.
WITAM I POZDRAWIAM :)

Offline mr_blend Mężczyzna

    • Palarnia Blend
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 1089
    • Palarnia Blend
  • Ekspres: Conti Ace
  • Młynek: San Remo SR50 EVO
Odp: Studencki Wrocław-dlaczego taka drożyzna?
« Odpowiedź #28 dnia: 10 Październik 2017, 01:24:54 »
Osobiście jak jestem gdzieś na wyspach i pojedyncze espresso kosztuje mniej niz €1.5 to raczej zmieniam lokal.
No to w Starbucksie zostaniesz ;) 1.65f za singla

Jak dla mnie tani przelew by się sprawdził koło uniwerku. Kawa za piątaka, baniak z wodą, jakiś zaparzacz z pojemnikiem na 1.5l - cukier, mleko, mieszadełka dostępne dla każdego. Młynek na miejscu (opcjonalnie), kawa porcjowana. Jedna się kończy, drugą parzymy. Mieszankę pod filter też można dobrą dostać w przyzwoitej cenie. Do tego ciasto, kilka kanapek. Wrzątek się leje z tego zaparzacza, więc herbata tez by sie zdała. Lokalu nawet nieb trzeba do tego :) Tylko wtedy żadne specialty, a krojenie studentów z piątaka...
« Ostatnia zmiana: 10 Październik 2017, 01:27:14 wysłana przez mr_blend »

Offline siewcu Mężczyzna

  • Wiadomości: 5082
  • Ekspres: LaPa EP
  • Młynek: Aergrind
Odp: Studencki Wrocław-dlaczego taka drożyzna?
« Odpowiedź #29 dnia: 10 Październik 2017, 10:46:49 »
IMO nie przejdzie, przy takiej ilości trzeba by było mieć dwa zaparzacze - jak stanie kolejka na kilka osób to takie 1,5 l nawet 10 osób nie ogarnie...

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi