Autor Wątek: Kawiarnie w Zakopanem  (Przeczytany 75776 razy)

Offline piotr Mężczyzna

  • Wiadomości: 116
  • Ekspres: V60, Kalita, Aeropres, Bialetti Brikka, Sama Export, La Cimbali m21
  • Młynek: Dienes, Concept KM5120, Mazzer S.J
Odp: Kawiarnie w Zakopanem
« Odpowiedź #30 dnia: 10 Lipiec 2014, 11:04:13 »
Piwo się czepuje a nie czapuje. Pochodzę z Cieszyna więc z czeskim piwem jestem jak brat / no może byłem teraz Nowy Sącz no i zdrowie już nie to/. W Czechach w każdym barze naczepują piwa jest to sposób na lanie piwa z pianą do końca dzięki temu piana jest sztywna, gęsta i smakowita.

Offline roger

  • Ojciec Założyciel
  • Wiadomości: 902
Odp: Kawiarnie w Zakopanem
« Odpowiedź #31 dnia: 10 Lipiec 2014, 11:06:47 »
o Browar Bracki .... byłem :)  :szampan:
www.akcesoriabaristy.pl
kawa / herbata / ekspresy / młynki / akcesoria
Rabat forumowy wynosi -10% / kod rabatowy: WOK10

ROCKET ESPRESSO - Autoryzowany dystrybutor w PL

Offline manfred Mężczyzna

  • Wiadomości: 4424
    • Po drugiej stronie szkła...
  • Ekspres: Nie ważne jakie sprzęta ważne jaka kawa.
  • Młynek: ręczny żarnowy
Odp: Kawiarnie w Zakopanem
« Odpowiedź #32 dnia: 22 Lipiec 2014, 18:17:36 »
W związku z tym, że od tygodnia pada deszcz i są burze i jak to się mówi pogoda jest kawowa wybrałem się do

Ponoć kawa pochodzi z samej Italii. A ja dopiero za trzy tygodnie będe miał okazję sie przekonać jak smakuje kawa w Italii. Dlatego już dziś zamówiłem popołudniem ranną kawę czyli... tara tara


Otrzymałem coś co przypomina latte macchiato. W zestawie torebeczka cukru trzcinowego oraz tabliczka czekolady.
Wolne wnioski:
Najbardziej smakowala mi ... tabliczka czekolady. Cukier zabrałem ze sobą. Kawa najprawdopodobniej z jakiegoś automatu. Piana sztywna. Smak kawy pomieszanej z mlekiem... nijaki. Sorry ale moja woseba smakuje jak arcydzieło w porównaniu z tym czymś. Puki co Gazdówka zdecydowanie przegrywa z moim wykonaniem i smakiem. Z fabryk w których bywałem zdecydowanie lepsze jest McCafe. Cena 12 zł :-)

Offline mmorka

  • Wiadomości: 602
  • Ekspres: Bezzera Bz10, V60 1 i 2, AP, FP
  • Młynek: Eureka Mignon i parę ręcznych
Odp: Kawiarnie w Zakopanem
« Odpowiedź #33 dnia: 22 Lipiec 2014, 21:33:12 »
Jak powiedziałem tam jemy i pijemy wino - polecam krem czosnkowy - arcydzieło.
Piotr - powiedzmy, że spolszczyłem to słowo ;) kto wie ten wie - ja innaczej piwa nie piję. Fakt - w czechach to norma.
« Ostatnia zmiana: 22 Lipiec 2014, 21:36:09 wysłana przez mmorka »

Offline manfred Mężczyzna

  • Wiadomości: 4424
    • Po drugiej stronie szkła...
  • Ekspres: Nie ważne jakie sprzęta ważne jaka kawa.
  • Młynek: ręczny żarnowy
Odp: Kawiarnie w Zakopanem
« Odpowiedź #34 dnia: 25 Lipiec 2014, 14:54:38 »
Legenda Nietoperza niepozorna knajpa prawie wiza wi tego mostka co tam sie fotografują cepry. Klimat na dole fajny. Wybór we wszystkim czego człowiek chce sie napić. Zamówiłem capu. Spienione mleko, kawa mielona ale nie zauważyłem czy wpadło do kolby stare czy nowe "mielenie" Nie mniej kapu z pianą posypane kakao albo gorzką czekoladą do tego z boku cukier. Ogólnie lepsze wrażenie niż w poprzedniej knajpie. Dalej capu przegrywa z McCaffe nie mówiąc o domowym gdzie jest przepaść w smaku. Podsumowując za niedługo spróbuje innych jakie sa w karcie.
PS
Trochę mi się upiło z brzegu  :)



Offline Fux Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 2980
  • Ekspres: La Marzocco Linea Micra, tygielek
  • Młynek: G-RISTO W
Odp: Kawiarnie w Zakopanem
« Odpowiedź #35 dnia: 25 Lipiec 2014, 16:22:47 »
12 zeta za doppio...
 :smiech:
Człowiek może wyzbyć się wszystkiego z wyjątkiem pokus...

Offline Przemo Mężczyzna

  • Wiadomości: 196
  • Ekspres: Gaggia Dandy, Bialetti Moka Express, notNeutral GINO, FE-AR La Peppina, Filiżanka SPOŁEM
  • Młynek: Dienes , Zassenhaus, Porlex Tall, mosiężny od ranGo, Handground
Odp: Kawiarnie w Zakopanem
« Odpowiedź #36 dnia: 25 Lipiec 2014, 16:26:24 »
Na to samo zwróciłem uwagę...

Offline manfred Mężczyzna

  • Wiadomości: 4424
    • Po drugiej stronie szkła...
  • Ekspres: Nie ważne jakie sprzęta ważne jaka kawa.
  • Młynek: ręczny żarnowy
Odp: Kawiarnie w Zakopanem
« Odpowiedź #37 dnia: 25 Lipiec 2014, 16:29:21 »
W Zakopanem wszystkie ceny są chore począwszy od żywności, ubrań, paliw skończywszy na wszystkim dlatego nie wiem co Was tak dziwi.

Offline KrzychK

  • Ojciec Założyciel
  • Wiadomości: 1371
  • Ekspres: Vibiemme Junior BD
  • Młynek: Macap MC4
Odp: Kawiarnie w Zakopanem
« Odpowiedź #38 dnia: 25 Lipiec 2014, 16:34:27 »
fux nie ma się z czego śmiać, lepiej zobacz czepek na cappu
zapewne ze śmietanki w proszku  :nienie: bo sztywny jak..

Offline manfred Mężczyzna

  • Wiadomości: 4424
    • Po drugiej stronie szkła...
  • Ekspres: Nie ważne jakie sprzęta ważne jaka kawa.
  • Młynek: ręczny żarnowy
Odp: Kawiarnie w Zakopanem
« Odpowiedź #39 dnia: 25 Lipiec 2014, 16:37:18 »
lepiej zobacz czepek na cappu
zapewne ze śmietanki w proszku   bo sztywny jak..

Widziałem jak facet coś wlewał do 0,5 l dzbanka i spieniał ...chyba mleko :-) Potem "przytrzymał" pianę i wlał mleko. Następnie łyżką nałożył piane resztę znacie :-)

Offline DrUsagi Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6342
  • Ekspres: Conti CC100 PM, FE-AR La Peppina, Arrarex Caravel, alternatywa, w renowacji: Pedretti KIM Express
  • Młynek: Gastronomiczne 65mm, małe stożki głównie pod alternatywę
Odp: Kawiarnie w Zakopanem
« Odpowiedź #40 dnia: 25 Lipiec 2014, 16:38:49 »
Pewnie pan kończył akademię spieniania u pani Jagody  :evil:
LMWDP #469

Offline Gener Mężczyzna

  • Wiadomości: 31
  • Ekspres: Rocket Giotto Evo, Chemex, V60, Phin, Tygielek
  • Młynek: Mazzer Mini Electronic A, Wilfa Svart, Comandante C40 MK3
Odp: Kawiarnie w Zakopanem
« Odpowiedź #41 dnia: 25 Lipiec 2014, 16:40:33 »
Kalkulacja jest prosta double espresso - podwójne espresso - czyli cena espresso razy 2 :smiech:
Ale idąc tym tropem powinni kilka groszy odjąć bo myją tylko jedną filiżankę  :D

Offline Fux Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 2980
  • Ekspres: La Marzocco Linea Micra, tygielek
  • Młynek: G-RISTO W
Odp: Kawiarnie w Zakopanem
« Odpowiedź #42 dnia: 25 Lipiec 2014, 22:01:36 »
A worek z gipsem miał pod lada lub śmietan fix?
 :mrgreen:
Człowiek może wyzbyć się wszystkiego z wyjątkiem pokus...

Offline KrzychK

  • Ojciec Założyciel
  • Wiadomości: 1371
  • Ekspres: Vibiemme Junior BD
  • Młynek: Macap MC4
Odp: Kawiarnie w Zakopanem
« Odpowiedź #43 dnia: 26 Lipiec 2014, 08:55:30 »
Stawiam na gips i napylanie w trakcie nalewania, potem formowanie dziurek w piance. Ręczna robota, cymesik!  :smiech:

Offline manfred Mężczyzna

  • Wiadomości: 4424
    • Po drugiej stronie szkła...
  • Ekspres: Nie ważne jakie sprzęta ważne jaka kawa.
  • Młynek: ręczny żarnowy
Odp: Kawiarnie w Zakopanem
« Odpowiedź #44 dnia: 09 Wrzesień 2014, 11:51:06 »
Wczoraj przechadzając się po Krupówkach w oko wpadła mi kawiarnia Żarneccy. Z tego względu postanowiłem wejść bo i jest tam serwowana kawa i ciastka. Zamówiłem espresso w cenie 5 zł. Na ciastko się nie skusiłem a szkoda. Ale wracając do meritum. Przy mnie Pani uzupełniła klosz w kawę. szybkie mielenie bach i espresso gotowe. Tak mi się widzi że go było bardzo mało ale mi smakowało. Nie było 14 cytryn i powiem nawet że jestem zadowolony. Dziś jak mnie najdzie ochota zamówię ciastko w cenie chyba od 4-6 zł są. Niepokoi mnie tylko po co do espresso otrzymałem kieliszek wody. Jezusem nie jestem nie przemienię tego w 50 mł. Zęby miałem umyte ph idealne dlatego zastanawia mnie ta woda.

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi