Autor Wątek: Wybór młynka do kawiarni  (Przeczytany 1243 razy)

Offline Wolfer

  • Wiadomości: 15
  • Ekspres: Rocket Cellini V3 PID
  • Młynek: Eureka Mignon
Wybór młynka do kawiarni
« dnia: 08 Luty 2018, 21:46:27 »
Witam.

Proszę o doradzenie w kwestii wyboru dwóch młynków do kawiarni.
Przeznaczenie głównie espresso + opcjonalnie Chemex.

Wstępnie jestem zainteresowany modelem FIORENZATO F83

Czy to dobry wybór?
Czy jest sen kupować dwa takie same modele czy lepiej coś innego?
Budżet max 10 tys zł na dwie sztuki.

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10581
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Wybór młynka do kawiarni
« Odpowiedź #1 dnia: 08 Luty 2018, 22:05:17 »
Ceado E37S oraz E8D... Pierwszy do espresso, drugi do czegokolwiek. Szybkie, ciche, w zasadzie bez retencji. Mniejsze gabaryty niż F.
« Ostatnia zmiana: 08 Luty 2018, 22:07:27 wysłana przez Antonio »

Offline pmichal Mężczyzna

  • Wiadomości: 1072
  • Ekspres: Kalita
  • Młynek: Arco
Odp: Wybór młynka do kawiarni
« Odpowiedź #2 dnia: 09 Luty 2018, 01:54:09 »
EK43 plus K30 Peak ... ale to jednak nie ten budżet.
Jak tylko chemex z alternatyw i ma być czasem i opcjonalnie to dla ubarwienia kawiarni możesz mielić pod niego ręcznym młynkiem, a wtedy przeznaczyć więcej na docelowy pod espresso (K30 Single).
Ceado E37S, E8D, Macap MXD (C10), Ditting KE640.
« Ostatnia zmiana: 09 Luty 2018, 01:57:01 wysłana przez pmichal »

Stanic

  • Gość
Odp: Wybór młynka do kawiarni
« Odpowiedź #3 dnia: 09 Luty 2018, 07:02:01 »
Fio 83 pod espresso spoko, dla Chemexa może poszukaj używany Mahlkonig Kenya lub Guatemala

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi