Autor Wątek: Jak dlugo mozna przechowywac zmielona kawe w kawiarce?  (Przeczytany 2010 razy)

Offline philly

  • Wiadomości: 70
Jak dlugo mozna przechowywac zmielona kawe w kawiarce?
« dnia: 27 Listopad 2017, 23:03:43 »
Mam zamiar nabyc kawiarke elektryczna, ktora zalacza sie automatycznie o okreslonej porze. W tym celu bede mielil kawe wieczorem, nalewal wody do kawiarki, calosc montowal i pozostawial na noc, aby rano kawiarka sie automatycznie uruchomila.
Czy jakosc tak otrzymanego ekstraktu bedzie duzo gorsza niz w przypadku kawy swiezo zmielonej?

Offline pj.w Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3461
  • Ekspres: Londinium R, Strietman CT2
  • Młynek: Titus Nautilus, Kafatek MC4, Baratza Forte BG, 1zpresso ZP6
Odp: Jak dlugo mozna przechowywac zmielona kawe w kawiarce?
« Odpowiedź #1 dnia: 27 Listopad 2017, 23:05:47 »
Tak

Online siewcu Mężczyzna

  • Wiadomości: 5085
  • Ekspres: LaPa EP
  • Młynek: Aergrind
Odp: Jak dlugo mozna przechowywac zmielona kawe w kawiarce?
« Odpowiedź #2 dnia: 28 Listopad 2017, 00:04:08 »
Jw. ale testowo spróbuj raz zmielić wieczorem a raz rano. To Ci najlepiej pokaże różnicę.

Offline manfred Mężczyzna

  • Wiadomości: 4425
    • Po drugiej stronie szkła...
  • Ekspres: Nie ważne jakie sprzęta ważne jaka kawa.
  • Młynek: ręczny żarnowy
Odp: Jak dlugo mozna przechowywac zmielona kawe w kawiarce?
« Odpowiedź #3 dnia: 28 Listopad 2017, 08:45:44 »
E tam jak się psychicznie nastawisz że ta kawa jest z musu i nie ma czasu na celebrację z rana to na pewno Ci bedzie smakowała. Wielokrotnie mieliłem wieczorem ba dwa dni wcześniej i piłem gdzies w górach i smakowała wybornie. Olej konwenanse i ciesz się szybkością przyrządzenia naparu.

Offline Gregorio Mężczyzna

    • Palarnia kawy Gregorio
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 410
    • Palarnia kawy Gregorio
  • Ekspres: La Pavoni Cellini, Melita
  • Młynek: Macap
Odp: Jak dlugo mozna przechowywac zmielona kawe w kawiarce?
« Odpowiedź #4 dnia: 28 Listopad 2017, 08:57:50 »
Dokładnie tak - trzeba spróbować i porównać, tutaj nie problemem jest wcześniejsze mielenie, ale może się zrobić cold brew  - nie spróbujesz to się nie dowiesz :)
Sklep, Palarnia Kawy Gregorio... www.kawagregorio.pl

Offline pj.w Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3461
  • Ekspres: Londinium R, Strietman CT2
  • Młynek: Titus Nautilus, Kafatek MC4, Baratza Forte BG, 1zpresso ZP6
Odp: Jak dlugo mozna przechowywac zmielona kawe w kawiarce?
« Odpowiedź #5 dnia: 28 Listopad 2017, 10:11:42 »
Generalnie nie wdaje się w dyskusje, ale tu akurat muszę zaprotestować. Zostawienie zmielonej kawy, w sitku kawiarki. Wilgoć, drobny przemiał i 8 godzin.
Po prostu nie. Szkoda kawy. Szybciej i lepiej będzie zrobić będzie z kapsułek.

Zresztą zmielenie porcji kawy, wrzucenie do sitka i włączenie kawiarki zajmie Ci 2 minuty? To żadna celebracja. Mało zyskujesz, dużo tracisz.

Online krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6206
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Wilfa Uniform
Odp: Jak dlugo mozna przechowywac zmielona kawe w kawiarce?
« Odpowiedź #6 dnia: 28 Listopad 2017, 11:44:08 »
A nóż ekstrakcja takiego pół-maceratu będzie bardzo smaczna. Leniwość ojcem wynalazków ;)

Offline Miklas Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3244
    • Instagram
  • Ekspres: Astoria CKE + sitka IMS, AeroPress, FrenchPress, Hario V60-02, V60-01, Kawiarka Bialetti 3tz
  • Młynek: Macap M4D, Kinu M47
Odp: Jak dlugo mozna przechowywac zmielona kawe w kawiarce?
« Odpowiedź #7 dnia: 28 Listopad 2017, 15:25:39 »
W górach to konserwa turystyczna smakuje jak kawior z bieługi.

Marek.

https://www.instagram.com/mm_coffee_corner/ mój kawowy kanał na Instagramie. :-)

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi