Autor Wątek: Trzecia fala kawy  (Przeczytany 4517 razy)

Offline donkiszot Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 7056
  • Ekspres: v X ) ( ū \≈/ ] [ \ . / [↗ '] …
  • Młynek: C40MK3; Aergrind; KM3873; Wilfa; Santos Silent
Odp: Trzecia fala kawy
« Odpowiedź #15 dnia: 29 Wrzesień 2017, 08:29:14 »
Ta, tyle że mówimy o przelewie bez ciśnienia. Jeśli dobrze pamiętam, Antonio robił kiedyś taki eksperyment na E61. Zresztą, czym się to będzie różniło od aero?

Offline slusar_o2 Mężczyzna

  • Wiadomości: 530
  • Ekspres: Dream PID, La Peppina, v60, FP, moka, etc.
  • Młynek: Niche, C40, Rhino
Odp: Trzecia fala kawy
« Odpowiedź #16 dnia: 29 Wrzesień 2017, 08:33:22 »
Nie próbowałem, ale na logikę jest to wykonalne:
Matt Perger 101

Offline JanekdF Mężczyzna

  • Wiadomości: 711
  • Ekspres: Expobar Office Control, Cafelat Robot, alternatywy
  • Młynek: Aergrind, Hiku, projekt własny, stare stożki
Odp: Trzecia fala kawy
« Odpowiedź #17 dnia: 29 Wrzesień 2017, 08:44:09 »
Jak
Zresztą, czym się to będzie różniło od aero?
Jak pisałem, takie automatyczne aero ;)
Who ever would call a machine in Italy "Cappuccino Amore"? - F.C.

Offline donkiszot Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 7056
  • Ekspres: v X ) ( ū \≈/ ] [ \ . / [↗ '] …
  • Młynek: C40MK3; Aergrind; KM3873; Wilfa; Santos Silent
Odp: Trzecia fala kawy
« Odpowiedź #18 dnia: 30 Wrzesień 2017, 09:23:23 »
:taktak:

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6201
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Wilfa Uniform
Odp: Trzecia fala kawy
« Odpowiedź #19 dnia: 30 Wrzesień 2017, 14:46:51 »
Co do tekstu z początku wątku, to dobrze, że producenci zaczynają poważnie traktować konsumentów i wprowadzają usprawnienia w swoich maszynach. Tak jak patrzę na te kroki w przygotowaniu własnego przepisu, to wydają mi się dość rozsądne i intuicyjne. Obsługa przez urządzenie zewnętrzne może być o tyle lepsza, że nie trzeba skomplikowanego urządzenia wbudowywać w każdy ekspres.

Może i producenci domowych ekspresów przelewowych się obudzą. bo już w latach siedemdziesiątych robiono urządzenia, które potrafiły chociażby robić preinfuzję. Teraz czy ekspres za 100 czy 2000 zł to praktycznie zero inwencji i rozwoju produktu od przynajmniej kilku dekad.

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi