Prawdziwa czekolada

[KrzychK]

W PL czasami pojawiała się w Almie jakaś 70%/80% w szarym papierze
i taka 200g bywa w cenie ok. 19/20 zł - ale teraz to w Almie zapewne ciężko to załapać  powoli plajtują

ja zaopatruje się na południu, a w PL przywozi mi uprzejmość (i pamięć ) kumpla z LOT.

ps. jest w del prima, ale to obcy dla mnie sklep - warto też sprawdzić ceny, bowiem spora część ich tabliczek ma 125g, więc może cena nie jest aż tak zła.

[lubusz]

ps. jest w del prima, ale to obcy dla mnie sklep - warto też sprawdzić ceny, bowiem spora część ich tabliczek ma 125g, więc może cena nie jest aż tak zła.

Wychodzi 15-16 zł/100g. Muszę spróbować jak smakują te czekolady. Zaraz zrobię zamówienie.

[Antonio]

Właśnie dowiedziałem się, że polska nazwa "kakao" a nie angielska "cocoa" jest bliższa prawdziwemu kakao. Otóż w XVIII w. jakiś angielski importer popełnił błąd, pisząc cocoa zamiast cacao, pewnie mając na myśli chocolate...

[KrzychK]

Ceny z pola walki:

tabliczka 1kg 61% Valrhona le noir 25,55e, 250g Guajana i Caraibe po 9,40e. Inne udziwnione cuda bez zapamiętanych cen (muszę poszukać co to za producenci, bo pierwszy raz widzę). Jest to sklep stacjonarny, dość drogi bowiem to odnoga restauracji gdzie cumują Queen Mary III itp. Jak widać małe tabliczki nie są atrakcyjne cenowo, ale duża raczej tak szczególnie, że mam walutę po 4,20 zl/e.

Hiszpańskie Blanxy dziś jadłem w sklepie ElCorteEng po 9 zl za tabliczkę 125g (promo)
ps. chyba zostaję

[malkos]

Nie wiem, czy Wam wspominałem, że mamy u nas w Świeżo Palona super świeże tabliczki czekolady od Jakuba Piątkowskiego? Są obłędne w smaku 

[joonecky]

Polecicie jakieś 2 czekolady od Jakuba?

[Antonio]

Wkrótce (dziś?) będą i w naszym sklepie. Czekolady, tabliczki są urocze w swojej oszczędnej formie. Nie ma tu żadnych zbędnych reklamowych chwytów, tylko czyste, ręczne rzemiosło, piękna, staromodna folia, wzorzysty papier, schludne etykietki. Zupełnie inny niż kawowy świat .

[malkos]

Wkrótce (dziś?) będą i w naszym sklepie. Czekolady, tabliczki są urocze w swojej oszczędnej formie. Nie ma tu żadnych zbędnych reklamowych chwytów, tylko czyste, ręczne rzemiosło, piękna, staromodna folia, wzorzysty papier, schludne etykietki. Zupełnie inny niż kawowy świat .

Są po prostu smaczne i piękne

Polecicie jakieś 2 czekolady od Jakuba?

Kurcze każda z nich jest świetna. Tutaj jest rzemiosło, a nie masówka.

[Antonio]

Czekolada to zdradliwa substancja. Niedawno odkryłem czekoladę tak piękną i smaczną, że się oderwać nie mogę. Znika tabliczka za tabliczką... Brzuch mi rośnie . Na razie nie mogę zrozumieć fenomenu tej akurat formy, konsystencji, intensywności. Być może wkrótce trafi do naszego sklepu.

[Antonio]

Dzisiaj kupiłem w Biedronce tabliczkę chyba 120g Ekwadoru 72% w cenie 3,50 zł. Wow. To zupełnie jak z kawą. Jaka jakość, taka cena... 10 razy mniejsza od ceny rzetelnej czekolady z manufaktury. Różnica jakości polega na tym, że tę rzetelną czekoladę mogę jeść bez przerwy, a tej taniej nie mogę .

[Talia]

Próbowałam ostatnio czekolady 90% , ale nie jestem w stanie się do niej przekonać. O ile 70% zjem to jednak te 90% jest dla mnie zbyt mocne.... Moze kiedyś ją docenię. Jak na razie do niej nie dorosłam 

Z czekolad najbardziej smakuje mi chyba gorzka od Wedla. Również jej nadziewane odmiany . Takie jak gorzka nadziewana kokosem. Kiedyś była również gorzka nadziewana grejpfrutem  ( dawno jej jednak na półkach nie widziałam a szkoda ponieważ była świetna).

[piomic]

Próbowałam ostatnio czekolady 90% , ale nie jestem w stanie się do niej przekonać.

A konkretnie jskiej? Bo samo 90% nie mówi niczego, jakby powiedzieć "próbowałem piwa 6% i mi nie smakowało".

[Antonio]

To jest temat-rzeka . Odkąd wiem co to jest czekolada, nie mam ochoty na Wedle, Wawele, Lindty, ani na żadne ich procenty .

Ostatnio znalazłem takie oto wielkie kompendium o czekoladzie za Oceanem:
http://www.flavorsofcacao.com/index.html

[lucasd]

Czekolada to zdradliwa substancja. Niedawno odkryłem czekoladę tak piękną i smaczną, że się oderwać nie mogę. Znika tabliczka za tabliczką... Brzuch mi rośnie . Na razie nie mogę zrozumieć fenomenu tej akurat formy, konsystencji, intensywności. Być może wkrótce trafi do naszego sklepu.

Zdradzisz jaka to czekolada?

[Antonio]

Ajala .
Rustical.