Autor Wątek: Termometr w grupie E61  (Przeczytany 32999 razy)

Offline dowicz Mężczyzna

  • Wiadomości: 184
  • Ekspres: Rocket Cellini Evoluzione V2, Aeropress, Kalita, Frenchpress
  • Młynek: Macap M5D Plus, Rhinowares, Wilfa Svart
Odp: Termometr w grupie E61
« Odpowiedź #30 dnia: 29 Sierpień 2016, 17:49:38 »
Jak wrócę do domu, to mogę sprawdzić, ale wydaje mi się, że miałem dużo więcej tej białej substancji. U mnie działa całkiem sprawnie, nie mam zarzutów.

Wysłane z mojego HTC One przy użyciu Tapatalka


Offline dopeman

  • Wiadomości: 1044
Odp: Termometr w grupie E61
« Odpowiedź #31 dnia: 29 Sierpień 2016, 18:56:34 »
Po 30-40 minutach od włączenia. Coś dużo chyba? :O


Offline Maciej1 Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 979
  • Ekspres: Jednobojlerowiec
  • Młynek: Fio F64 Evo
Odp: Termometr w grupie E61
« Odpowiedź #32 dnia: 29 Sierpień 2016, 20:09:00 »
Wszystko jest jak należy. Możesz mieć nawet 98. To jest kawał zelastwa dlatego tak się nagrzewa.

Wysłane z mojego HTC One A9 przy użyciu Tapatalka

W młynie: ziarna

Offline dopeman

  • Wiadomości: 1044
Odp: Termometr w grupie E61
« Odpowiedź #33 dnia: 29 Sierpień 2016, 21:12:16 »
Wszystko jest jak należy. Możesz mieć nawet 98. To jest kawał zelastwa dlatego tak się nagrzewa.

Wysłane z mojego HTC One A9 przy użyciu Tapatalka
No ale jeśli chcę zaparzyć kawę w ~93'C to czy nie powinno aby na tym termometrze w trakcie ekstrakcji pojawić się właśnie te 93'C? :)

Offline Maciej1 Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 979
  • Ekspres: Jednobojlerowiec
  • Młynek: Fio F64 Evo
Odp: Termometr w grupie E61
« Odpowiedź #34 dnia: 29 Sierpień 2016, 21:13:16 »
Spróbuj i zobacz ;-)

Wysłane z mojego HTC One A9 przy użyciu Tapatalka

W młynie: ziarna

Offline dopeman

  • Wiadomości: 1044
Odp: Termometr w grupie E61
« Odpowiedź #35 dnia: 29 Sierpień 2016, 21:20:11 »
Spróbowałem oczywiście. No i wzrosło do 97,6-97,7 a koniec ekstrakcji na 97,8.
Na tych ustawieniach bardzo smacznie zaparzał mi się MA TOP i jestem zdziwiony że jest tak gorąco. Trochę zaczynam wątpić we wskazania tego termometru.
A jak jest u Ciebie?

Offline piomic

  • Wiadomości: 2588
  • Ekspres: Rocket Cellini Evoluzione
  • Młynek: MSJ
Odp: Termometr w grupie E61
« Odpowiedź #36 dnia: 29 Sierpień 2016, 21:25:18 »
U mnie jest podobnie. Przy water dance wkręca się na 101-102. Otwarte okno obniża nawet do 92-3.

Offline dopeman

  • Wiadomości: 1044
Odp: Termometr w grupie E61
« Odpowiedź #37 dnia: 29 Sierpień 2016, 21:37:28 »
Tzn. ekstrakcja też u Ciebie przebiega w temperaturze 96-97'C?

Offline piomic

  • Wiadomości: 2588
  • Ekspres: Rocket Cellini Evoluzione
  • Młynek: MSJ
Odp: Termometr w grupie E61
« Odpowiedź #38 dnia: 29 Sierpień 2016, 21:47:02 »
Ekzakli. A dokładniej podczas ekstrakcji termometr pokazuje taką wartość, nie wiem czy to prawda ale wiem że smakuje.

Offline Maciej1 Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 979
  • Ekspres: Jednobojlerowiec
  • Młynek: Fio F64 Evo
Odp: Termometr w grupie E61
« Odpowiedź #39 dnia: 29 Sierpień 2016, 22:20:29 »
Inaczej będzie przy hx inaczej przy Unice, 1bojler . Sprawdźcie termometr na wrzątku i porownajcie. Zabawa z termometrem polega na spuszczeniu odpowiedniej ilości wody.

Wysłane z mojego HTC One A9 przy użyciu Tapatalka

W młynie: ziarna

Offline Cielak Mężczyzna

  • Wiadomości: 176
  • Ekspres: Rocket Giotto Evoluzione V2
  • Młynek: Macap M4D
Odp: Termometr w grupie E61
« Odpowiedź #40 dnia: 29 Sierpień 2016, 23:57:36 »
@dopeman - jest temat odnośnie tego termometru i to jeszcze nawet z filmikiem i z tego co kojarzę najpierw przy dość długim flushu (ok 20sekund) rośnie aby późnej się za stabilizować i zmaleć do odpowiedniej która jest ok 3stopnie większa niż temp zaparzania która po podniesieniu kurka daje właściwą .

o tu tu


Łukasz ma 3filmiki z flushem wiec pobuszuj:)

Offline dopeman

  • Wiadomości: 1044
Odp: Termometr w grupie E61
« Odpowiedź #41 dnia: 30 Sierpień 2016, 00:20:55 »
Tyle że to zdaje się HX a u mnie SBDU. A gdzie ten temat, słowo harcerze że szukałem i znalazłem tylko ten.

Offline Jaro Mężczyzna

  • Ojciec Założyciel
  • Wiadomości: 862
  • Ekspres: tygielki, phin, Izzo Alex DuettoII
  • Młynek: Macap MX900
Odp: Termometr w grupie E61
« Odpowiedź #42 dnia: 30 Sierpień 2016, 13:48:19 »
W moim DB wskazania PID i termometru pokrywają się  ;) po krótkim przelaniu grupy, inaczej jest do 1C niżej, niż wskazuje PID
Najbardziej boję się whisky, bo po whisky nie boję się niczego...

Offline dopeman

  • Wiadomości: 1044
Odp: Termometr w grupie E61
« Odpowiedź #43 dnia: 31 Sierpień 2016, 21:10:45 »
Czy temperaturę mierzoną w ten sposób - na grupie - możemy uznać za temperaturę zaparzania?

Offline Maciej1 Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 979
  • Ekspres: Jednobojlerowiec
  • Młynek: Fio F64 Evo
Odp: Termometr w grupie E61
« Odpowiedź #44 dnia: 31 Sierpień 2016, 21:15:18 »
W rzeczywistości woda na krążku kawowym ma o 1-2 stopnie mniej. Pomiar jest dokonywany troszkę wcześniej.
W młynie: ziarna

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi