Tygielek

[dopeman]

Co myślicie o takim? Cenowo niespecjalnie, ale wygląda na taki jaki mam aktualnie w rozmiarze 3.

Nie wiem czy jeszcze aktualne ale....o ile w ogłoszeniu nie ma literówki/błędu (ocynkowane wnętrze zamiast ocynowane) to bym sugerował odpuścić.

Tak aktualne. A masz coś sprawdzonego co byś polecił w takim rozmiarze?

[Pirx]

Niestety nie.
Sam czegoś szukam, ale nic mi nie odpowiada tak do końca.

I taki żenujący fakt z ostatnich dni - oryginalni Armeńcy handlujący (stoisko ect.) na trójmiejskich bazarach, którzy godzinami potrafią opowiadać
o metodach parzenia w tygielkach (z cyklu jak to Turcy od nich przejęli metodę itp) tradycjach i zwyczajach rodzinnych.....sami oferują w sprzedaży jakieś
chińskie badziewie....szczurowi bym w tym nie zaparzył....ech...       

[Expel]

Możemy podsumować wiedzę na temat tygielka ?? Niestety mam infukje i mój tygielek na niej nie działa.

Jaki palnik można kupić ?
Jaki jest w końcu dobry piszepis na kawę ?



Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

[Pirx]

(...) Jaki jest w końcu dobry piszepis na kawę ?

Przepisów zapewne jest tyle ilu parzących...natomiast ten oryginalny turecki : youtube.com/watch?v=soixoOvs9nM
(nie mam uprawnień na linka)

 

[Expel]

Właśnie o takim. Jedyne co ten młynek potrafi dobrze, to produkować miał. A temperaturą bym się nie przejmował. Moim zdaniem nie ma tam więcej stopni niż w normalnym młynku gastro w pełnym ruchu kawiarnianym.

W Ikea jest w nowej ofercie mały młynek ostrzowy w cenie 59 zł. Kupiłem bo stwierdziłem że jak nie teraz to na święty nigdy. Na allegro są i za połowę tej ceny, ale już mam i nie narzekam.

Młynek jest mały, WYJĄTKOWO cichy, ma moc 150W, na raz może zmielić maks 60 gram kawy czy innych suszonych owoców no i produkuje pył aż miło

Minusy w stosunku do komendanta takie że pył ów oblepia wnętrze komory mielenia i nie da się ot tak wyspać, trzeba to jakoś wygarnąć, wyskrobać i wypukać na kartkę papieru skąd dopiero można przesypać dalej.

Różnic w smaku nie zauważyłem.

Ma ktoś jescze doświadczenie z tymi młynkami ? Są na Allegro esperanzy za 20 zł. Czy młynek udarowy równy jeden drugiemu ? Może warto kupić mielić w nim kawę bez kręcenia w Comandante Hmm..


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

[dopeman]

@expel zdecydowanie polecam. Znacznie częściej korzystam odkąd mam nożownika Kręcenie komendantem to przerost formy nad treścią. Nie czuję żadnej różnicy.

[Expel]

Robiłem ostatnio kawę z tygielka w garczku. Nie wiem co robiłem źle ale nie szło zeobic łyka kawy żeby nie wypić razem z nim tony fusów. Zrobiła się z tego zawiesina wody i fusów a nie pyszna kawa


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

[Miklas]

Ja robię tak, że gotuję wodę i odstawiam do opadnięcia piany trzy razy, za trzecim razem tej piany jest stosunkowo niewiele. Wydaje mi się, że właśnie wtedy ten miał kawowy ma tendencję do opadania. No i chyba musi być bardzo drobno, jak cukier puder.

Marek.

[M]

Może chodzi o to, że garczek szerszy niż wyższy?

[Miklas]

Gdzie taki kupić? Zakochałem się

Marek.

[ranGo]

Myśle że mamy jeden taki ozdobny, sprawdzę w poniedziałek. Nowe ocz. można kupić w Turcji ale trochę drogo się cenią.
https://www.grandbazaarshopping.com/turkish-coffee-pots
Używane na Allegro, OLX albo na lokalnym targowisku.




Wysłane z iPad za pomocą Tapatalk

[kulka]

https://www.grandbazaarshopping.com/turkish-coffee-pots

Piękne...

@Miklas, czy do tygielka mielisz kawę w Kinu?

[Miklas]

Goran, jeśli się znajdzie, to chętnie dorzucę taki tygielek do kolejnego zamówienia

@kulka mielę w Kinu, z tego co pamiętam około 1,0

Marek.

[Fux]

Nie żeby zbulwersować, ale kawa z Serbii via Goran i Mehmed Efendi są dla nas w domu najlepsze.
Sorry Winetou...
 

[ranGo]

Tygielek się znalazł