Palarnia Blend - oferta, opinie, promocje

[mr_blend]

Nowości już na stronie!

Update informacji o kawach:

Przelewy
- Kolumbia El Placer Gesha White Honey --> bardzo smacznie i czysto, 90pkt, będzie set El Placer Rarytas duo z tym cudakiem poniżej
- Kolumbia El Placer Honey IPA --> Rosado (Pink Bourbon) fermentowany z szyszkami chmielu oraz trawą cytrynową, smacznie pokręcone, trochę jak ferment a trochę jak piwo
- Kenia Sakami Natural - była już w tym roku, wraca
- Kenia Sakami Washed AB - myte SL28, ku naszemu zaskoczeniu po kilku dniach od wypalenia robi się dużo słodsza, smakuje jak tabliczka ciemnej czekolady z kwaskowatymi owocami
- Indonezja Sunda Tilu Honey - bardzo jakościowa Indonezja z obróbki honey, nic charakterystycznego dla Azji. Dużo miodowej słodyczy i delikatnie cytrusowe akcenty, w smaku bardzo czysto.
- BECZKAWKA - nasz barrel aged z beczki po winie wyszedł tak, że jestem z niego zadowolony. Jest lekki, delikatnie alkoholowy finisz, wyrazisty zapach i zbalansowany napar. Ziarna z Nikaragui od Gold Mountain Coffee Growers.

Omniroast
-Indonezja Ontosoroh Sulawesi - charakterystyczna indonezyjska obróbka giling basah zaskakująco dobrze siadła nam do omniroastu. Ziarna mają na tyle wysoką kwasowość i słodycz, że wypalone pomiędzy espresso i przelewem spokojnie mogą spełnić swoją uniwersalną rolę. Dużo cytrusów z kolby i lekko goryczkowy finisz. W przelewie niższa kwasowość i klasyka.

Espresso
- Indie/Nikaragua - kontynuujemy nietypowe mieszanki, tym razem Indie Anaerobic Natural i myta Nikaragua z odmiany Pacas. Wyszło bardzo przyjemnie i miodowo-orzechowo-owocowo. Świetnie wychodzą kawy mleczne, jak maślana krówka.
- BECZKAWKA - mieszanka z kawą z beczki w 50%, zbalansowana, przyjemna, słodka, nuty alkoholowe wyczuwalne. Bardzo ciekawa z mlekiem. Powinna Wam zasmakować
- Indonezja Sunda Tilu Honey - najlepsze espresso z Indonezji jakie piłem! Wyraźna, soczysta kwasowość i bakaliowa słodycz. Mandarynki na froncie, trawa cytrynowa i karmel z bakaliami. Jest super, ziarenka w smaku jak bdb Ameryka Środkowa. Mielenie dużo drobniejsze.
- Honduras Liquidambar Washed - był dokładnie rok temu o tej samej porze i wraca. Idealny timing, bo kończy się podobny Salwador San Luis Dobra, uniwersalna kawa!
- Gwatemala El Limonar - kolejna uniwersalna i zbalansowana kawa, ma trochę więcej kwasowości i sporo nut czekoladowych.

Jak dla mnie są 3 gwiazdy rozdania: Beczkawka w espresso, Indonezja Sunda Tilu w espresso i Kolumbia Honey IPA. Wiadomo, co kto lubi

Pozdrawiam,
Paweł

[jurdon]

Nie wiem jak to robicie, ale za każdym razem jak składam zamówienie jestem pełen podziwu w jaki sposób je realizujecie

[mr_blend]

Nie wiem jak to robicie, ale za każdym razem jak składam zamówienie jestem pełen podziwu w jaki sposób je realizujecie

[mention]jurdon [/mention]

Dziękujemy! Przekaże dalej

Generalnie TYMI ręcoma

Pozdrawiam,
Paweł

[radekzaj]

Honduras Liquidambar Washed - był dokładnie rok temu o tej samej porze i wraca. Idealny timing, bo kończy się podobny Salwador San Luis  Dobra, uniwersalna kawa!

Zgadzam się U mnie 19/45g, 93C, 45s w tym około 10s preinfuzji, mniam

[Belo]

@mr_blend, Beczkawka (przelew) bardzo fajna.


Czy pokusiłbyś się o oszacowanie, na ile czasu jej starczy w magazynie?
Chciałbym domówić i pytanie brzmi, jak bardzo muszę się spieszyć.

[mr_blend]

@mr_blend, Beczkawka (przelew) bardzo fajna.


Czy pokusiłbyś się o oszacowanie, na ile czasu jej starczy w magazynie?
Chciałbym domówić i pytanie brzmi, jak bardzo muszę się spieszyć.

Hej!
Dzięki za opinię Robiliśmy ją ostatnio jako przelew na lodzie i zdecydowanie możemy polecić!

Beczkawka wyfruwała w tempie (wg nas) szybkim - zniknął worek przez pierwszy tydzień od wprowadzenia. Mamy w sumie 2 worki i z tego drugiego zostało ok. 30kg (na dzień dzisiejszy). Sądzę, że okolice po weekendzie majowym są realne na szacunkowy koniec drugiego worka.

Dzięki i pozdrawiam,
Paweł

[mr_blend]

Mamy mała promocję na wybrane paczki o gramaturze 1000g, pospadały ceny różnych kaw w tym jednym rozmiarze. Promo trwa do piątku.

Jest jeszcze info o tym, że palarnia zamknięta w dniach 1-5.05. W poniedziałek i wtorek pracujemy. Ciężko powiedzieć ile będzie zamówień (czy wszystko zrealizujemy z wiszącym deadlinem w poniedziałek) i czy Inpost dojedzie do Was na czas (np. czy paczka nie utknie w sortowni dzień dłużej) także jeśli chcecie mieć pewność otrzymania kawy na 100% przed majówką - polecam zamówienia do piątku. Wtedy nie dość, że paczki dojdą to zdążą się chwilę odstać po paleniu

W nadchodzącym miesiącu planujemy następujące nowości:

Espresso
mieszanka POP
Kenia Sakami Washed
Peru Wayna Washed
Etiopia Haru Natural

Przelewy
Tanzania Wamacu Natural
Kolumbia El Jordan Washed
Peru Monte Grande Washed
Kolumbia El Placer Pink Bourbon Washed
Etiopia Haru Natural

W nadchodzącym miesiącu możecie spodziewać się dwóch fajnych kaw przelewowych z Peru i Kolumbii w przystępnej cenie. Zdecydowaliśmy się spontanicznie na jeszcze jedną Etiopię (zanim dojadą świeże zbiory). Etiopia Haru Natural była u nas jakoś w październiku i wraca także w profilu do kolby - jest pyszna! Peru Wayna do espresso ma być delikatne i o niskiej kwasowości. Tanzania Natural będzie typowo afrykańska. No i wróci POP w trzeciej odsłonie Kolumbia Pink Bourbon zakończy ziarna z projektu El Placer. Nie będzie tak droga jak pozostałe kawy, póki co szykuje się bardzo przyjemna i kompotowy napar.

Kolumbia Tres Dragones będzie dostępna na czerwiec - niedawno dopłynęła do Europy, zanim do nas do jedzie to wpadnie na sklep w czerwcu.

Pozdrawiam,
Paweł