« poprzedni następny »
Strony: Prev 1 2 3 [4]   Do dołu

Autor Wątek: Espresso # 1 Mastro Antonio. Mieszanka 20% Salwadoru i 80 % Brazylii Cerrado  (Przeczytany 13240 razy)

Offline Tedi Mężczyzna

  • Wiadomości: 1644
  • Ekspres: Gastro 1-2 GR, +/- 0,5 °C
  • Młynek: Gastro 65-75-85 mm.
Odp: Salwador Finca San Luis FW //20%--Mastro Antonio
« Odpowiedź #45 dnia: 02 Marzec 2017, 10:43:49 »
Cytat: Antonio w 01 Marzec  2017, 10:22:58
No tak :). Dzięki uwadze @Tedi, postarałem się o małą modyfikację kolejnej wersji. Pod względem mleka na pewno będzie lepiej, ale najlepiej chyba zastosować dla tego celu (i dla żony) Ariadnę.
Mogę Ciebie zapewnić, że wezmę ją ponownie. Może być z modyfikacją lub bez. Espresso  mi smakowało. Mimo, że w tej "meterii" jestem bardzo wybredny.

Chcę podziękować wszystkim osobom wypowiadających się w tym temacie. Wasze spostrzeżenia były dla mnie bardzo pomocne. Dziękuję.

Salwador Finca San Luis - stan  :nienie:
Mam jeszcze Ariadnę.  :)  :lol2:
Zapisane
Wolność słowa to podstawa tak samo jak picie kawy z samego rana.

Offline Miklas Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3244
    • Instagram
  • Ekspres: Astoria CKE + sitka IMS, AeroPress, FrenchPress, Hario V60-02, V60-01, Kawiarka Bialetti 3tz
  • Młynek: Macap M4D, Kinu M47
Odp: Salwador Finca San Luis FW //20%--Mastro Antonio
« Odpowiedź #46 dnia: 02 Marzec 2017, 10:59:20 »
Cytat: Tedi w 02 Marzec  2017, 10:43:49
Salwador Finca San Luis - stan  :nienie:

Trzeba podkreślić, że to są spostrzeżenia bardzo indywidualne i subiektywne. Piłem ten Salwador w singlu na początku lutego i był bardzo smaczny, zarówno z mlekiem jak i w espresso. W espresso w ogóle nie było goryczy, bardzo łagodna w smaku. W cappucino mogę stwierdzić tylko, że żonie smakowała.
Zapisane
https://www.instagram.com/mm_coffee_corner/ mój kawowy kanał na Instagramie. :-)

Offline Tedi Mężczyzna

  • Wiadomości: 1644
  • Ekspres: Gastro 1-2 GR, +/- 0,5 °C
  • Młynek: Gastro 65-75-85 mm.
Odp: Salwador Finca San Luis FW //20%--Mastro Antonio
« Odpowiedź #47 dnia: 02 Marzec 2017, 11:14:15 »
Marku, ja w tej kawie goryczkę wyczułem. Jest jej mało. Nie jest to wada. Dla mnie ona też jest  bardzo łagodna w smaku. :)
Zapisane
Wolność słowa to podstawa tak samo jak picie kawy z samego rana.

Online Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10584
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Salwador Finca San Luis FW //20%--Mastro Antonio
« Odpowiedź #48 dnia: 02 Marzec 2017, 12:23:02 »
@Tedi, trzeba by zmienić tytuł, bo wprowadza on w błąd :). Rozmawiamy to o mieszance Espresso #1, w której składzie jest Salwador. A Salwador to trochę inna historia :).
Zapisane

Offline Tedi Mężczyzna

  • Wiadomości: 1644
  • Ekspres: Gastro 1-2 GR, +/- 0,5 °C
  • Młynek: Gastro 65-75-85 mm.
Odp: Salwador Finca San Luis FW //20%--Mastro Antonio
« Odpowiedź #49 dnia: 02 Marzec 2017, 13:24:03 »
Jak czyta to ktoś z Moderatorów, proszę zmienić nazwę tematu na:
 "Espresso # 1 Maestro Antonio. Mieszanka  20% Salwadoru i 80 % Brazylii Cerrado"
Zapisane
Wolność słowa to podstawa tak samo jak picie kawy z samego rana.

Offline Tedi Mężczyzna

  • Wiadomości: 1644
  • Ekspres: Gastro 1-2 GR, +/- 0,5 °C
  • Młynek: Gastro 65-75-85 mm.
Odp: Espresso # 1 Mastro Antonio. Mieszanka 20% Salwadoru i 80 % Brazylii Cerrado
« Odpowiedź #50 dnia: 02 Marzec 2017, 13:50:06 »
Dziękuję za bardzo szybką zmianę tematu.  :)

Parę fotek kawy po zmianie ustawień w młynku i w ekspresie:




Zapisane
Wolność słowa to podstawa tak samo jak picie kawy z samego rana.

Offline WS Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 4973
  • Ekspres: Nuova Simonelli Musica, Arin Lever, Saeco Aroma Compact 200, alternatywy
  • Młynek: Mahlkönigi: K30 i Vario Home, Fiorenzato F6 D
Odp: Espresso # 1 Mastro Antonio. Mieszanka 20% Salwadoru i 80 % Brazylii Cerrado
« Odpowiedź #51 dnia: 02 Marzec 2017, 16:18:08 »
Co to jest, espresso z mlekiem?
Zapisane

Online Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10584
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Espresso # 1 Mastro Antonio. Mieszanka 20% Salwadoru i 80 % Brazylii Cerrado
« Odpowiedź #52 dnia: 02 Marzec 2017, 16:21:47 »
Myślę, że to trochę blondingu na koniec.
Zapisane

Offline Tedi Mężczyzna

  • Wiadomości: 1644
  • Ekspres: Gastro 1-2 GR, +/- 0,5 °C
  • Młynek: Gastro 65-75-85 mm.
Odp: Espresso # 1 Mastro Antonio. Mieszanka 20% Salwadoru i 80 % Brazylii Cerrado
« Odpowiedź #53 dnia: 02 Marzec 2017, 16:40:04 »
@WS. Mleka nie ma ani grama. Zdjęcie jest w oryginale. Tylko rozdzielczość była zmniejszona.
Na własne oczy, kawa swoim wyglądem była ciemniejsza. Wina jest po stronie lampy. Mimo to, fota wyszła fajna.  :)
Smak kawy jest OK.
Zapisane
Wolność słowa to podstawa tak samo jak picie kawy z samego rana.

Offline WS Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 4973
  • Ekspres: Nuova Simonelli Musica, Arin Lever, Saeco Aroma Compact 200, alternatywy
  • Młynek: Mahlkönigi: K30 i Vario Home, Fiorenzato F6 D
Odp: Espresso # 1 Mastro Antonio. Mieszanka 20% Salwadoru i 80 % Brazylii Cerrado
« Odpowiedź #54 dnia: 02 Marzec 2017, 17:20:43 »
Specjalnie prześwietliłem zdjęcie, ale tak dziwnie jak Twoje espresso nie wygląda :).

https://images84.fotosik.pl/400/90ccf4e8b923520b.jpg
Espresso # 1 Mastro Antonio. Mieszanka 20% Salwadoru i 80 % Brazylii Cerrado
Zapisane

Online Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10584
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Espresso # 1 Mastro Antonio. Mieszanka 20% Salwadoru i 80 % Brazylii Cerrado
« Odpowiedź #55 dnia: 02 Marzec 2017, 17:37:16 »
Super :). Bardzo dobre :). W stylu mojego porannego doświadczenia z Ariadną:

« Ostatnia zmiana: 02 Marzec 2017, 18:15:54 wysłana przez Antonio »
Zapisane

Offline Tedi Mężczyzna

  • Wiadomości: 1644
  • Ekspres: Gastro 1-2 GR, +/- 0,5 °C
  • Młynek: Gastro 65-75-85 mm.
Odp: Espresso # 1 Mastro Antonio. Mieszanka 20% Salwadoru i 80 % Brazylii Cerrado
« Odpowiedź #56 dnia: 02 Marzec 2017, 22:05:34 »
Cytat: WS w 02 Marzec  2017, 17:20:43
Specjalnie prześwietliłem zdjęcie, ale tak dziwnie jak Twoje espresso nie wygląda :).
Bo to jest magiczne espresso. ;)
Prędzej nauczę się robić espresso jednym palcem, ;) niż zrobię kolejne podobne zdjęcie. :)
Zapisane
Wolność słowa to podstawa tak samo jak picie kawy z samego rana.
Strony: Prev 1 2 3 [4]   Do góry
« poprzedni następny »
 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi

Na tej stronie wykorzystujemy ciasteczka (ang. cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. W każdej chwili możesz wyłączyć ten mechanizm w ustawieniach swojej przeglądarki. Korzystanie z naszego serwisu bez zmiany ustawień dotyczących cookies, umieszcza je w pamięci Twojego urządzenia.