Autor Wątek: WSWK - pod_Warszawskie Spontanicznie Warsztaty Kawowe  (Przeczytany 18287 razy)

Offline mathos Mężczyzna

  • Wiadomości: 218
  • Ekspres: Isomac Zaffiro PID
  • Młynek: Compak K3
Odp: WSWK - pod_Warszawskie Spontanicznie Warsztaty Kawowe
« Odpowiedź #90 dnia: 04 Grudzień 2017, 15:47:32 »
No właśnie tego się boję, termostat 105C + termoizolacja :P

Offline kfiatos

  • Wiadomości: 305
  • Ekspres: Linea Micra
  • Młynek: Eureka Mignon XL
Odp: WSWK - pod_Warszawskie Spontanicznie Warsztaty Kawowe
« Odpowiedź #91 dnia: 04 Grudzień 2017, 15:51:17 »
K3 jutro będzie u mnie. Rocky już sprzedany. Graty do Oscara zamówione.  Szykuje się pracowita końcówka tygodnia...

Offline kfiatos

  • Wiadomości: 305
  • Ekspres: Linea Micra
  • Młynek: Eureka Mignon XL
Odp: WSWK - pod_Warszawskie Spontanicznie Warsztaty Kawowe
« Odpowiedź #92 dnia: 07 Grudzień 2017, 21:16:07 »
K3 dotarł. Jest głośniejszy niż Rocky. Wygoda z mieleniem do kolby niesamowita. Czy któryś z Was bawi się przy tym młynku w ważenie kawy? Zrobiłem jeden strzał i wyszedł niezły za pierwszym razem. Czy Mujeres może być kwaskowy? Za niska temperatura? Ekstrakcja 35 sek, 35g ale dozy nie ważyłem. Ok 17g patrząc na sitko.

Offline Miklas Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3244
    • Instagram
  • Ekspres: Astoria CKE + sitka IMS, AeroPress, FrenchPress, Hario V60-02, V60-01, Kawiarka Bialetti 3tz
  • Młynek: Macap M4D, Kinu M47
Odp: WSWK - pod_Warszawskie Spontanicznie Warsztaty Kawowe
« Odpowiedź #93 dnia: 07 Grudzień 2017, 21:54:39 »
Aż poleciałem do kuchni włączyć ekspres. Wyłączył się jakieś 20 min wcześniej automatycznie. Poczekałem aż wzrośnie ciśnienie w bojlerze, grupa jeszcze parzyła ale przy flushu woda nie skwierczała, czyli było chłodniej niż zazwyczaj. Jest delikatna kwasowość, ale ledwo wyczuwalna, taka bardzo przyjemna gdzieś w oddali, musi jej być odrobinę, bo mam wrażenie, że jak jej nie będzie ani trochę, to kawa już będzie totalnym węglem. 17g/34g w 25 sekund idealnie. Piękne cętki na cremie.


20171207_214327-01 by Marek Miklewski - Flickr2BBcode LITE


Marek.

https://www.instagram.com/mm_coffee_corner/ mój kawowy kanał na Instagramie. :-)

Offline kfiatos

  • Wiadomości: 305
  • Ekspres: Linea Micra
  • Młynek: Eureka Mignon XL
Odp: WSWK - pod_Warszawskie Spontanicznie Warsztaty Kawowe
« Odpowiedź #94 dnia: 07 Grudzień 2017, 22:01:36 »
Dzięki za poświęcenie ;) Zmielę grubiej next time. Ogólnie duża różnica po przejściu z Rocky. Tak lekko doppio wyszlo bez zabaw z dozą i grubością. Jestem z K3 zadowolony. Jeszcze OPV zrobie w Oscarze i będzie git :)

Offline kuń Mężczyzna

  • Wiadomości: 490
  • Ekspres: Astoria perla ...dżwignia.i dużo zapału ale mało czasu
  • Młynek: mazeer SJ
Odp: WSWK - pod_Warszawskie Spontanicznie Warsztaty Kawowe
« Odpowiedź #95 dnia: 07 Grudzień 2017, 22:52:05 »
Mam propozycje:
dostałem do spróbowania -przetestowania- 2 kawy,  palarnia narazie nieważna.
Jako że mam ekspres już schowany na zimę:) a pije z kawiarki i żaden ze mnie znawca to mam propozycje: Wyśle do stolicy ,przy następnym spotkaniu  przetestujecie w większym i bardziej doświadczonym gronie .
Proszę adres na priv i jutro w wolnej chwili paczka jedzie kurierem

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi